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Entwickelt für Weinprofis - Château LAGUIOLE® Laguiole Kellnermesser "Grand Cru" inklusive LederetuiDas Château LAGUIOLE® Grand Cru verkörpert Eleganz und Effizienz und entspricht der Nachfrage nach einem anspruchsvollen und langlebigen Sommeliermesser.Es behält die wesentlichen Merkmale des Château LAGUIOLE® Classic Sommeliermessers bei, verfügt jedoch über breitere Backen, die sowohl die Eleganz als auch die Widerstandsfähigkeit erhöhen und es ideal für den häufigen Einsatz machen. Für den Griff wurde fein gemaßertes Walnuss Wurzelholz verarbeitet. Breite Mitres sorgen für beste Stabilität der Spindel. Der Kapselschneider ist mit einer Microverzahnung versehen. Die Wendelung verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen auf einen Hub. Die Feder des Laguiole Sommeliers ist mit einer Guillochage verziert. Die obligatorische Biene schmückt das Kellnermesser. Das Finish ist matt. Zum Lieferumfang gehört eine Ledertasche. Das Sommeliermesser Château Laguiole ®  wurde von Guy Vialis entworfen. Ansässig war die Firma in SAUVETERRE DE ROUERGUE. Zwischenzeitlich ist Sébastien Lezier, welcher bereits im Jahr 2008 die Firma Ligne W gegründet hat, Inhaber von Château Laguiole ®. Er hat die Fertigung der hochwertigen und weltbekannten Kellnermesser übernommen. Gerade in der Profi Gastronomie schwören Sommeliers auf die High end Verarbeitungsqualität dieses  zu 100 %in Frankreich hergestellten Kellnermessers. Achtung:ORIGINAL Château Laguiole Sommeliers werden immer mit der entsprechenden Membercard geliefert, welche Ihnen garantiert, ein echtes Château Laguiole Kellnermesser erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen wie bspw. eine kostenlose Reparatur usw.

Entwickelt für Weinprofis - Château LAGUIOLE® Laguiole Kellnermesser "Grand Cru" inklusive LederetuiDas Château LAGUIOLE® Grand Cru verkörpert Eleganz und Effizienz und entspricht der Nachfrage nach einem anspruchsvollen und langlebigen Sommeliermesser.Es behält die wesentlichen Merkmale des Château LAGUIOLE® Classic Sommeliermessers bei, verfügt jedoch über breitere Backen, die sowohl die Eleganz als auch die Widerstandsfähigkeit erhöhen und es ideal für den häufigen Einsatz machen. Für den Griff wurde fein gemaßertes Amboina Wurzelholz verarbeitet. Dieses Holz besticht durch seine markante Maserung und zählt bis heute zu den kostbarsten Edelhölzern weltweit. Es findet nicht nur bei hochwertigen Intarsienarbeiten Verwendung, sondern wird auch wegen seiner außergewöhnlichen Widerstandsfähigkeit im Pfeifen- und Humidorbau geschätzt.Breite Mitres sorgen für beste Stabilität der Spindel. Der Kapselschneider ist mit einer Microverzahnung versehen. Die Wendelung verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen auf einen Hub. Die Feder des Laguiole Sommeliers ist mit einer Guillochage verziert. Die obligatorische Biene schmückt das Kellnermesser. Das Finish ist matt. Zum Lieferumfang gehört eine Ledertasche. Das Sommeliermesser Château Laguiole ®  wurde von Guy Vialis entworfen. Ansässig war die Firma in SAUVETERRE DE ROUERGUE. Zwischenzeitlich ist Sébastien Lezier, welcher bereits im Jahr 2008 die Firma Ligne W gegründet hat, Inhaber von Château Laguiole ®. Er hat die Fertigung der hochwertigen und weltbekannten Kellnermesser übernommen. Gerade in der Profi Gastronomie schwören Sommeliers auf die High end Verarbeitungsqualität dieses  zu 100 %in Frankreich hergestellten Kellnermessers. Achtung:ORIGINAL Château Laguiole Sommeliers werden immer mit der entsprechenden Membercard geliefert, welche Ihnen garantiert, ein echtes Château Laguiole Kellnermesser erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen wie bspw. eine kostenlose Reparatur usw.

modern anmutendes Laguiole Messer aus dem Hause Château Laguiole, bekannt für die Herstellung exzellenter Laguiole Sommelier Messer.  Das Messer hat eine moderne, elegante Linie. Das geschmiedete Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Biene ist libevoll ausgestaltet. Das schlanke Laguiole liegt gut in der Hand. Die Griffschalen wurden aus feinem Büffelhorn gefertigt. Die Klinge besteht aus schneidfreudigem, rostfreiem 12C27 Sandvikstahl. Das Finish des Laguiole Messers ist poliert. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui. Achtung:ORIGINAL Château Laguiole Messer werden mit Membercard geliefert, welche Ihnen garantiert, ein echtes Château Laguiole Messer erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen wie bspw. eine kostenlose Reparatur usw.

modern anmutendes Laguiole Messer aus dem Hause Château Laguiole, bekannt für die Herstellung exzellenter Laguiole Sommelier Messer.  Das Messer hat eine moderne, elegante Linie. Das geschmiedete Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Biene ist libevoll ausgestaltet. Das schlanke Laguiole liegt gut in der Hand. Die Griffschalen wurden aus Amourette Holz, auch Schlangenholz genannt, gefertigt. Die Klinge besteht aus schneidfreudigem, rostfreiem 12C27 Sandvikstahl. Das Finish des Laguiole Messers ist poliert. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui. Achtung:ORIGINAL Château Laguiole Messer werden mit Membercard geliefert, welche Ihnen garantiert, ein echtes Château Laguiole Messer erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen wie bspw. eine kostenlose Reparatur usw.

Meisterstück - Unikat Das Modell DROIT oder auch das gerade Laguiole ist ein  Messer, welches auf den Spuren der Vorfahren des heutigen Laguiole Messers basiert. Die Griffschalen dieses edlen Meisterstücks sind aus halbversteinertem Wüsteneisen-Wurzelholz gefertigt. Die schlanke, elegante Linie des DROIT kommt durch die vollen Griffschalen sehr gut zur Geltung. Die Platinen bestehen aus Messing und passen hervorragend zum warmen Holzton der Griffschalen. Das detailreich gefertigte Resort endet in einer besonders hübsch ausgearbeiteten Biene. Mann könnte meinen sie möchte gleich losfliegen! Für den Klingenstahl kommt 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Der rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge hat einen angenehmen Klingengang und ist perfekt zentriert. Der Schriftzug des Herstellers ist gelasert.  

ganz neu im Programm ist die Laguiole Messer Serie BIJOU - deren Merkmale sind:  eine wunderschön gestaltete Biene, Messing Backen in matt, eine guillochierte Platine aus Kupfer und eine wunderbar filigran guillochierte Feder Die Griffschalen wurden aus des edlen Laguiole Messers wurden aus den Hauern des Wüstenwarzenschweins gefertigt. Diese sind eher klein, daher steht das Material in passender Größe beschränkt zur Verfügung. Die Beschalung ist besonderes haptisch, aber auch optisch ein Vergnügen.Im Gegensatz zu anderen Elfenbein-Varianten ist das Elfenbein des Warzenschweins eher meliert auf weißem Grund. Das Tier gilt als afrikanischer Vertreter des Wildschweines und gehört nicht zu den bedrohten Tierarten.Das Hirtenkreuz mit Stiften aus Messing ziert die Griffschale. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen schlichten Klinge aus 12C27M Sandvikstahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Feder (Resort und Biene) wurden an einem Stück geschmiedet. Das Finish ist edel matt gehalten. 

Ein edles Laguiole Messer mit Griffschalen aus Wüsteneisenholz Wurzel. Dieses halbversteinerte Holz hat eine extrem hohe Dichte, im Wasser würde es untergehen. Das herrlich gemaserte Holz schimmert in warmen braun/bernstein Tönen. Die Polisage lässt die Maserung förmlich leuchten.Die Maserung dieses Holzes ist sehr markant, jedes Messer ein absolutes Unikat. Das Foto zeigt ein Beispiel der Maserung.  Ausgestattet ist dieses Sammlermesser mit einer fein verzierten Doppelplatine. Jeder Messerschmied hat dabei seine eigene Guillochage. (Verzierung) Das Laguiole liegt hervorragend in der Hand.  Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer rostfreien sehr schneidfreudigen DSC® Rosendamastklinge aus dem Hause Markus Balbach. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser rostfreie DSC® Damast ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® inox Rosendamast besteht aus 120 Lagen.

Névé mit Griffschalen aus Zebu-Hornspitze und rostfreier Stonewashed-Klinge Ein handgearbeitetes Gentleman-Taschenmesser aus der Werkstatt von Tim Bernard, dem Eigentümer des Ateliers NÉVÉ in Thiers. Die Griffschalen dieses Taschenmessers wurden aus der massiven Hornspitze des Zebu-Buckelrindes gefertigt. Dieses im gehobenen Handwerk äußerst geschätzte Naturmaterial verleiht dem Messer nicht nur eine außergewöhnliche Langlebigkeit, sondern macht es durch seine einzigartige Maserung zu einem edlen Unikat. Die Platinen sind mit einer fein gehämmerten, matten Oberfläche versehen – eine äußerst aufwendige und zeitintensive Veredelung. Der Spacer wurde schlicht guillochiert, was dem Messer eine dezente Eleganz verleiht. Abgerundet wird das Gesamtbild durch die matte Stonewashed-Klinge aus rostfreiem 14C28N-Stahl: schnitthaltig, korrosionsbeständig und leicht nachzuschärfen.Tim Bernard hat das Névé 2015 anlässlich des Wettbewerbs des Institut National des métiers d'art am Ende seiner Ausbildung geschaffen. Er kommt aus den Hautes Alpes und wollte ein Messer mit einer fließenden und lebhaften Form entwerfen, die den Alpenflüssen ähnelt ... Tim bezeichnet es als großes Glück, von Manu Laplace 1515 ausgebildet worden zu sein. Die dort erlernten Fertigkeiten und verfeinerten Fähigkeiten garantieren Qualitätsprodukte, die mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt werden.  

Névé mit Griffschalen aus Zebu-Hornspitze und rostfreier Stonewashed-Klinge Ein handgearbeitetes Gentleman-Taschenmesser aus der Werkstatt von Tim Bernard, dem Eigentümer des Ateliers NÉVÉ in Thiers. Die Griffschalen dieses Taschenmessers wurden aus der massiven Hornspitze des Zebu-Buckelrindes gefertigt. Dieses im gehobenen Handwerk äußerst geschätzte Naturmaterial verleiht dem Messer nicht nur eine außergewöhnliche Langlebigkeit, sondern macht es durch seine einzigartige Maserung zu einem edlen Unikat. Die Platinen sind mit einer fein gehämmerten, matten Oberfläche versehen – eine äußerst aufwendige und zeitintensive Veredelung. Der Spacer wurde schlicht guillochiert, was dem Messer eine dezente Eleganz verleiht. Abgerundet wird das Gesamtbild durch die matte Stonewashed-Klinge aus rostfreiem 14C28N-Stahl: schnitthaltig, korrosionsbeständig und leicht nachzuschärfen.Tim Bernard hat das Névé 2015 anlässlich des Wettbewerbs des Institut National des métiers d'art am Ende seiner Ausbildung geschaffen. Er kommt aus den Hautes Alpes und wollte ein Messer mit einer fließenden und lebhaften Form entwerfen, die den Alpenflüssen ähnelt ... Tim bezeichnet es als großes Glück, von Manu Laplace 1515 ausgebildet worden zu sein. Die dort erlernten Fertigkeiten und verfeinerten Fähigkeiten garantieren Qualitätsprodukte, die mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt werden.  

Névé mit Griffschalen aus Widderhornkruste und rostfreier Stonewashed-Klinge Ein handgearbeitetes Gentleman-Taschenmesser aus der Werkstatt von Tim Bernard, dem Eigentümer des Ateliers NÉVÉ in Thiers. Die Griffschalen bestehen aus Widderhornkruste – ein Material, das sowohl optisch als auch haptisch überzeugt. Die Platinen sind mit einer fein gehämmerten, matten Oberfläche versehen – eine äußerst aufwendige und zeitintensive Veredelung. Der Spacer wurde schlicht guillochiert, was dem Messer eine dezente Eleganz verleiht. Abgerundet wird das Gesamtbild durch die matte Stonewashed-Klinge aus rostfreiem 14C28N-Stahl: schnitthaltig, korrosionsbeständig und leicht nachzuschärfen.Tim Bernard hat das Névé 2015 anlässlich des Wettbewerbs des Institut National des métiers d'art am Ende seiner Ausbildung geschaffen. Er kommt aus den Hautes Alpes und wollte ein Messer mit einer fließenden und lebhaften Form entwerfen, die den Alpenflüssen ähnelt ... Tim bezeichnet es als großes Glück, von Manu Laplace 1515 ausgebildet worden zu sein. Die dort erlernten Fertigkeiten und verfeinerten Fähigkeiten garantieren Qualitätsprodukte, die mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt werden.  

Névé Taschenmesser mit Griffschalen aus blauem Jeans-Micarta und stonewashed Klinge Handgefertigt in der Thierser Werkstatt von Tim Bernard (Atelier NÉVÉ), überzeugt dieses elegante Gentlemanmesser durch moderne Materialien und traditionelle Handwerkskunst. Die Griffschalen bestehen aus robustem, poliertem Jeans-Micarta – jedes Stück ein Unikat. Die Platinen sind aufwendig von Hand gehämmert, der Spacer dezent guillochiert. Die dunkle, stonewashed Klinge aus rostfreiem 14C28N-Stahl bietet hohe Schnitthaltigkeit und lässt sich leicht nachschärfen. Ein stilvoller Begleiter mit Charakter – modern, präzise, authentisch. Tim Bernard hat das Névé 2015 anlässlich des Wettbewerbs des Institut National des métiers d'art am Ende seiner Ausbildung geschaffen. Er kommt aus den Hautes Alpes (05) und wollte ein Messer mit einer fließenden und lebhaften Form entwerfen, die den Alpenflüssen ähnelt ... Tim bezeichnet es als großes Glück, von Manu Laplace 1515 ausgebildet worden zu sein. Die dort erlernten Fertigkeiten und verfeinerten Fähigkeiten garantieren Qualitätsprodukte, die mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt werden.  

Handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine traditionelle Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzision und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus sandgestrahltem Wenge Holz gefertigt. Dieser Prozess verleiht dem Holz einen edlen, matten Charakter. Um die Achsschraube befindet sich eine Einlage aus Edelstahl und kleine Bohrungen, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Die vergoldeten Schrauben stellen einen schönen Kontrast zum dunklen Holz her. Ausgestattet ist das Le Passager mit einer rostfreien, schneidfreudigen 14C28N Sandvikstahl Klinge. Die Klinge ist sehr fein ausgeschliffenen. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Das Finish der Klinge ist matt. (Microplasted) Die Feder ist mit einer leicht gehämmerten Guillochage versehen. Die polierten Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich zur matt gehaltenen Feder. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

Handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine traditionelle Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzision und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus einer Kombination von geflammter Birke und Ebenholz gefertigt. Um die Achsschraube befinden sich kleine Messing Pins, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Die Feder ist mit einer leicht gehämmerten Guillochage versehen. Die polierten Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich sehr gut zur matt gehaltenen Feder. Die perfekt zentrierte Klinge ist aus rostfreiem, schneidfreudigem 14C28N Sandvikstahl gefertigt. Sie ist sehr fein ausgeschliffenen. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist sehr angenehm. Der Klingenrücken wurde mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Das Finish ist matt.Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

Handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine traditionelle Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzision und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus einer Kombination von stabilisierter Birke und Ebenholz gefertigt. Um die Achsschraube befinden sich kleine Messing Pins, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Die Feder ist mit einer leicht gehämmerten Guillochage versehen. Die polierten Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich sehr gut zur matt gehaltenen Feder. Die perfekt zentrierte Klinge ist aus rostfreiem, schneidfreudigem 14C28N Sandvikstahl gefertigt. Sie ist sehr fein ausgeschliffenen. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist sehr angenehm. Der Klingenrücken wurde mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Das Finish ist matt.Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

Handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine traditionelle Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzision und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus einer Kombination von  lebhaftem Buck Eye Wurzelholz und Mooreiche gefertigt. Um die Achsschraube befinden sich kleine Messing Pins, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Die Feder ist mit einer leicht gehämmerten Guillochage versehen. Die polierten Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich sehr gut zur matt gehaltenen Feder. Die perfekt zentrierte Klinge ist aus rostfreiem, schneidfreudigem 14C28N Sandvikstahl gefertigt. Sie ist sehr fein ausgeschliffenen. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist sehr angenehm. Der Klingenrücken wurde mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Das Finish ist matt.Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

Le Passager – handgearbeitetes Gentlemanmesser facettiere Griffschalen aus Kupfer Gefertigt in der Manufaktur von Pierre Thomas (Atelier Ôdae), vereint das Le Passager traditionelle Inspiration mit modernem Design. Angelehnt an die Form des historischen Capucin-Messers, überzeugt es durch zeitlose Eleganz und höchste Handwerkskunst. Die Griffschalen bestehen aus facettiertem Kupfer, welches wie die Klinge, einem Stonewash-Verfahren unterzogen wurde. Es entsteht ein elegante matte Oberfläche – einzigartig in Optik und Haptik. Ein besonderes Detail: feine Bohrungen rund um die Achsschraube markieren die Uhrzeit der Fertigstellung. Die fein ausgeschliffene Klinge ist aus rostfreiem 14C28N-Stahl – schnitthaltig, elegant, alltagstauglich. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Der Klingenrücken ist guillochiert. Besonders edel wirkt der unterbrochene Backspacer mit einer zum Teil gehämmerten Guillochage. Die Platinen wurden fein von Hand guillochiert. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

Laguiole Messer mit rostfreiem DSC® RosendamastDie Griffschalen des mit Doppelplatinen ausgestatten Laguiole Messers wurden aus handverlesenem, pfeffrig duftenem Wacholderholz gefertigt.  Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer rostfreien sehr schneidfreudigen DSC® Rosendamastklinge aus dem Hause Markus Balbach. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser rostfreie DSC® Damast ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® inox Rosendamast besteht aus 120 Lagen.

Limited Edition - nummeriert - Compagnon aus Pappel Wurzelholz Exzellent verarbeitetes Thiers Messer, Modell COMPAGNON, aus der traditionsreichen Schmiede CHAMBRIARD in Thiers, der französischen Hauptstadt der Messerkunst. Die massiven Griffschalen bestehen aus stabilisiertem Pappel Wurzelholz. Es besticht durch seine ausdrucksvolle, lebhafte Maserung und eine außergewöhnliche, fast dreidimensionale Struktur. Jedes Messer erhält dadurch seinen ganz eigenen Charakter und wird zu einem individuellen Einzelstück. Diese nummerierte Sonderserie wurde persönlich von Alexis Chambriard gefertigt. Für die Klinge verwendet er den hochwertigen, rostfreien 14C28N Sandvikstahl mit einer Härte von HRC 58–60. Die Klinge wird von Hand fein und sehr scharf abgezogen.Ein weiteres charakteristisches Detail dieser Sonderserie sind die sorgfältig abgerundeten, polierten Pins, die dem COMPAGNON eine besondere und edle Note verleihen.Die straffe Rückenfeder ist aufwendig von Hand verziert. Ganz vorne findet sich das charakteristische „T.“ für Thiers. Die Abbildungen zeigen ein Beispielmodell. Geliefert wird das COMPAGNON mit einem hochwertigen Leder-Stecketui.

Limited Edition - nummeriert - Compagnon aus Pappel Wurzelholz Exzellent verarbeitetes Thiers Messer, Modell COMPAGNON, aus der traditionsreichen Schmiede CHAMBRIARD in Thiers, der französischen Hauptstadt der Messerkunst. Die Griffschalen bestehen aus stabilisiertem Pappel Wurzelholz. Es besticht durch seine ausdrucksvolle, lebhafte Maserung und eine außergewöhnliche, fast dreidimensionale Struktur. Jedes Messer erhält dadurch seinen ganz eigenen Charakter und wird zu einem individuellen Einzelstück. Diese nummerierte Sonderserie wurde persönlich von Alexis Chambriard gefertigt. Für die Klinge verwendet er den hochwertigen, rostfreien 14C28N Sandvikstahl mit einer Härte von HRC 58–60. Die Klinge wird von Hand fein und sehr scharf abgezogen.Ein weiteres charakteristisches Detail dieser Sonderserie sind die sorgfältig abgerundeten, polierten Pins, die dem COMPAGNON eine besondere und edle Note verleihen.Die straffe Rückenfeder ist aufwendig von Hand verziert. Ganz vorne findet sich das charakteristische „T.“ für Thiers. Die Abbildungen zeigen ein Beispielmodell. Geliefert wird das COMPAGNON mit einem hochwertigen Leder-Stecketui.

Limited Edition - nummeriert - Compagnon aus Pappel Wurzelholz Exzellent verarbeitetes Thiers Messer, Modell COMPAGNON, aus der traditionsreichen Schmiede CHAMBRIARD in Thiers, der französischen Hauptstadt der Messerkunst. Die Griffschalen bestehen aus stabilisiertem Pappel Wurzelholz. Es besticht durch seine ausdrucksvolle, lebhafte Maserung und eine außergewöhnliche, fast dreidimensionale Struktur. Jedes Messer erhält dadurch seinen ganz eigenen Charakter und wird zu einem individuellen Einzelstück. Diese nummerierte Sonderserie wurde persönlich von Alexis Chambriard gefertigt. Für die Klinge verwendet er den hochwertigen, rostfreien 14C28N Sandvikstahl mit einer Härte von HRC 58–60. Die Klinge wird von Hand fein und sehr scharf abgezogen.Ein weiteres charakteristisches Detail dieser Sonderserie sind die sorgfältig abgerundeten, polierten Pins, die dem COMPAGNON eine besondere und edle Note verleihen.Die straffe Rückenfeder ist aufwendig von Hand verziert. Ganz vorne findet sich das charakteristische „T.“ für Thiers. Die Abbildungen zeigen ein Beispielmodell. Geliefert wird das COMPAGNON mit einem hochwertigen Leder-Stecketui.

Slipjoint THIERS Messer COMPACT aus der Schmiede CHAMBRIARD. Der Familienbetrieb ist ansässig in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs. Wie der Name schon verrät, handelt es sich hier um ein eher zierliches Messer. Es ist das kleinste Messer aus der Thiers Chambriard Serie.Die Griffschalen wurden aus Wüsteneisenholz gefertigt. Das herrlich gemaserte Holz schimmert in warmen braun/bernstein Tönen. Die Polisage lässt die Maserung förmlich leuchten. Die Maserung dieses Holzes ist sehr markant, jedes Messer ein absolutes Unikat. Für die Klinge verwendet CHAMBRIARD den hochwertigen, rostfreien 14C28N Sandvikstahl mit einer Härte von HRC 58-60. Die Klingen werden von Hand fein und sehr schraf abgezogen.  Die straffe Rückenfeder ist von Hand verziert. Ganz vorne befindet sich ein T. für Thiers. Geliefert wird das COMPACT mit einem schönen Leder-Stecketui.  

Exzellent verarbeitetes THIERS Messer Mod. COMPAGNON aus der Schmiede CHAMBRIARD ansässig in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs.Die Griffschalen dieses COMPAGNONS wurden aus weissem Ebenholz gefertigt. Dieses äußerst seltene und teuere Ebenholz zählt wie Makassar Ebenholz zu den farbigen Ebenhölzern. Es ist jedoch im Grundton deulich heller stark gemasert. Es ist sehr konstrastreich. Die Bilder zeigen ein Beispielmodell, jedes Messer einzigartig. Für die Klinge verwendet CHAMBRIARD den hochwertigen, rostfreien 14C28N Sandvikstahl mit einer Härte von HRC 58-60. Die Klingen werden von Hand fein und sehr scharf abgezogen.  Die straffe Rückenfeder ist von Hand verziert. Ganz vorne befindet sich ein T. für Thiers. Geliefert wird das COMPAGNON mit einem schönen Leder-Stecketui.

Gentelman Taschenmesser Le Français mit feinem Linerlock Die Griffschalen wurden aus fein gemasertem Thuya Wurzelholz gefertigt. Thuya-Wurzelholz stammt von der Wurzelknolle des Thuya-Baums aus Nordafrika und ist für seine außergewöhnlich lebhafte Maserung bekannt. Die warmen gold- bis rötlichbraunen Farbtöne und die markante Struktur machen es zu einem besonders dekorativen und hochwertigen Material für edle Messergriffe.Flaggschiff der Klappmesserserien von PERCEVAL ist das Le Français. Es ist die Taschenversion, welche die Schmiede zu dem nicht minder ikonischen 9.47 Tafelmesser inspiriert hat. Das Le Francais wird in Frankreich in Thiers, der Hauptstadt der französischen Messerschmiedekunst, handgefertigt und bietet ein klares Design, welches unter 1000 anderen Messern unverkennbar ist. Bekannt für seine makellose Schärfe dank seines leistungsstarken rostfreien 19C27 Sandvik Stahls, wird das Français Ihr täglicher Begleiter sein. Alle Griffe werden von erfahrenen Messermachern von Hand geformt, was jedem Messer einen einzigartigen Charakter verleiht. PERCEVAL legen Wert auf eine handwerkliche Fertigung, um die Authentizität des französischen Messermacher-Know-hows zu bewahren.

Neue kleine Serie mit ausdrucksstarken Griffschalen aus lebhaft gemasertem Wacholder Wurzelholz und blauem Resin (Epoxidharz). Jedes Messer ist ein "Unikat".Das AMICU Corse ist neben dem korsischen Vendetta ein weiters aus Korsika stammendes Messer.  Es ist auch unter dem Namen U Cursina bekannt. Das AMICU war lange Zeit ein solider Begleiter der Hirten im rauen Bergklima Korsikas. Es war sowohl für die Jagd, wie auch für eine Brotzeit bestens geeignet.Das Messer hat breite Griffschalen und liegt mit seinem runden, kräftigen Griff gut in der Hand. Die Klinge aus rostfreiem 12C27 Sandvik Stahl ist relativ breit, kurz und stark. Der verarbeitete Stahl ist schnitthaltig und leicht zu schärfen. Das AMICU hat eine straffe Rückenfeder. Aufgrund der breiten Klinge lässt es sich dennoch gut öffnen. Das AMICU sticht aus der sonst eher filigranen Linie der französischen Messern heraus. Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.