Brandners Homestyle - Treffpunkt feiner Messer

Willkommen in unserem Messerparadies

Lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren!

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Château Laguiole GRAND CRU Sommeliermesser Versailles Wacholder

Ein Stück französisches Erbe Château LAGUIOLE® Versailles ist ein echtes Stück französisches Kulturerbe, benannt nach dem Schloss, das die Residenz von König Ludwig XIV. war.Dieses einzigartige Sommeliermesser wird aus historischem Holz aus den Gärten des Schlosses von Versailles hergestellt, darunter Bäume, die vom Sturm 1999 betroffen waren, und die von Marie-Antoinette geschätzte Eiche, die bei der Hitzewelle 2003 verloren ging. Diese Bäume wurden während der von Ludwig XVI. angeordneten Renovierung im 18. Jahrhundert aus verschiedenen Teilen der Welt herbeigeschafft und waren zwischen 221 und 324 Jahre alt.Der Heber ist mit der symbolischen Lilienblüte, dem Emblem des französischen Königreichs, verziert, was sein elegantes Design noch unterstreicht. Jedes Château LAGUIOLE® Versailles wird mit einem eigenen blauen Lederhalter geliefert. Das Sommeliermesser Château Laguiole ® wurde von Guy Vialis entworfen. Ansässig war die Firma in SAUVETERRE DE ROUERGUE. Zwischenzeitlich ist Sébastien Lezier, welcher bereits im Jahr 2008 die Firma Ligne W gegründet hat, Inhaber von Château Laguiole ®. Er hat die Fertigung der hochwertigen und weltbekannten Kellnermesser übernommen. Gerade in der Profi Gastronomie schwören Sommeliers auf die High end Verarbeitungsqualität dieses zu 100 %in Frankreich hergestellten Kellnermessers. Achtung:ORIGINAL Château Laguiole Sommeliers werden immer mit der entsprechenden Membercard geliefert, welche Ihnen garantiert, ein echtes Château Laguiole Kellnermesser erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen wie bspw. eine kostenlose Reparatur usw.

245,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL L08 Damast Widderhorn hell

Das Modell „L-08“ erinnert an die Rundungen und Sinnlichkeit der Autos aus den 50er Jahren. Dieses moderne Werkzeug wird Sie durch seine Ergonomie und die guten Schneideigenschaften überzeugen. Das elegante und rassige „L-08 Damast“ überzeugt.Die Schmiedetechnik, die bei dem Damaststahl der Serie L verwendet wird, führt zu konzentrischen Kreisen, die an Rosenknospen erinnern können. Das hat für den Namen dieses Motivs Pate gestanden. WidderhornDer Widder der Gattung Ovis aries (Ovis gmelini laristanica), auch wildes Asien-Mufflon genannt, ist im Osten des Iran, in Mittelasien, in Afghanistan, Pakistan und Westindien verbreitet. In den meisten antiken Zivilisationen gilt dieses Tier als Inkarnation von Kraft und Natur. Seine spiralförmigen Hörner sind ein häufig dargestelltes symbolisches Element, das man auf Helmen, Stoßwaffen (Rammbock), am Bug gewisser Schiffe und in der Architektur findet. Das Widderhorn stammt überwiegend aus dem Iran. Es kommt in vielen Farben und unzähligen Nuancen vor. Lieferung mit vollnarbiger Lederhülle.

534,00 €*

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PERCEVAL Le Francais FAT Carbon Jungle Wear **Sondermodell**

Sondermodell – Griffschalen aus FATCarbon Jungle WearFlaggschiff der Klappmesserserien von PERCEVAL ist das Le Français. Es ist die Taschenversion, welche die Schmiede zu dem nicht minder ikonischen 9.47 Tafelmesser inspiriert hat. Dieses exklusive Sondermodell des e Francias beeindruckt mit seinen markanten Griffschalen aus FATCarbon Jungle Wear – einem innovativen Epoxid-/Kohlefaser-Verbundwerkstoff. Das Design „Jungle Wear“ ist inspiriert vom Schutz und der Erhaltung der weltweiten Regenwälder. So verbindet dieses Messer auf einzigartige Weise modernste Materialien mit einer starken Botschaft.Das Le Francais wird in Frankreich in Thiers, der Hauptstadt der französischen Messerschmiedekunst, handgefertigt und bietet ein klares Design, welches unter 1000 anderen Messern unverkennbar ist. Bekannt für seine makellose Schärfe dank seines leistungsstarken rostfreien 19C27 Sandvik Stahls, wird das Français Ihr täglicher Begleiter sein. Alle Griffe werden von erfahrenen Messermachern von Hand geformt, was jedem Messer einen einzigartigen Charakter verleiht. PERCEVAL legen Wert auf eine handwerkliche Fertigung, um die Authentizität des französischen Messermacher-Know-hows zu bewahren.

280,00 €*

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PERCEVAL L08 JUNGLE Wear FATCarbon **Sondermodell**

Sondermodell L08 – Griffschalen aus FATCarbon Jungle Wear Dieses exklusive Sondermodell des L08 beeindruckt mit seinen markanten Griffschalen aus FATCarbon Jungle Wear – einem innovativen Epoxid-/Kohlefaser-Verbundwerkstoff. Durch die breite Form der Griffschalen kommt die faszinierende Struktur dieses Hightech-Materials besonders eindrucksvoll zur Geltung. Das Design „Jungle Wear“ ist inspiriert vom Schutz und der Erhaltung der weltweiten Regenwälder. So verbindet dieses Messer auf einzigartige Weise modernste Materialien mit einer starken Botschaft.Ein außergewöhnliches Messer, das höchste Handwerkskunst mit edlen Materialien verbindet – ideal für Sammler und Liebhaber besonderer Einzelstücke. Das Modell „L-08“ erinnert an die Rundungen und Sinnlichkeit der Autos aus den 50er Jahren. Dieses moderne Werkzeug wird Sie durch seine Ergonomie und die guten Schneideigenschaften überzeugen. Die Klinge besteht aus schnitthaltigem 19C27 Sandvikstahl, einem besonders schneidfreudigen Klingenstahl. Sie ist fein ausgeschliffen und dadurch extrem scharf, ideal für präzise Schneidarbeiten.

300,00 €*

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PERCEVAL L08 Mammut Fusion Rosen-Damast - Einzelstück

Exklusives L08 Laguiole Messer – Einzelstück mit Griffschalen aus Mammutelfenbein Dieses außergewöhnliche L08 Laguiole Messer ist ein absolutes Einzelstück und ein wahres Sammlerstück. Die Griffschalen wurden aus kleinen Stücken von Mammutelfenbein und Mammutelfenbeinkruste gefertigt. Mit braunem Resinharz stabilisiert (Rafir), entsteht eine faszinierende Textur, die jedes Messer einzigartig macht. Auf den breiten Griffschalen des L08 kommt dieses rare, fossile Material besonders eindrucksvoll zur Geltung. Ein weiteres Highlight ist die Klinge aus edlem, rostfreiem pulvermetallurgischem Rosen-Damaststahl. Das feine Damastmuster entfaltet sich auf der breiten Klingenfläche in voller Schönheit. Die Klinge ist präzise, sehr fein und extrem scharf ausgeschliffen – ein echtes Meisterwerk französischer Messerschmiedekunst, das Handwerkskunst und Seltenheit auf besondere Weise vereint.Das Modell „L-08“ erinnert an die Rundungen und Sinnlichkeit der Autos aus den 50er Jahren. Dieses moderne Werkzeug entspricht einer städtischen Vorstellung von einem Taschenmesser und wird Sie durch seine Ergonomie und die guten Schneideigenschaften überraschen. Das elegante und rassige „L-08“ überzeugt.

1.299,00 €*

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Maserpappel 8,5 cm

kleines "Stockman" Messer 8,5 cm aus dem Hause Robert Klaas. Die Griffschalen wurden aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Pappel Wurzelholz gefertigt. Ausgestattet ist das Messer mit matten Neusilberbacken und Messingplatinen. Die polierte Klinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreiem 1.4034 Stahl gefertigt. Auf dem Ricasso befindet sich das Hen & Rooster-Logo: die beiden berühmten Hühner, die in dieselbe Richtung schauen.

79,00 €*

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Amourette 8,5 cm

kleines "Stockman" Messer 8,5 cm aus dem Hause Robert Klaas. Die Griffschalen wurden aus fein gemasertem Amourette Holz gefertigt. Amourette Holz ist auch unter Schlangeholz bekannt. Seine Maserung ähnelt der Zeichnung einer Schlangenhaut. Ausgestattet ist das Messer mit polierten Neusilberbacken und Messingplatinen. Die polierte Klinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreiem 1.4034 Stahl gefertigt. Auf dem Ricasso befindet sich das Hen & Rooster-Logo: die beiden berühmten Hühner, die in dieselbe Richtung schauen.

82,00 €*

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Mooreiche 8,5 cm

kleines "Stockman" Messer 8,5 cm aus dem Hause Robert Klaas. Die Griffschalen wurden aus fossiler Mooreiche gefertigt. Ausgestattet ist das Messer mit polierten Neusilberbacken und Messingplatinen. Die polierte Klinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreiem 1.4034 Stahl gefertigt. Auf dem Ricasso befindet sich das Hen & Rooster-Logo: die beiden berühmten Hühner, die in dieselbe Richtung schauen.

75,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Olivenholz 8,5 cm

kleines "Stockman" Messer 8,5 cm aus dem Hause Robert Klaas. Die Griffschalen wurden aus mediteranem Olivenholz gefertigt. Ausgestattet ist das Messer mit matten Neusilberbacken und Messingplatinen. Die polierte Klinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreiem 1.4034 Stahl gefertigt. Auf dem Ricasso befindet sich das Hen & Rooster-Logo: die beiden berühmten Hühner, die in dieselbe Richtung schauen.

69,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Ebenholz 8,5 cm

kleines "Stockman" Messer 8,5 cm aus dem Hause Robert Klaas. Die Griffschalen wurden aus elegant anmutendem Ebenholz gefertigt. Ausgestattet ist das Messer mit polierten Neusilberbacken und Messingplatinen. Die polierte Klinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreiem 1.4034 Stahl gefertigt. Auf dem Ricasso befindet sich das Hen & Rooster-Logo: die beiden berühmten Hühner, die in dieselbe Richtung schauen.

72,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Kupfer facettiert

Le Passager – handgearbeitetes Gentlemanmesser facettiere Griffschalen aus Kupfer Gefertigt in der Manufaktur von Pierre Thomas (Atelier Ôdae), vereint das Le Passager traditionelle Inspiration mit modernem Design. Angelehnt an die Form des historischen Capucin-Messers, überzeugt es durch zeitlose Eleganz und höchste Handwerkskunst. Die Griffschalen bestehen aus facettiertem Kupfer mit matter Oberfläche – einzigartig in Optik und Haptik. Ein besonderes Detail: feine Bohrungen rund um die Achsschraube markieren die Uhrzeit der Fertigstellung. Die fein ausgeschliffene Klinge ist aus rostfreiem 14C28N-Stahl – schnitthaltig, elegant, alltagstauglich. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Der Backspacer ist mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Die Platinen wurden fein von Hand guillochiert. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

480,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Atelier Ôdae Le PASSAGER patinierte Bronze

Le PASSAGER - handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser - patinierte & facettierte Bronzegefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine zeitlose Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzession und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus facettierter, patinierter Bronze gefertigt. Im Finish wird das außergewöhnliche Griffmaterial mit einem matten Klarlack versehen.Um die Achsschraube befinden sich feine Bohrungen, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Ausgestattet ist das Le Passager mit einer stonewashed Klinge, was sich hervorragend zum Griffmaterail ergänzt. Sie besteht aus rostfreien, schneidfreudigen 14C28N Sandvikstahl. Sie ist sehr scharf und fein ausgeschliffen.Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Ein schönes Detail ist der unterbrochene Backspacer. Er ist mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Die sibrig erscheinenden Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich zum matt gehaltenen Backspacer. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

599,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Paperstone facettiert

Le Passager – handgearbeitetes Gentlemanmesser facettieres Paperstone Gefertigt in der Manufaktur von Pierre Thomas (Atelier Ôdae), vereint das Le Passager traditionelle Inspiration mit modernem Design. Angelehnt an die Form des historischen Capucin-Messers, überzeugt es durch zeitlose Eleganz und höchste Handwerkskunst. Die Griffschalen bestehen aus facettiertemPaperstone mit matter Oberfläche – einzigartig in Optik und Haptik. Die vergoldeten Schrauben setzten einen schönen Akzent. Ein besonderes Detail: feine Bohrungen rund um die Achsschraube markieren die Uhrzeit der Fertigstellung. Blickfang ist die dunkle, fein ausgeschliffene Stonewashed-Klinge aus rostfreiem 14C28N-Stahl – schnitthaltig, elegant, alltagstauglich. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Der Backspacer ist mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Die leicht silbrig schimmerneden Platinen ergänzen sich zum matt gehaltenen Backspacer. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

400,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL Le Francais Sondermodell ONYX guillochiert - Einzelstück

Gentelman Taschenmesser Le Français mit feinem Linerlock Edler Luxus in Stein: Der Griff aus rekonstruiertem Onyx verleiht diesem Le Francias eine besondere Eleganz. Die polierte Oberfläche bringt den tiefen Glanz des Steins perfekt zur Geltung. Robust, edel und zeitlos – ein Messer für Liebhaber exklusiver Materialien.Ein Teil der Platinen dieses Le Francias wurden von Hand guillochiert. Das Le Francais wird in Frankreich in Thiers, der Hauptstadt der französischen Messerschmiedekunst, handgefertigt und bietet ein klares Design, welches unter 1000 anderen Messern unverkennbar ist. Bekannt für seine makellose Schärfe dank seines leistungsstarken rostfreien 19C27 Sandvik Stahls, wird das Français Ihr täglicher Begleiter sein.

340,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Elforyn & Pappel VG 10 Damastklinge

LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus VG10 Suminagashi Damaststahl Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus einer Kombination von Elforyn (zu 89% imitiertes natürliches Elefenbein) und pinker Pappelwurzel gefertigt. Ein feiner Carbonlayer setzt einen schönen Akzent. Elforyn wurde als Elfenbeinersatz auf weitestgehend mineralischer Basis entwickelt. Alle elfenbeintypischen Eigenschaften konnten imitiert werden. Elforyn besteht aus einer Mischung verschiedener mineralischer Grundstoffe, eingebunden in einer lichtstabilen Harzkomponente.Die Klinge ist aus rostfreiem VG10 Damaststahl (67 Lagen) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen.Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.

350,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Wüsteneisen Wurzelholz VG10 Damastklinge

LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus VG10 Suminagashi Damaststahl Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus dunklem, halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz gefertigt. Die Platinen wurden im vorderen Bereich fein guillochiert. Die Klinge ist aus rostfreiem VG10 Damaststahl (67 Lagen) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.

360,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Wüsteneisen Wurzelholz VG10 Damastklinge

LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus VG10 Suminagashi Damaststahl Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz gefertigt. Die Rückenfeder wurde von Hand mit einer schönen Guillochage verziert.Die Klinge ist aus rostfreiem VG10 Damaststahl (67 Lagen) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.

390,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Laguiole en Aubrac komplett guillochiert Ebenholz 12 cm

Filigranes Laguiole Messer mit Ebenholz-Griffschalen Dieses elegante Laguiole Messer überzeugt durch seine feine Handwerkskunst und zeitlose Schönheit. Die filigran guillochierten Platinen stehen in einem reizvollen Kontrast zu den tiefschwarzen Ebenholz-Griffschalen, die das klassische Design noch stärker hervorheben. Ebenholz ist seit jeher eines der begehrtesten Hölzer: edel in seiner fast schwarzen Farbe, außergewöhnlich hart und widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit. Als dekoratives Detail ziert das obligatorische Hirtenkreuz die Griffschale. Die Platinen des Messers sind aufwendig mit Feilarbeiten versehen – selbst an der Unterseite. Auch das geschmiedete Resort ist von Hand guillochiert, wobei jeder Schmied seine eigene „Signatur“ in das Muster einbringt. Die polierte Klinge besteht aus leistungsfähigem 12C27MOD Sandvikstahl. Dieser hochwertige Schwedenstahl gilt als schnitthaltig, rostfrei und lässt sich leicht nachschärfen. Der Klingenrücken ist ebenfals guillochiert. Ein bildschönes Laguiole Messer – klassisch, elegant und mit Liebe zum Detail gefertigt.

239,00 €*

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OTTER Imkermesser Sanddorn

Dieses traditionelle Taschenmesser begeistert mit seinem handverlesenem Sanddornholzgriff, der angenehm warm in der Hand liegt. Als besondere Zierde schmückt eine wabenförmige Messingintarsie mit gravierter Biene den Griff – ein Symbol echter Imkertradition. Alle Metallteile – von den Backen über die Platinen bis hin zu den Nieten – wurden aus Messing gefertigt und verleihen dem Messer eine edle, harmonische Optik. Die rostfreie Klinge überzeugt durch ihre Alltagstauglichkeit und bleibt lange scharf. Ein stilvolles Sammlerstück und praktisches Werkzeug zugleich – ideal für Liebhaber klassischer Taschenmesser, die Wert auf natürliche Materialien und Handarbeit legen.

106,00 €*

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PERCEVAL 9.47 PRESTIGE Steakmesser Makassar-Ebenholz Set 2-teilig

Elegantes Tafelmesser 9.47 mit zeitloser klarer Linie Griffschalen aus kontrastreichem Makassar-Ebenholz Die Idee zum 9.47 war ganz einfach: ein Tafelmesser herzustellen, welches die gleichen Eigenschaften hat, wie ein Klappmesser. Das 9.47 ist für Freunde guter Schnitteigenschaften gemacht. Es ist ebenso dazu geeignet, das Fleisch einer Jakobsmuschel zu schneiden, als auch ein dickes Rinderfilet.Für diese Prestige-Kollektion war die Idee, dem 9.47 mit einem zusätzlichen Ornament eine neue Dimension zu verleihen. Drei Mosaiknieten aus Messing unterstreichen daher die klaren Linien unseres ikonischen Messers. Die Klinge wird aus 12C27M Sandvikstahl (rostfrei) gefertigt – bekannt für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und leichte Nachschärfbarkeit. Dank der feinen Handarbeit entsteht ein Messer, das ebenso funktional wie elegant ist und bei jedem Dinner Eindruck hinterlässt.

309,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL 9.47 PRESTIGE Steakmesser Krion schwarz Set 2-teilig

Elegantes Tafelmesser 9.47 mit zeitloser klarer Linie Griffschalen Korian Die Idee zum 9.47 war ganz einfach: ein Tafelmesser herzustellen, welches die gleichen Eigenschaften hat, wie ein Klappmesser. Das 9.47 ist für Freunde guter Schnitteigenschaften gemacht. Es ist ebenso dazu geeignet, das Fleisch einer Jakobsmuschel zu schneiden, als auch ein dickes Rinderfilet.Für diese Prestige-Kollektion war die Idee, dem 9.47 mit einem zusätzlichen Ornament eine neue Dimension zu verleihen. Drei Mosaiknieten aus Messing unterstreichen daher die klaren Linien unseres ikonischen Messers. Die Klinge wird aus 12C27M Sandvikstahl (rostfrei) gefertigt – bekannt für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und leichte Nachschärfbarkeit. Dank der feinen Handarbeit entsteht ein Messer, das ebenso funktional wie elegant ist und bei jedem Dinner Eindruck hinterlässt. KRION ist ein robustes Material, das äußerst widerstandsfähig gegen Stöße und Schläge ist. Ähnlich wie Naturstein besteht es zu zwei Dritteln aus natürlichen Mineralien und zu einem geringen Anteil aus hochbeständigem Harz. Diese Zusammensetzung verleiht ihm einzigartige Eigenschaften: keine Poren, antibakterielle Eigenschaften ohne jegliche Zusatzstoffe, Härte, Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit, geringer Pflegeaufwand und einfache Reinigung.

259,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL 9.47 PRESTIGE Steakmesser Ebenholz Set 2-teilig

Elegantes Tafelmesser 9.47 mit zeitloser klarer Linie Griffschalen Ebenholz Die Idee zum 9.47 war ganz einfach: ein Tafelmesser herzustellen, welches die gleichen Eigenschaften hat, wie ein Klappmesser. Das 9.47 ist für Freunde guter Schnitteigenschaften gemacht. Es ist ebenso dazu geeignet, das Fleisch einer Jakobsmuschel zu schneiden, als auch ein dickes Rinderfilet.Für diese Prestige-Kollektion war die Idee, dem 9.47 mit einem zusätzlichen Ornament eine neue Dimension zu verleihen. Drei Mosaiknieten aus Messing unterstreichen daher die klaren Linien unseres ikonischen Messers. Die Klinge wird aus 12C27M Sandvikstahl (rostfrei) gefertigt – bekannt für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und leichte Nachschärfbarkeit. Dank der feinen Handarbeit entsteht ein Messer, das ebenso funktional wie elegant ist und bei jedem Dinner Eindruck hinterlässt.

259,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Le Camarguais Maserpappel 10 cm

Handgefertigtes Backlock-Klappmesser aus der Camargue Aus dem Süden Frankreichs stammt dieses charaktervolle Taschenmesser. In seiner familiengeführten Werkstatt in Bezouce fertigt Didier Lascombe das Camarguais in liebevoller Handarbeit. Die Griffschalen bestehen aus stabilisierter, handverlesener Maserpappel. Das edle Wurzelholz zeigt eine besonders lebhafte Maserung, die jedes Messer zu einem Unikat macht. Die verzierten Backen tragen das Symbol der Camargue – das Camargue-Kreuz. Der Griff verjüngt sich sanft zu den Bolstern hin und liegt dadurch ausgezeichnet in der Hand. Die geschmiedete Rückenfeder ist kunstvoll guillochiert und endet am Klingenhals in einem Dreizack-Motiv. Damit verweist Monsieur Lascombe auf den traditionellen Hirtenstab der Gardians, der ebenfalls in einem Dreizack ausläuft. Das stilvolle Messer ist mit einer sicheren Backlock-Verriegelung ausgestattet. Die Klinge wird aus hochwertigem 12C27-Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl überzeugt durch sehr gute Schnitthaltigkeit und lässt sich zugleich leicht nachschärfen. Als Markenzeichen trägt die Klinge die Prägung Le Camarguais.

169,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Cognet DOUK-DOUK Messer 11 cm schwarz bronziert Sonderserie TAKEFU VG10 Damastklinge

Kleine Sonderserie Douk-Douk Griff 11 cm mit einer rostfreien japanischen Damastklinge TAKEFU HRC60. Die Messerschmiede Cognet wurde im Jahre 1902 in Thiers gegründet. Hier werden nach wie vor die vor allem in Afrika beliebten und weit verbreiteten DOUK DOUK Messer seit fast 100 Jahren nahezu unverändert hergestellt.Das einfache, charmante Messer bietet durch seine flache Bauweise einen angenehmen Tragekomfort. Die lange Tradition machen das Douk-Douk sowohl für Nutzer als auch für Sammler zu einem besonderen Messer.Besonders markant und charakteristisch sind die Verzierungen und Ornamente. Der Name Douk-Douk geht auf einen Geheimbund Namens Duk-Duk zurück. Der Geheimbund stellt einen Teil der traditionellen Kultur der Tolai aus dem Gebiet um Rabaul in Neubritannien (Papua-Neuguinea) im Südpazifik dar. Der Ursprung dieses Bundes liegt auf Neuirland, um 1830 wurde Duk-Duk in den bereits existierenden Tubuan-Bund und -Kult integriert. Das Firmensymbol - der Duk-Duk - ist eine mysteriöse, in Laubblätter gekleidete Figur, welche einen Helm trägt. Er erinnert an einen übergroßen Kerzen-Löscher.

74,00 €*

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PERCEVAL L08 Damast Widderhorn hell

534,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Château Laguiole GRAND CRU Sommeliermesser Versailles Wacholder

245,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL Le Francais FAT Carbon Jungle Wear **Sondermodell**

280,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL L08 JUNGLE Wear FATCarbon **Sondermodell**

300,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL L08 Mammut Fusion Rosen-Damast - Einzelstück

1.299,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Maserpappel 8,5 cm

79,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Amourette 8,5 cm

82,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Mooreiche 8,5 cm

75,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Ebenholz 8,5 cm

72,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Olivenholz 8,5 cm

69,00 €*

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Atelier Ôdae Le PASSAGER patinierte Bronze

599,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Kupfer facettiert

480,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Paperstone facettiert

400,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL Le Francais Sondermodell ONYX guillochiert - Einzelstück

340,00 €*

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Elforyn & Pappel VG 10 Damastklinge

350,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Wüsteneisen Wurzelholz VG10 Damastklinge

LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus VG10 Suminagashi Damaststahl Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus dunklem, halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz gefertigt. Die Platinen wurden im vorderen Bereich fein guillochiert. Die Klinge ist aus rostfreiem VG10 Damaststahl (67 Lagen) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.

360,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

Neu

KLEOS Taschenmesser LYKOS Wüsteneisen Wurzelholz VG10 Damastklinge

LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus VG10 Suminagashi Damaststahl Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz gefertigt. Die Rückenfeder wurde von Hand mit einer schönen Guillochage verziert.Die Klinge ist aus rostfreiem VG10 Damaststahl (67 Lagen) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.

390,00 €*

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Laguiole en Aubrac komplett guillochiert Ebenholz 12 cm

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