Neu in unserem Sortiment

Stilvolles, einstufiges Laguiole Sommeliermesser, handgefertigt in der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen handwerklichen Arbeitsschritten hergestellt. Die Griffschalen wurden aus einem rekonstruiertem, stabilisiertem Jadestein gefertigt. Dieses angenehm in der Hand liegende Griffmaterial wird sorgfältig poliert, sodass eine glatte Oberfläche entsteht. Die große Biene ist aufwendig von Hand guillochiert. Das Sommeliermesser ist im Gesamten poliert. Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher ermöglicht ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das präzise Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt professionelle Kellnermesser dieser Art verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr elegantes Design. Die sogenannte Seele der Spirale (der Innenraum zwischen den Windungen) sorgt für eine gleichmäßige Kraftverteilung und verhindert das Brechen auch längerer Korken. Die Hebelwirkung ist optimal ausbalanciert und erleichtert das Herausziehen des Korkens erheblich.

Das  "PETIT Liadou" ist die kleinere Ausführung des traditionellen Messers der Weinbauern des Weinanbaugebietes Marcillac im Südwesten Frankreichs. Mit einer Grifflänge von 10,5 cm ist es recht kompakt. Es lässt sich bequem in die Tasche stecken oder im Rucksack verstauen. Es wird ausschließlich im Departement Aveyron in Handarbeit hergestellt. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem Wacholderholz gefertigt. Das formschöne Messer ist mit einer rostfreien Rosen-Damastklinge ausgestattet, welche sich perfekt mit den Griffschalen ergänzt. Die Klinge hat einen angenehmen Klingengang. Sie wird von einer straffen Feder gehalten und stoppt beim Öffen/Schließen in einem 90° Winkel. Die Platinen des eleganten Liadous wurden von Hand verziert. „Liadou“ bedeuted auf okzitanisch „Werkzeug zum Binden". Dieses Messer war das traditionelle Arbeitsgerät der Weinbauern von Marcillac: Ein einfaches, robustes und funktionelles Messer, wie es sie heute kaum noch gibt. Ein Wegbegleiter, den früher jeder Weinbauer in der Tasche hatte - nicht nur, um damit Brot und Wurst zu schneiden, sondern um seinen Weinberg zu bearbeiten.Es diente zum Spalten der dünnen Korbweidenäste, mit welchen die jungen Rebstöcke an den Holzpflöcken festgebunden wurden. Dies geschah meist im Frühling bei feuchtem Wetter, um die Triebe nicht zu zerbrechen.Durch die typische, dicke, nach unten zeigende Klinge und seine flache, feste Feder war das Liadou ein verlässliches, unverwüstliches Messer, auf das kein Weinbauer verzichteten wollte. Seinen Ursprung hat das Liadou in der Weinregion Marciilac und war in der Gegend von Rodez bis Decazeville bekannt. Es wurde damals von Messerschmieden und in Eisenwarenhandlungen verkauft. Nach und nach wurden jedoch die Weintriebe auf Draht aufgebunden und das Liadou geriet in Vergessenheit. Heutzutage kennen nur noch ein paar alte Weinbauern die Geschichte dieses Messers.  Jedes Messer ist in reiner Handarbeit im Aveyron Frankreich hergestellt und ein Unikat. 

Elegantes Tafelmesser Set 9.47 mit zeitlos klarer Linie. Die Idee hinter dem 9.47 ist ebenso einfach wie überzeugend: ein Tafelmesser zu schaffen, das die Schneideigenschaften eines Klappmessers bietet. Es richtet sich an alle, die Wert auf hervorragende Schnittleistung legen. Ob feine Speisen oder ein kräftiges Rinderfilet – dieses Messer meistert beides mühelos. Der Griff sowie die extrem scharfe Klinge bestehen aus hochwertigem 1.4116N Edelstahl und sind rostfrei. Dieser Stahl zeichnet sich durch seine Schnitthaltigkeit aus und lässt sich gleichzeitig einfach mit einem Wetzstahl nachschärfen – für dauerhaft präzise Ergebnisse. Sie und Ihre Gäste werden von der Eleganz und Leistungsfähigkeit dieses Messers begeistert sein. Montage, Konturierung, Formgebung, Politur, Endbearbeitung und Handschliff erfolgen in der Werkstatt in Thiers.

Bruno Chaperon arbeitet seit über 35 Jahren als Tischler und gestaltet Messer sowie Objekte mit aufwendigen Edelholzintarsien. Nach der Entwicklung und Patentierung einer speziellen Verbindungstechnik für geschwungene Formen entstand in Zusammenarbeit mit Opinel eine charakteristische Messerserie. Die organischen Linien und ethnisch inspirierten Intarsien machen jedes Stück zu einem Unikat.Die Griffe bestehen aus ausgewählten Hölzern wie Wenge, Palisander, Walnuss und Esche, ergänzt durch Furniere aus Ahorn oder amerikanischem Nussbaum. Dabei sorgt Wenge für eine markante dunkle Struktur, Palisander für warme Farbtöne, Walnuss für Tiefe und Kontrast und Esche für Helligkeit und eine besonders schöne Betonung der Intarsien.Ausgestattet mit einer 8,5 cm langen Klinge aus rostfreiem, poliertem Stahl ist das Messer langlebig und leicht nachzuschärfen. Der robuste, handpolierte Griff liegt angenehm in der Hand. Das bewährte Virobloc®-System mit drehbarem Sicherungsring ermöglicht eine schnelle und sichere Arretierung der Klinge.

Bruno Chaperon arbeitet seit über 35 Jahren als Tischler und gestaltet Messer sowie Objekte mit aufwendigen Edelholzintarsien. Nach der Entwicklung und Patentierung einer speziellen Verbindungstechnik für geschwungene Formen entstand in Zusammenarbeit mit Opinel eine charakteristische Messerserie. Die organischen Linien und ethnisch inspirierten Intarsien machen jedes Stück zu einem Unikat.Die Griffe bestehen aus ausgewählten Hölzern wie Wenge, Palisander, Walnuss und Esche, ergänzt durch Furniere aus Ahorn oder amerikanischem Nussbaum. Dabei sorgt Wenge für eine markante dunkle Struktur, Palisander für warme Farbtöne, Walnuss für Tiefe und Kontrast und Esche für Helligkeit und eine besonders schöne Betonung der Intarsien.Ausgestattet mit einer 8,5 cm langen Klinge aus rostfreiem, poliertem Stahl ist das Messer langlebig und leicht nachzuschärfen. Der robuste, handpolierte Griff liegt angenehm in der Hand. Das bewährte Virobloc®-System mit drehbarem Sicherungsring ermöglicht eine schnelle und sichere Arretierung der Klinge.

Bruno Chaperon arbeitet seit über 35 Jahren als Tischler und gestaltet Messer sowie Objekte mit aufwendigen Edelholzintarsien. Nach der Entwicklung und Patentierung einer speziellen Verbindungstechnik für geschwungene Formen entstand in Zusammenarbeit mit Opinel eine charakteristische Messerserie. Die organischen Linien und ethnisch inspirierten Intarsien machen jedes Stück zu einem Unikat.Die Griffe bestehen aus ausgewählten Hölzern wie Wenge, Palisander, Walnuss und Esche, ergänzt durch Furniere aus Ahorn oder amerikanischem Nussbaum. Dabei sorgt Wenge für eine markante dunkle Struktur, Palisander für warme Farbtöne, Walnuss für Tiefe und Kontrast und Esche für Helligkeit und eine besonders schöne Betonung der Intarsien.Ausgestattet mit einer 8,5 cm langen Klinge aus rostfreiem, poliertem Stahl ist das Messer langlebig und leicht nachzuschärfen. Der robuste, handpolierte Griff liegt angenehm in der Hand. Das bewährte Virobloc®-System mit drehbarem Sicherungsring ermöglicht eine schnelle und sichere Arretierung der Klinge.

Bruno Chaperon arbeitet seit über 35 Jahren als Tischler und gestaltet Messer sowie Objekte mit aufwendigen Edelholzintarsien. Nach der Entwicklung und Patentierung einer speziellen Verbindungstechnik für geschwungene Formen entstand in Zusammenarbeit mit Opinel eine charakteristische Messerserie. Die organischen Linien und ethnisch inspirierten Intarsien machen jedes Stück zu einem Unikat.Die Griffe bestehen aus ausgewählten Hölzern wie Wenge, Palisander, Walnuss und Esche, ergänzt durch Furniere aus Ahorn oder amerikanischem Nussbaum. Dabei sorgt Wenge für eine markante dunkle Struktur, Palisander für warme Farbtöne, Walnuss für Tiefe und Kontrast und Esche für Helligkeit und eine besonders schöne Betonung der Intarsien.Ausgestattet mit einer 8,5 cm langen Klinge aus rostfreiem, poliertem Stahl ist das Messer langlebig und leicht nachzuschärfen. Der robuste, handpolierte Griff liegt angenehm in der Hand. Das bewährte Virobloc®-System mit drehbarem Sicherungsring ermöglicht eine schnelle und sichere Arretierung der Klinge.

Das  "PETIT Liadou" ist die kleinere Ausführung des traditionellen Messers der Weinbauern des Weinanbaugebietes Marcillac im Südwesten Frankreichs. Mit einer Grifflänge von 10,5 cm ist es recht kompakt. Es lässt sich bequem in die Tasche stecken oder im Rucksack verstauen. Es wird ausschließlich im Departement Aveyron in Handarbeit hergestellt. Ganz besonders aufwendig werden Resort und Platinen von Hand ziseliert. Die Griffschalen dieses feinen Liadous wurden aus Resin mit echter Abalone gefertigt. Das formschöne Messer ist mit rostfreiem hochwertigem 14C28 Sandvikstahl ausgestattet. Die matte Klinge hat einen angenehmen Klingengang. Sie wird von einer straffen Feder gehalten und stoppt beim Öffen/Schließen in einem 90° Winkel.   „Liadou“ bedeuted auf okzitanisch „Werkzeug zum Binden". Dieses Messer war das traditionelle Arbeitsgerät der Weinbauern von Marcillac: Ein einfaches, robustes und funktionelles Messer, wie es sie heute kaum noch gibt. Ein Wegbegleiter, den früher jeder Weinbauer in der Tasche hatte - nicht nur, um damit Brot und Wurst zu schneiden, sondern um seinen Weinberg zu bearbeiten.Es diente zum Spalten der dünnen Korbweidenäste, mit welchen die jungen Rebstöcke an den Holzpflöcken festgebunden wurden. Dies geschah meist im Frühling bei feuchtem Wetter, um die Triebe nicht zu zerbrechen.Durch die typische, dicke, nach unten zeigende Klinge und seine flache, feste Feder war das Liadou ein verlässliches, unverwüstliches Messer, auf das kein Weinbauer verzichteten wollte. Seinen Ursprung hat das Liadou in der Weinregion Marcillac und war in der Gegend von Rodez bis Decazeville bekannt. Es wurde damals von Messerschmieden und in Eisenwarenhandlungen verkauft. Nach und nach wurden jedoch die Weintriebe auf Draht aufgebunden und das Liadou geriet in Vergessenheit. Heutzutage kennen nur noch ein paar alte Weinbauern die Geschichte dieses Messers.  Jedes Messer ist in reiner Handarbeit im Aveyron Frankreich hergestellt und ein Unikat. 

Das  "PETIT Liadou" ist die kleinere Ausführung des traditionellen Messers der Weinbauern des Weinanbaugebietes Marcillac im Südwesten Frankreichs. Mit einer Grifflänge von 10,5 cm ist es recht kompakt. Es lässt sich bequem in die Tasche stecken oder im Rucksack verstauen. Es wird ausschließlich im Departement Aveyron in Handarbeit hergestellt. Ganz besonders aufwendig werden Resort und Platinen von Hand ziseliert. Die Griffschalen dieses feinen Liadous wurden aus Resin mit echter Abalone gefertigt. Das formschöne Messer ist mit rostfreiem hochwertigem 14C28 Sandvikstahl ausgestattet. Die matte Klinge hat einen angenehmen Klingengang. Sie wird von einer straffen Feder gehalten und stoppt beim Öffen/Schließen in einem 90° Winkel.   „Liadou“ bedeuted auf okzitanisch „Werkzeug zum Binden". Dieses Messer war das traditionelle Arbeitsgerät der Weinbauern von Marcillac: Ein einfaches, robustes und funktionelles Messer, wie es sie heute kaum noch gibt. Ein Wegbegleiter, den früher jeder Weinbauer in der Tasche hatte - nicht nur, um damit Brot und Wurst zu schneiden, sondern um seinen Weinberg zu bearbeiten.Es diente zum Spalten der dünnen Korbweidenäste, mit welchen die jungen Rebstöcke an den Holzpflöcken festgebunden wurden. Dies geschah meist im Frühling bei feuchtem Wetter, um die Triebe nicht zu zerbrechen.Durch die typische, dicke, nach unten zeigende Klinge und seine flache, feste Feder war das Liadou ein verlässliches, unverwüstliches Messer, auf das kein Weinbauer verzichteten wollte. Seinen Ursprung hat das Liadou in der Weinregion Marcillac und war in der Gegend von Rodez bis Decazeville bekannt. Es wurde damals von Messerschmieden und in Eisenwarenhandlungen verkauft. Nach und nach wurden jedoch die Weintriebe auf Draht aufgebunden und das Liadou geriet in Vergessenheit. Heutzutage kennen nur noch ein paar alte Weinbauern die Geschichte dieses Messers.  Jedes Messer ist in reiner Handarbeit im Aveyron Frankreich hergestellt und ein Unikat. 

Das  "PETIT Liadou" ist die kleinere Ausführung des traditionellen Messers der Weinbauern des Weinanbaugebietes Marcillac im Südwesten Frankreichs. Mit einer Grifflänge von 10,5 cm ist es recht kompakt. Es lässt sich bequem in die Tasche stecken oder im Rucksack verstauen. Es wird ausschließlich im Departement Aveyron in Handarbeit hergestellt. Die Griffschalen wurden aus feinem Nussbaum Holz gefertigt. Das formschöne Messer ist mit rostfreiem hochwertigem 14C28 Sandvikstahl ausgestattet. Die matte Klinge hat einen angenehmen Klingengang. Sie wird von einer straffen Feder gehalten und stoppt beim Öffen/Schließen in einem 90° Winkel.   „Liadou“ bedeuted auf okzitanisch „Werkzeug zum Binden". Dieses Messer war das traditionelle Arbeitsgerät der Weinbauern von Marcillac: Ein einfaches, robustes und funktionelles Messer, wie es sie heute kaum noch gibt. Ein Wegbegleiter, den früher jeder Weinbauer in der Tasche hatte - nicht nur, um damit Brot und Wurst zu schneiden, sondern um seinen Weinberg zu bearbeiten.Es diente zum Spalten der dünnen Korbweidenäste, mit welchen die jungen Rebstöcke an den Holzpflöcken festgebunden wurden. Dies geschah meist im Frühling bei feuchtem Wetter, um die Triebe nicht zu zerbrechen.Durch die typische, dicke, nach unten zeigende Klinge und seine flache, feste Feder war das Liadou ein verlässliches, unverwüstliches Messer, auf das kein Weinbauer verzichteten wollte. Seinen Ursprung hat das Liadou in der Weinregion Marcillac und war in der Gegend von Rodez bis Decazeville bekannt. Es wurde damals von Messerschmieden und in Eisenwarenhandlungen verkauft. Nach und nach wurden jedoch die Weintriebe auf Draht aufgebunden und das Liadou geriet in Vergessenheit. Heutzutage kennen nur noch ein paar alte Weinbauern die Geschichte dieses Messers.  Jedes Messer ist in reiner Handarbeit im Aveyron Frankreich hergestellt und ein Unikat. 

Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS Modell Erde mit edler DSC® DamastklingeDie neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Erde ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Die Platinen sind fein ziseliert, das Resort kunstvoll verziert. Besonderer Blickfang ist die detailreich gestaltete Biene, die den "blauen" Planeten darstellt. Unserem Modell ist mit einer DSC® Carbon-Damastklinge veredelt.DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können.Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.

Handgefertigte Le Thiers® Steakmesser / Tafelmesser par Guy Vialis im 2-teiligen Set Die Le Thiers® Tafelmesser par Guy Vialis stehen für traditionelle französische Messerkunst aus der Region Thiers. Dieses 2-teilige Set überzeugt durch seine ergonomisch geformten Griffe aus schön gemasertem Wacholderholz, die sich leicht zur Klinge hin verjüngen und dadurch besonders ausgewogen in der Hand liegen. Die Messer strahlen eine zeitlose Eleganz aus. Die präzise geschliffenen Klingen aus rostfreiem 12C27 Sandvik Stahl sorgen für ein müheloses Schneiderlebnis am Tisch. Jedes Detail ist hochwertig verarbeitet und spiegelt die charakteristische Formensprache der Le Thiers® Serie wider – schlicht, elegant und perfekt ausbalanciert.Château Laguiole Steakmesser werden mit der entsprechenden Member Card geliefert, die Ihnen garantiert, ein originales Château Laguiole Besteck erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen, wie beispielsweise kostenlose Reparaturen und weitere Serviceleistungen.

Handgefertigte Le Thiers® Steakmesser / Tafelmesser par Guy Vialis im 2-teiligen Set Die Le Thiers® Tafelmesser par Guy Vialis stehen für traditionelle französische Messerkunst aus der Region Thiers. Dieses 2-teilige Set überzeugt durch seine ergonomisch geformten Griffe aus mediterranem Olivenholz, die sich leicht zur Klinge hin verjüngen und dadurch besonders ausgewogen in der Hand liegen. Die Messer strahlen eine zeitlose Eleganz aus. Die präzise geschliffenen Klingen aus rostfreiem 12C27 Sandvik Stahl sorgen für ein müheloses Schneiderlebnis am Tisch. Jedes Detail ist hochwertig verarbeitet und spiegelt die charakteristische Formensprache der Le Thiers® Serie wider – schlicht, elegant und perfekt ausbalanciert.Château Laguiole Steakmesser werden mit der entsprechenden Member Card geliefert, die Ihnen garantiert, ein originales Château Laguiole Besteck erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen, wie beispielsweise kostenlose Reparaturen und weitere Serviceleistungen.

Handgefertigte Le Thiers® Steakmesser / Tafelmesser par Guy Vialis im 2-teiligen Set Die Le Thiers® Tafelmesser par Guy Vialis stehen für traditionelle französische Messerkunst aus der Region Thiers. Dieses 2-teilige Set überzeugt durch seine ergonomisch geformten Griffe aus Ebenholz, die sich leicht zur Klinge hin verjüngen und dadurch besonders ausgewogen in der Hand liegen. Die Messer strahlen eine zeitlose Eleganz aus. Die präzise geschliffenen Klingen aus rostfreiem 12C27 Sandvik Stahl sorgen für ein müheloses Schneiderlebnis am Tisch. Jedes Detail ist hochwertig verarbeitet und spiegelt die charakteristische Formensprache der Le Thiers® Serie wider – schlicht, elegant und perfekt ausbalanciert.Château Laguiole Steakmesser werden mit der entsprechenden Member Card geliefert, die Ihnen garantiert, ein originales Château Laguiole Besteck erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen, wie beispielsweise kostenlose Reparaturen und weitere Serviceleistungen.

Die Ursprünge dieses markanten Klappmessers liegen in Sizilien. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde dieser Messertyp noch in Größen bis zu 25 cm gefertigt. Anfang des 20. Jahrhunderts verbreitete er sich in ganz Italien, da das Tragen von Taschenmessern mit spitzer Klinge zu dieser Zeit verboten wurde. Die Klingenform erinnert an ein klassisches Rasiermesser – daher der Name RASOLINO. Für den Griff verwendet Saladini Buchsbaumholz, das fein geschliffen und leicht geölt ist. Die Klinge aus rostfreiem UGINOX MA5MV (1.4116, HRC 56–58) ist hohlgeschliffen und mit einem matten Finish versehen. Dieser Stahl ist schnitthaltig und lässt sich gut nachschärfen. Die kräftige Rückenfeder ist von Hand verziert. Die Klinge rastet beim Öffnen und Schließen bei 90° ein.

Meisterstück - Einzelstück aus dem Meister-Atelier von Laguiole en Aubrac mit Messingplatinen Die Griffschalen dieses aufwendig verzierten Meisterstücks wurden aus edlem Wüsteneisenholz Wurzelholz gefertigt, welches eine besondere Maserung hat.Eine ausdrucksvolle, detailreiche Biene ziert das edle Messer. Resort und Platinen sind kunstvoll und aufwendig verziert - eine handwerkliche Meisterleistung. Die perfekt zentrierte Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.

Einzelstück aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac aufwendig gearbeitete Laguiole Messer mit Griffschalen aus stabilisiertem Kastanien-WurzelholzDas handverlesene Holz hat eine lebhafte Maserung und eine Art 3-D Effekt. Die elegante Linie des Laguiole Messers kommt durch den massiven Griff besonders gut zur Geltung.  Dieses edle Einzelstück fällt durch eine besonders große und aufwendig ausgestaltete 3-D Biene auf. Eine sehr ausdrucksvolle und feine Guillochage ziert Feder und Platinen. Der Schmiedemeister versteht sein Handwerk besonders gut. Die perfekt zentrierte Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.

Meisterstück - Einzelstück aus dem Meister-Atelier von Laguiole en Aubrac Die Griffschalen dieses aufwendig verzierten Meisterstücks wurden aus stabilisierten, handverlesenem Holunder-Wurzelholz gefertigt. Eine ausdrucksvolle, detailreiche Biene ziert das edle Messer. Das Resort ist kunstvoll und aufwendig verziert - eine handwerkliche Meisterleistung. Die perfekt zentrierte Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.

Meisterstück - Exklusives Taschenmesser Griffschalen  stabilisiertem Holunder-Wurzelholz Das BEE-BACK ist ein schlicht gehaltenes, formschönes Slipjoint-Taschenmesser.  Es wurde von Pierre Martin, einem äusserst begabtem Messcherschmied der Schmiede Laguiole en Aubrac, entworfen. Dieses handgefertigte Taschenmesser vereint edles Design, besondere Technik und hochwertige Materialien. Die elegante, schlanke Form wird durch einen außergewöhnlichen Verschlussmechanismus ergänzt: Die kunstvoll verzierte Biene am Griffende verriegelt die Klinge sicher im geschlossenen Zustand. Beim Öffnen hebt sich die Klinge sanft aus dem Resort – ein feines Detail, das echte Messerliebhaber begeistert. Die Griffschalen bestehen aus stabilisiertem Holunder-Wurzelholz, welches einen wunderschönen Farbverlauf hat. Das Resort des BEE BACK Messers ist mit einer feinen, aufwendigen Guillochage versehen. Die Klinge aus hochwertigem 14C28N Edelstahl bietet exzellente Schnitthaltigkeit und ist leicht zu pflegen. Das Logo von Laguiole en Aubrac ist auf die Klinge gelasert. Das Finish des feinen Klappmessers ist matt. Ein edler Begleiter für Alltag, Freizeit und Sammlung – präzise gefertigt, langlebig und einzigartig im Design.

Meisterstück - Exklusives Taschenmesser Griffschalen  stabilisiertem Holunder-Wurzelholz Das BEE-BACK ist ein schlicht gehaltenes, formschönes Slipjoint-Taschenmesser.  Es wurde von Pierre Martin, einem äusserst begabtem Messcherschmied der Schmiede Laguiole en Aubrac, entworfen. Dieses handgefertigte Taschenmesser vereint edles Design, besondere Technik und hochwertige Materialien. Die elegante, schlanke Form wird durch einen außergewöhnlichen Verschlussmechanismus ergänzt: Die kunstvoll verzierte Biene am Griffende verriegelt die Klinge sicher im geschlossenen Zustand. Beim Öffnen hebt sich die Klinge sanft aus dem Resort – ein feines Detail, das echte Messerliebhaber begeistert. Die Griffschalen bestehen aus stabilisiertem Holunder-Wurzelholz, welches von seiner Textur einwenig an Marmor erinnert. Das Resort des BEE BACK Messers ist mit einer feinen, aufwendigen Guillochage versehen. Die Klinge aus hochwertigem 14C28N Edelstahl bietet exzellente Schnitthaltigkeit und ist leicht zu pflegen. Das Logo von Laguiole en Aubrac ist auf die Klinge gelasert. Das Finish des feinen Klappmessers ist matt. Ein edler Begleiter für Alltag, Freizeit und Sammlung – präzise gefertigt, langlebig und einzigartig im Design.

Eine solide Verarbeitung mit charakterstarken Materialien – dafür steht das Taschenmesser Knappe.Der Knappe verkörpert eine ruhige, unaufdringliche Stärke, die keiner großen Worte bedarf.  Der Griff besteht aus stabilisierter, dunkler Mooreiche, ergänzt durch FatCarbon-Backen mit feinen Messing- Adern. Am Griffende sorgt eine Messingöse für praktische Befestigungsmöglichkeiten. In sorgfältiger Handarbeit in Solingen entsteht so ein Messer, das Tradition und Präzision harmonisch vereint. Die Klinge aus rostfreiem 1.4034-Stahl überzeugt durch zuverlässige Schärfe und Klarheit – bereit für die täglichen Aufgaben eines verlässlichen Begleiters. Reduziert im Design, authentisch im Charakter und gemacht für Menschen, die Beständigkeit schätzen. Der Knappe ist ein Messer, das sich nicht in den Vordergrund drängt, aber dauerhaft überzeugt.  

Exklusives 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus dem fossilem MammutbackenzahnMineralische Einlagerungen bringen farbenprächtige Muster hervor. Erst vor 8000 bis 10000 Jahren starben die letzten großen Mammuts aus. Die Farbgebung varriert naturbedingt. Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste Mammut-Elfenbein, Backenzähne und Mammutknochen. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammut-Elfenbein unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden. Einzigartig ist die schöne Struktur und der edle Glanz des Materials. Die Griffschalen haben eine braun/blaue Maserung. Sowohl die Rückenfeder wie auch die Doppelplatinen (oben und unten), wurden vom Schmiedemeister filigran verziert.  Dabei hat jeder Schmiedemeister sein eigenes Muster/Unterschrift die sogenannte Guillochage. Für die Klinge kommt leistungsfähiger 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser schnitthaltige Stahl ist leicht nachzuschärfen und pflegeleicht. Klinge und Backen haben ein mattes Finish.

robustes Laguiole Jagdmesser aus dem Hause Laguiole en Aubrac  Mit einer Grifflänge von 14 cm gehört dieses Modell zu den größeren Vertretern seiner Art und liegt entsprechend satt und sicher in der Hand. Die massiv ausgeführten Griffschalen aus fein gemasertem Zirikote-Holz verleihen dem Messer nicht nur Stabilität, sondern auch eine besonders elegante, individuelle Optik. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert die Griffschalen. Die auffallend hohe Klinge (ca. 3 cm) unterstreicht den robusten Charakter dieses Jagdmessers. Sie ist für anspruchsvolle Schneidarbeiten konzipiert und bietet durch ihre Form eine hervorragende Kontrolle sowie viel Substanz für kraftvolle Einsätze im Revier oder Outdoor-Bereich.Die Kliinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreien 14C28N Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als besonders schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Die Biene ist von Hand geschmiedet und die Rückenfeder verziert. Das Finish des Messers ist matt. 

matte Ausführung - 12 cm Laguiole Messer mit aufwendig verzierter Doppelplatine. Anstatt der üblichen einen Platine werden hier zwei Platinen verarbeitet, welche sehr schön von Hand verziert werden. Sowohl der Messerrücken, wie auch die Unterseite sind verziert. Dabei hat jeder Messerschmied seine eigene Verzierung. So kann das gelieferte Messer etwas vom abgebildeten abweichen. Durch die doppelte Platine gewinnt das Messer an Stabilität. Der Griff wird dadurch etwas beiter und das Messer im gesamten etwas schwerer. Es liegt hervorragend in der Hand. Der Klingenstahl ist ein rostfreier japanischen Damaststahl (SGPS) 65 Lagen geschmiedet (32 auf jeder Seite und eine Karbonschicht in der Mitte). Die Rockwellhärte beträgt 62 HRC. Die Klinge überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit. Sie lässt sich sehr gut nachschleifen. Die Prägung der Schmiede ist bei diesem Modell am Klingenhals angebracht. Dadurch wird das schöne Damastbild nicht gestört. Die Griffschalen wurden aus fein gemasertem Thuya Wurzelholz gefertigt. Thuya-Wurzelholz stammt von der Wurzelknolle des Thuya-Baums aus Nordafrika und ist für seine außergewöhnlich lebhafte Maserung bekannt. Die warmen gold- bis rötlichbraunen Farbtöne und die markante Struktur machen es zu einem besonders dekorativen und hochwertigen Material für edle Messergriffe. Naturbedingt kann die Textur variieren. Das Hirtenkreuz wurde präzise angebracht.  Klinge und Backen haben ein mattes Finish.