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Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Canella hellblau 12 cm Damastklinge
Laguiole Messer aus einer Kleinserie mit rostfreier DSC® Damast Klinge aus dem Hause Markus Bahlbach Exklusives Laguiole-Messer von Claude Dozorme mit handschmeichelnden Griffschalen aus Resin und echten Zimtstangen. Das Zusammenspiel dieser Materialien erzeugt ein faszinierendes orientalisches Muster, das durch den natürlichen leichten Duft des Zimts zusätzlich betont wird. Das Laguiole Messer hat eine sehr angenehmen Klingengang aus. Mittells des kleinen, mitgelieferten Schlüssel kann dieser ganz individuell justiert werden. Das Resort und die breit gearbeitete Platine sind mit einem aufwendigen, von Hand gearbeitetem Feilwerk, versehen. Die Biene ist hübsch ausgearbeitet.Blickfang ist neben dem atraktiven Griffmaterial sicherlich die rostfreie Damastklinge aus DSC® inox Damaststahl aus dem Hause Markus Bahlbach, Rockwell HRC 61-62. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Beeindrucken sind sowohl die Schneidfreudigkeit und Schnitthaltigkeit des Stahls. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Canella braun 12 cm Damastklinge
Laguiole Messer aus einer Kleinserie mit rostfreier DSC® Damast Klinge aus dem Hause Markus Bahlbach Exklusives Laguiole-Messer von Claude Dozorme mit handschmeichelnden Griffschalen aus Resin und echten Zimtstangen. Das Zusammenspiel dieser Materialien erzeugt ein faszinierendes orientalisches Muster, das durch den natürlichen leichten Duft des Zimts zusätzlich betont wirdDas Laguiole Messer hat eine sehr angenehmen Klingengang aus. Mittells des kleinen, mitgelieferten Schlüssel kann dieser ganz individuell justiert werden. Das Resort und die breit gearbeitete Platine sind mit einem aufwendigen, von Hand gearbeitetem Feilwerk, versehen. Die Biene ist hübsch ausgearbeitet.Blickfang ist neben dem attraktiven Griffmaterial sicherlich die rostfreie Damastklinge aus DSC® inox Damaststahl aus dem Hause Markus Bahlbach, Rockwell HRC 61-62. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Beeindrucken sind sowohl die Schneidfreudigkeit und Schnitthaltigkeit des Stahls. Sie erhalten das abgebildete Modell.
OPINEL Messer N°8 Modell ELLIPSE Ebenholz mit Aluminiumeinlage
Opinel Modell N°8 ELLIPSE mit attraktivem GriffdesignDer Griff des Modells ELLIPSE ist aus kühl anmutendem, mattem Ebenholz gefertigt, in welchem Aluminiumstreifen eingearbeitet sind.Die Klinge ist aus rostfreiem 12C27M Stahl gefertig und hat ein mattes Finish. Das Messer ist leicht zu schärfen. Das Viroblocksystem lässt die Klinge schnell arretieren. Mit dem drehbaren Sicherheitsring wird die Klinge verriegelt.
Laguiole en Aubrac Pakawood Laguiole Steakmesser Set 6-teilig
Schickes Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich Für die Griffschalen wurden sechs unterschiedliche colorierte Pakahölzer verarbeitet. Pakaholz ist schichtverleimtes Hartholz, daher die schöne Optik. Es ist sehr strapazierfähig und wasserabweisend.Das traditionelle Hirtenkreuz ziert die vordere Griffschale. Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steak-Messer in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Die Klinge besteht aus schneidfreudigem, rostfreiem 12C27 Sandvikstahl. Das Finish ist matt. Die Messer sollten möglichst nur von Hand gereinigt werden. Geliefert werden die Messer in einer schönen Holzbox.
KLEOS Taschenmesser LYKOS Karbonfiber Liner weiß
LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser weißer LayerDas LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Dieses Leichtgewicht hat einen Griff aus verwindungssteifen fein strukturiertem Karbonfiber. Die weißen Liner setzen einen sehr schönen Akzent. Die Klinge besteht aus rostfreiem 12C27M Stahl und hat einen eleganten Hohlschliff. Sie ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Das Finish ist matt. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.
KLEOS Taschenmesser LYKOS Karbonfiber Liner violettblau
LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Dieses Leichtgewicht hat einen Griff aus verwindungssteifen fein strukturiertem Karbonfiber. Die violettblauen Liner setzen einen sehr schönen Akzent. Die Klinge besteht aus rostfreiem 12C27M Stahl und hat einen eleganten Hohlschliff. Sie ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Das Finish ist matt. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.
KLEOS Taschenmesser LYKOS Karbonfiber rote Liner
LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Dieses Leichtgewicht hat einen Griff aus verwindungssteifen fein strukturiertem Karbonfiber. Die roten Liner setzen einen sehr schönen Akzent. Die Klinge besteht aus rostfreiem 12C27M Stahl und hat einen eleganten Hohlschliff. Sie ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Das Finish ist matt. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.
Roland LANNIER Spring Heeled Jack Taschenmesser FATCarbon Dark Matter Kupfer
Roland Lannier Heeled Jack! - FATCarbon Dark Matter Kupfer ein handgearbeitetes Slipjoint Gentlemanmesser aus der Werkstatt von Roland LANNIER.Mit diesem einfachen aber doch ungewöhnlichem Messer setzt er seine Modellreihe fort. Das Heeled Jack der Variante Dark Matter Copper ist mit Griffschalen aus einem äußerst widerstandsfähigen Kohlefaser-Epoxid-Verbundwerkstoff ausgestattet. Die strapazierfähigen und verwindungssteifen Kohlefaserplatten enthalten zwischen den einzelnen Carbonlagen fein eingearbeitete Kupferfasern, die für eine außergewöhnliche Optik sorgen. Die Feder des Slipjoints ist eine Innovation: sie ist montiert wie ein Sandwich um eine dünne Schicht von G10. Dies und die Titan Schrauben machen das Messer zu einem Leichtgewicht. Die Klinge besteht aus 14C28N, einem Sandvik Stahl, der mit Stickstoff geboosted ist, was die Korrosionsanfälligkeit senkt. Er ist kryogenbehandelt und auf 60 HRC gehärtet. Spring Heeled Jack ist eine urbane Legende des viktorianischen Englands, eine Figur, die über ein bizzares Äußeres und eine übernatürliche Sprungkraft verfügte, durch die er in den 1830-1880-ern Menschen in Angst und Schrecken versetzte, in den er sie unvermittelt Angriff und wieder verschwand. Zahllose Ereignisse führten dazu, daß die Figur in Groschenromanen, Theaterstücken und literarischen Werken abgehandelt wurde und so die Verbindung zu den Superhelden entstand.
ARBALETE G. David Laguiole Jagdmesser NATURE Antik Büffelkruste 12 cm
Formschönes und hervorragend verarbeitetes Laguiole Jagdmesser. Ausgestattet ist das Messer mit einem Backlock, sodaß ein unbeabsichtigtes einklappen der Klinge verhindert wird. Das Messer hat eine kompakte Größe und liegt sehr gut in der Hand. Auch gröbere Schneidarbeiten erledigt das Laguiole Jagdmesser sicher. Das von Hand verzierte Resort schmückt die klassische Biene. Die Griffschalen wurden aus strukturiertem Büffelhorn gefertigt und perfekt an die matten Backen angepasst. Die Klinge wurde aus schneidfreudigem 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Durch ein Oxidationsverfahren erhält die Klinge ein antikes und besonderes Aussehen. Das Arbalete Jagdmesser ist auch für etwas anspruchsvollere Schneidarbeiten bestens geeignet. Daneben macht es auch im Einsatz beim Picknick oder Grillen viel Freude.
ARBALETE G. David Laguiole Jagdmesser NATURE Antik Hirschhorn 12 cm
Formschönes und hervorragend verarbeitetes Laguiole Jagdmesser. Ausgestattet ist das Messer mit einem Backlock, sodaß ein unbeabsichtigtes einklappen der Klinge verhindert wird. Das Messer hat eine kompakte Größe und liegt sehr gut in der Hand. Auch gröbere Schneidarbeiten erledigt das Laguiole Jagdmesser sicher. Das von Hand verzierte Resort schmückt die klassische Biene. Die Griffschalen wurden aus strukturiertem Hirschhorn gefertigt und perfekt an die matten Backen angepasst. Die Klinge wurde aus schneidfreudigem 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Durch ein Oxidationsverfahren erhält die Klinge ein antikes und besonderes Aussehen. Das Arbalete Jagdmesser ist auch für etwas anspruchsvollere Schneidarbeiten bestens geeignet. Daneben macht es auch im Einsatz beim Picknick oder Grillen viel Freude.
ARBALETE G. David Laguiole Jagdmesser NATURE Antik Mooreiche poliert 12 cm
Formschönes und hervorragend verarbeitetes Laguiole Jagdmesser. Ausgestattet ist das Messer mit einem Backlock, sodaß ein unbeabsichtigtes einklappen der Klinge verhindert wird. Das Messer hat eine kompakte Größe und liegt sehr gut in der Hand. Auch gröbere Schneidarbeiten erledigt das Laguiole Jagdmesser sicher. Das von Hand verzierte Resort schmückt die klassische Biene. Die Griffschalen wurden aus fossiler Mooreiche gefertigt. Die matte Klinge wurde aus schneidfreudigem 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Durch ein Oxidationsverfahren erhält die Klinge ein antikes Aussehen. Das Arbalete Jagdmesser ist auch für etwas anspruchsvollere Schneidarbeiten bestens geeignet. Daneben macht es auch im Einsatz beim Picknick oder Grillen viel Freude.
ARBALETE G. David Laguiole Jagdmesser NATURE Antik Hirschhorn poliert 12 cm
Formschönes und hervorragend verarbeitetes Laguiole Jagdmesser. Ausgestattet ist das Messer mit einem Backlock, sodaß ein unbeabsichtigtes einklappen der Klinge verhindert wird. Das Messer hat eine kompakte Größe und liegt sehr gut in der Hand. Auch gröbere Schneidarbeiten erledigt das Laguiole Jagdmesser sicher. Das von Hand verzierte Resort schmückt die klassische Biene. Die Griffschalen wurden aus strukturiertem Hirschhorn gefertigt und perfekt an die polierten Backen angepasst. Die Klinge wurde aus schneidfreudigem 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Durch ein Oxidationsverfahren erhält die Klinge ein antikes und besonderes Aussehen. Das Arbalete Jagdmesser ist auch für etwas anspruchsvollere Schneidarbeiten bestens geeignet. Daneben macht es auch im Einsatz beim Picknick oder Grillen viel Freude.
ARBALETE G. David Laguiole Jagdmesser NATURE Antik Wacholder 12 cm
Formschönes und hervorragend verarbeitetes Laguiole Jagdmesser.Ausgestattet ist das Messer mit einem Backlock, sodaß ein unbeabsichtigtes einklappen der Klinge verhindert wird. Das Messer hat eine kompakte Größe und liegt sehr gut in der Hand. Auch gröbere Schneidarbeiten erledigt das Laguiole Jagdmesser sicher. Das von Hand verzierte Resort schmückt die klassische Biene. Die Griffschalen wurden aus pfeffrig duftendem Wacholderholz gefertigt und perfekt an die Backen angepasst. Die matte Klinge wurde aus schneidfreudigem 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Durch ein Oxidationsverfahren erhält die Klinge ein antikes und besonderes Aussehen. Das Arbalete Jagdmesser ist auch für etwas anspruchsvollere Schneidarbeiten bestens geeignet. Daneben macht es auch im Einsatz beim Picknick oder Grillen viel Freude.
ARBALETE G. David Laguiole Jagdmesser CELTIC Büffelkruste matt 12 cm
Formschönes und hervorragend verarbeitetes Laguiole Jagdmesser. Ausgestattet ist das Messer mit einem Backlock, sodaß ein unbeabsichtigtes einklappen der Klinge verhindert wird. Das Messer hat eine kompakte Größe und liegt sehr gut in der Hand. Auch gröbere Schneidarbeiten erledigt das Laguiole Jagdmesser sicher. Das von Hand verzierte Resort schmückt die klassische Biene. Die Griffschalen wurden aus handverlesener Büffelhornkruste gefertigt und perfekt an die Backen angepasst. Das Griffende wurde mit feinem Schnitzwerk versehen, daher der Name "Le Celtic". Die matte Klinge wurde aus schneidfreudigem 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Das Arbalete Jagdmesser ist auch für etwas anspruchsvollere Schneidarbeiten bestens geeignet. Daneben macht es auch im Einsatz beim Picknick oder Grillen viel Freude.
ARBALETE G. David Laguiole Jagdmesser CELTIC Antik Ebenholz matt 12 cm
Formschönes und hervorragend verarbeitetes Laguiole Jagdmesser. Ausgestattet ist das Messer mit einem Backlock, sodaß ein unbeabsichtigtes einklappen der Klinge verhindert wird. Das Messer hat eine kompakte Größe und liegt sehr gut in der Hand. Auch gröbere Schneidarbeiten erledigt das Laguiole Jagdmesser sicher. Das von Hand verzierte Resort schmückt die klassische Biene. Die Griffschalen wurden aus edlem Ebenholz gefertigt und perfekt an die Backen angepasst. Das Griffende wurde mit feinem Schnitzwerk versehen, daher der Name "Le Celtic". Die matte Klinge wurde aus schneidfreudigem 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Durch ein Oxidationsverfahren erhält die Klinge ein antikes und besonderes Aussehen. Das Arbalete Jagdmesser ist auch für etwas anspruchsvollere Schneidarbeiten bestens geeignet. Daneben macht es auch im Einsatz beim Picknick oder Grillen viel Freude.
Laguiole en Aubrac Buchs Suppenlöffel Set
Exclusives hochwertiges Tafelbesteck Set von Laguiole en Aubrac Suppenlöffel Set in 4-tlg oder 6-tlg. Ausführung Für die Griffbeschalung wurde heimisches Buchsholz verbaut. Das traditionelle Holz ist Dicht und Hart. Die Textur ist meist ebenmäßig mit wenig Maserung. Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser wird auch diese stilvolle Besteck-Set in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Es wird von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Das Besteck darf nur von Hand gereinigt werden, was in Anbetracht der herrlichen Haptik und Optik sicher ein Vergnügen sein wird. Geliefert wird das Set in einer schönen Holzbox.
AU SABOT Laguiole Gabel einzeln Modell Harmony - verschiedene Farben
klassische, handgefertigte Laguiole Gabel in frischen bunten Farben Die hübschen, in der klassischen Form gehaltenen Gabeln werden von AU SABOT, ansässig in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren, von Hand gefertigt. Die Griffschalen werden aus verschieden farbigem Kunststoff gefertigt. Das Griffmaterial ist wasserresistent und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Gabelrrücken ist glatt und mit der obligatorischen Laguiole Biene dekoriert. Die Gabel liegt gut in der Hand. Die Zinken sind poliert.
Laguiole en Aubrac fossile Mooreiche Messing Laguiole Steakmesser Set
6, 4 oder 2-teiliges Laguiole Steakmesser Set fossile Mooreiche mit edlen matten Messingbacken Exklusives hochwertiges Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steakmesser in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Das Hirtenkreuz ziert den Messergriff. Eine Besonderheit stellen die matten Messingbacken sowie die Messingplatine dar, dadurch sehen die Messer sehr edel aus. Das Messing ergänzt sich perfekt mit der Griffbeschalung.Die Griffschalen wurden aus fossiler Mooreiche gefertigt. Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben. Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden. Die Gerbsäure des Eichenholzes geht mit den Eisensalzen des Wassers eine Verbindung ein, wodurch das Holz sehr hart wird. Zum Teil werden Stämme bis zu 20 m Länge gefunden. Das Alter der fossilen Eichen liegt zwischen 600 und 8500 Jahren.In der gehobenen Gastronomie wird Laguiole-Besteck wegen seiner Balance, Haptik und Eleganz besonders geschätzt. Das Besteck sollte von Hand gereinigt werden, um die Schönheit des Materials dauerhaft zu bewahren. Geliefert wird es in einer stilvollen Holzbox – perfekt zum Verschenken oder als exklusives Highlight für die eigene Tafel.
Laguiole en Aubrac Kochmesser Thermo Esche 15 cm
handgefertigtes mittelgroßes Kochmesser von LAGUIOLE en Aubrac. Auch die Küchenmesser von LAGUIOLE en Aubrac werden in traditioneller Handarbeit in der Schmiede in Espalion gefertigt. Der Griff des Kochmessers wurde aus Thermo-Esche gefertigt. Das Holz der Esche wird hitzebehandelt. Dadurch wird eine Resistenz gegen Feuchtigkeit und Hitze erzeugt. Das Kochmesser darf daher auch in die Spülmaschine. Die Klinge hat ein mattes Finish. Laguiole en Aubrac Kochmesser liegen mit ihrem schmalen Griff hervorragend in der Hand. Das Messer wird in einer Kartonbox mit Zertifikat geliefert.
Laguiole en Aubrac Brotmesser Thermo Esche 20 cm
handgefertigtes Brotmesser mit Wellenschliff von LAGUIOLE en Aubrac. Auch die Küchenmesser von LAGUIOLE en Aubrac werden in traditioneller Handarbeit in der Schmiede in Espalion gefertigt. Der Griff des klassischen Brotmessers wurde aus Thermo Esche gefertigt. Das Holz der Esche wird hitzebehandelt. Dadurch wird eine Resistenz gegen Feuchtigkeit und Hitze erzeugt. Das Kochmesser darf daher auch in die Spülmaschine. Die Klinge hat ein satiniertes Finish. Laguiole Kochmesser liegen hervorragend in der Hand. Das Messer wird in einer Kartonbox geliefert.
MAX CAPDEBARTHES Laguiole Gürteletui NATURE FUSIL 12 - 13 cm
Das Modell Laguiole Nature GM ist für Messer bis 12 & 13 cm geeignet.Aufwendig gearbeitetes Gürtel-Etui in bester Lederqualität, für Laguiole Messer und schmale Taschenmesser geeignet. Max Capdebarthes steht für hervorragende Qualität, alle Etuis sind in Handarbeit in Frankreich hergestellt.Das Etui wird durch einen Druckknopf verschlossen.Auch innen ist der Druckknopf verkleidet, sodass Ihr Messer perfekt geschützt ist. Eine geprägte Laguiole Fliege ziert das Etui. Das Etui ist mit einem kleinen Schleifstab ausgestattet, perfekt für kleinere Nachschärfungen unterwegs! Das Etui kann sowohl vertikal als auch horizontal am Gürtel getragen werden.
Claude DOZORME Thiers Steakmesser norwegische Maserbirke 4-teilig. oder 6-teilig
4-teilig oder Set-6-teilig Handarbeit aus Frankreich mit blauem Kontrastlayer Thiers Steakmesser aus der Schmiede Claude DOZORME in Thiers. Die Griffschalen der eleganten Steakmesser wurden aus norwegischer Maserbirke gefertigt. Einen schönen Akzent setzt der blaue Layer. Das Holz ist handschmeichelnd weich geschliffen und im Finish leicht geölt. Die Klinge aus rostfreiem, schneidfreudiger Stahl X50CrMoV15 (beinhaltet 0.5% Kohlenstoff, 15% Chrom, 1% Molybdän und Vanadium) ist satiniert. Die Steakmesser dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden! Im Lieferumfang ist eine schöne Holzschatulle zur Aufbewahrung enthalten.
Laguiole en Aubrac Laguiole Steakgabel Set 6-teilig Edelstahl geschmiedet komplett matt
6-teiliges Laguiole Steak-Gabel-Set Edelstahl zu den angebotenen Steakmessern Edles Laguiole Steakgabel-Set aus Edelstahl, geschmiedet in modernem, klaren Design. Der Gabelrücken ist glatt. Die traditionelle "Biene" ziert den vorderen Abschluß. Das Finish ist matt.Das Besteck hat einen edlen, klassischem Charme und gibt Ihrer Tafel einen festlichen Charakter.
Laguiole en Aubrac fossile Mooreiche Messing Laguiole Steakmesser Set
2-teiliges, 4-teiliges oder 6-teiliges Laguiole Steakmesser Set aus fossile Mooreiche mit edlen matten Messingbacken Exklusives hochwertiges Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steakmesser in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Das Hirtenkreuz ziert den Messergriff. Eine Besonderheit stellen die matten Messingbacken sowie die Messingplatine dar, dadurch sehen die Messer sehr edel aus. Das Messing ergänzt sich perfekt mit der Griffbeschalung.Die Griffschalen wurden aus fossiler Mooreiche gefertigt. Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben. Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden. Die Gerbsäure des Eichenholzes geht mit den Eisensalzen des Wassers eine Verbindung ein, wodurch das Holz sehr hart wird. Zum Teil werden Stämme bis zu 20 m Länge gefunden. Das Alter der fossilen Eichen liegt zwischen 600 und 8500 Jahren.In der gehobenen Gastronomie wird Laguiole-Besteck wegen seiner Balance, Haptik und Eleganz besonders geschätzt. Das Besteck sollte von Hand gereinigt werden, um die Schönheit des Materials dauerhaft zu bewahren. Geliefert wird es in einer stilvollen Holzbox – perfekt zum Verschenken oder als exklusives Highlight für die eigene Tafel.