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Sonderedition: Laguiole Messer Modell "Perle" mit Griffschalen aus goldenem Amboina Wurzelholz elegantes Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus goldenem Amboina Wurzelholz. Goldenes Amboina-Wurzelholz zählt zu den exklusivsten Edelhölzern im Messerbau und begeistert durch seine lebendige Maserung mit goldenen, honigfarbenen und rötlich schimmernden Nuancen. Jede Griffschale ist ein Unikat und verleiht dem Messer eine außergewöhnlich warme, luxuriöse Ausstrahlung. Veredelt ist dieses Messer mit einer von Hand guillochierten Platine. In aufwendiger Handarbeit wurden die Platinen sowie die Biene des Messer verziert und teilweise mit einer Spiralfeder ausgestattet. Das obligatorische Hirtenkreuz wird von Hand angebracht und ziert die Griffschale. Laguioles ohne Backen sind etwas leichter und haben eine sehr angenehme Haptik. Für den Klingenstahl kommt der rostfreie, schneidfreudige 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Das Finish der Klinge ist matt.
Laguiole Messer mit Griffschalen aus Thuya Wurzelholz und traditionellen polierten Messingbacken Thuya-Wurzelholz stammt von der Wurzelknolle des Thuya-Baums aus Nordafrika und ist für seine außergewöhnlich lebhafte Maserung bekannt. Die warmen gold- bis rötlichbraunen Farbtöne und die markante Struktur machen es zu einem besonders dekorativen und hochwertigen Material für edle Messergriffe. Naturbedingt kann die Textur variieren. Die vor allem in Frankreich beliebten, traditionellen Messingbacken und Platinen geben dem Messer einen edlen eleganten Charakter. Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. (Guilloche/Unterschrift des Schmiedemeisters) Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Die Klinge wure aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen Das klassische Laguiole Messer hat ein poliertes Finish.
Das CAMEMBERT Messer ist dem gleichnamigen Dorf Camembert (Departement Orne) gewidmet. Es ist von Hand gefertigt und ein wunderbares Picknick Messer. Es liegt hervorragend in der Hand. Die Griffschalen wurden aus fein gemasertem Pistazien Holz gefertigt. Das Wahrzeichen/Emblem des Dorfes Camembert (Departement Orne) ist auf die Klinge gelasert. Das Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Klinge des Messers wurde aus 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt. Zum Lieferumfang gehört ein passendes Lederetui. Laguiole en Aubrac lässt das CAMEMBERT in der ehemaligen Schmiede von VIALIS in Sauveterre de Rouerge fertigen. Dort hat es auch seine Wurzeln.
Sammlermesser mit rostfreier Damastklinge DSC® Rosendamast Die Griffschalen dieses edlen Laguiole Modells wurden aus fossilem Mammutbackenzahn gefertigt, ein blauer Layer setzt einen schönen Akzent. Mineralische Einlagerungen bringen das schöne Muster hervor. Erst vor 8.000 bis 10.000 Jahren starben die letzten großen Mammuts aus. Die Farbgebung varriert naturbedingt. Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste Mammut-Elfenbein, Backenzähne und Mammutknochen. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammut-Elfenbein unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden. Einzigartig ist die schöne Struktur und der edle Glanz des Materials. Die Platine und das Resort des Messer wurden von Hand mit edler Feilarbeit versehen.Das Griffmaterial ansich ist schon ein absoluter Blickfang, doch das i-Tüpelchen dieses exclusiven Messer ist sicherlich die Damastklinge. Der rostfreie Damaststahl DSC® STAINLESS der Klinge kommt aus dem Hause Markus Balbach. Der Stahl hat ein feines Gefüge und überzeugt durch seine Schnitthaltigkeit. Er hat eine Rockwellhärte von etwa 62HRC. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Sammlermesser mit rostfreier Damastklinge DSC® Rosendamast Die Griffschalen dieses edlen Laguiole Modells wurden aus fein gemasertem, stabilisiertem Ahorn Wurzelholz gefertigt, ein grüner Layer setzt einen schönen Akzent. Die Platine und das Resort des Messer wurden von Hand mit edler Feilarbeit versehen.Das Griffmaterial ansich ist schon ein absoluter Blickfang, doch das i-Tüpelchen dieses exclusiven Messer ist sicherlich die Damastklinge. Der rostfreie Damaststahl DSC® STAINLESS der Klinge kommt aus dem Hause Markus Balbach. Der Stahl hat ein feines Gefüge und überzeugt durch seine Schnitthaltigkeit. Er hat eine Rockwellhärte von etwa 62HRC. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Sammlermesser mit rostfreier Damastklinge DSC® Rosendamast Die Griffschalen dieses edlen Laguiole Modells wurden aus fein gemasertem, stabilisiertem Ahorn Wurzelholz gefertigt, ein schwarzer Layer setzt einen schönen Akzent. Die Platine und das Resort des Messer wurden von Hand mit edler Feilarbeit versehen.Das Griffmaterial ansich ist schon ein absoluter Blickfang, doch das i-Tüpelchen dieses exclusiven Messer ist sicherlich die Damastklinge. Der rostfreie Damaststahl DSC® STAINLESS der Klinge kommt aus dem Hause Markus Balbach. Der Stahl hat ein feines Gefüge und überzeugt durch seine Schnitthaltigkeit. Er hat eine Rockwellhärte von etwa 62HRC. Sie erhalten das abgebildete Modell.
exklusives Thiers Messer RLT mit rostfreier Damastklinge Für die Griffschalen wurde stabilisiertes Ahorn Wurzelholz verarbeitet. Das edle Thiers Messer ist mit einer rostfreien Damastklinge aus DSC® STAINLESS Stahl aus dem Hause Markus Balbach ausgestattet. Der rostfreie Stahl hat ein sehr feines Stahlgefüge und einer Rockwellhärte von etwa 62HRC. Er überzeugt mit Schärfe und Schnitthaltigkeit.Die Klingengängigkeit kann mittels eines kleinen mitgelieferten Schlüssels justiert werden. Die extra breiten Platinen und das Resort wurden von Hand aufwendig guillochiert. Das Finish des Thiers Messers ist matt.
exklusives Thiers Messer RLT mit rostfreier Damastklinge Für die Griffschalen wurde stabilisiertes Ahorn Wurzelholz verarbeitet. Das edle Thiers Messer ist mit einer rostfreien Damastklinge aus DSC® STAINLESS Stahl aus dem Hause Markus Balbach ausgestattet. Der rostfreie Stahl hat ein sehr feines Stahlgefüge und einer Rockwellhärte von etwa 62HRC. Er überzeugt mit Schärfe und Schnitthaltigkeit.Die Klingengängigkeit kann mittels eines kleinen mitgelieferten Schlüssels justiert werden. Die extra breiten Platinen und das Resort wurden von Hand aufwendig guillochiert. Das Finish des Thiers Messers ist matt.
exklusives Thiers Messer RLT mit rostfreier Damastklinge Für die Griffschalen wurde stabilisiertes Ahorn Wurzelholz verarbeitet. Das edle Thiers Messer ist mit einer rostfreien Damastklinge aus DSC® STAINLESS Stahl aus dem Hause Markus Balbach ausgestattet. Der rostfreie Stahl hat ein sehr feines Stahlgefüge und einer Rockwellhärte von etwa 62HRC. Er überzeugt mit Schärfe und Schnitthaltigkeit.Die Klingengängigkeit kann mittels eines kleinen mitgelieferten Schlüssels justiert werden. Die extra breiten Platinen und das Resort wurden von Hand aufwendig guillochiert. Das Finish des Thiers Messers ist matt.
Die abruzzesische Roncola ist weit mehr als nur ein Werkzeug: Es ist ein treuer Begleiter, der Generationen überdauert hat und den Menschen bei seiner Arbeit Schritt für Schritt begleitet. Ob beim Rebschnitt oder beim Abschneiden widerspenstiger Äste. In ihm vereinen sich die Kraft traditioneller Handwerkskunst, das Erbe einer langen Geschichte und die Schönheit einer jahrhundertealten Arbeitsweise. Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.
Sambenedettese aus der Region Marken in Italien Das Modell „Il Sambenedettese“ verbindet Vergangenheit und Gegenwart. Es ist keine Nachbildung eines historischen Messers, sondern das Ergebnis einer modernen Idee. Es entspringt der Tradition der italienischen Messerschmiedekunst. Seine schlanke Linie und die konische Form machen es zu einem leicht zu tragenden Messer, das unauffällig ist, aber dennoch Charakter hat. Obwohl es sich nicht um ein historisches Messer handelt, bewahrt das Sambenedettese den Geist der Tradition: harmonische Proportionen, authentische Materialien, mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführte Verarbeitungen. Es ist ein Objekt, das nicht imitiert, sondern interpretiert. Es erinnert nicht an ein Modell der Vergangenheit, sondern bewahrt dessen Geist durch Qualität und Liebe zum Detail. Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.
Sambenedettese aus der Region Marken in Italien Das Modell „Il Sambenedettese“ verbindet Vergangenheit und Gegenwart. Es ist keine Nachbildung eines historischen Messers, sondern das Ergebnis einer modernen Idee. Es entspringt der Tradition der italienischen Messerschmiedekunst. Seine schlanke Linie und die konische Form machen es zu einem leicht zu tragenden Messer, das unauffällig ist, aber dennoch Charakter hat. Obwohl es sich nicht um ein historisches Messer handelt, bewahrt das Sambenedettese den Geist der Tradition: harmonische Proportionen, authentische Materialien, mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführte Verarbeitungen. Es ist ein Objekt, das nicht imitiert, sondern interpretiert. Es erinnert nicht an ein Modell der Vergangenheit, sondern bewahrt dessen Geist durch Qualität und Liebe zum Detail. Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.
Sambenedettese aus der Region Marken in Italien Das Modell „Il Sambenedettese“ verbindet Vergangenheit und Gegenwart. Es ist keine Nachbildung eines historischen Messers, sondern das Ergebnis einer modernen Idee. Es entspringt der Tradition der italienischen Messerschmiedekunst. Seine schlanke Linie und die konische Form machen es zu einem leicht zu tragenden Messer, das unauffällig ist, aber dennoch Charakter hat. Obwohl es sich nicht um ein historisches Messer handelt, bewahrt das Sambenedettese den Geist der Tradition: harmonische Proportionen, authentische Materialien, mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführte Verarbeitungen. Es ist ein Objekt, das nicht imitiert, sondern interpretiert. Es erinnert nicht an ein Modell der Vergangenheit, sondern bewahrt dessen Geist durch Qualität und Liebe zum Detail. Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.
Sambenedettese aus der Region Marken in Italien Das Modell „Il Sambenedettese“ verbindet Vergangenheit und Gegenwart. Es ist keine Nachbildung eines historischen Messers, sondern das Ergebnis einer modernen Idee. Es entspringt der Tradition der italienischen Messerschmiedekunst. Seine schlanke Linie und die konische Form machen es zu einem leicht zu tragenden Messer, das unauffällig ist, aber dennoch Charakter hat. Obwohl es sich nicht um ein historisches Messer handelt, bewahrt das Sambenedettese den Geist der Tradition: harmonische Proportionen, authentische Materialien, mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführte Verarbeitungen. Es ist ein Objekt, das nicht imitiert, sondern interpretiert. Es erinnert nicht an ein Modell der Vergangenheit, sondern bewahrt dessen Geist durch Qualität und Liebe zum Detail. Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.
Das Messer 1515 liegt hervorragend in der Hand und hat eine sehr hohe Qualitätsanmutung. Der Linerlock arbeitet präzise. Haptisch und optisch ist das 1515 ein Genuss.Die Griffschalen wurden aus handschmeichelndem Büffelknochen gefertigt. Die bezaubernde feine Einlegearbeit soll ein Kirchenfenster der Cathédrale Notre Dame de Paris versinnbildlichen. Das Mosaik wird auf beiden Seiten der Griffschalen eingearbeitet. Für den Klingenstahl wird der als schneidfreudig bekannte und gut zu schleifende 14C28N Sandvikstahl verbaut. Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exclusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Das Design der Serie 1515 ist zeitlos und elegant, gepaart mit kompromissloser Funktionalität und einer unglaublichen Liebe zum Detail. Die Namensgebung 1515 führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.
Serie EXTREME - Edles 1515 Klappmesser mit Mokume Gane BackenDieses Messer vereint Eleganz und meisterhafte Handwerkskunst. Die durch aufwendige Schmiedetechnik hergestellten Mokume-Gane Backen bestehen aus Bronze, Kupfer und Messing. Der Griff besteht aus Carbone-Fiber mit Messingeinlage. Manu Laplace benennt das Material als Carbon water drop Brass - da die Optik an "Wassertropfen" erinnert. Perfekt poliert, ergänzt sich dieses Griffmaterial mit den ästhetischen Mokume-Gane (Damast) Backen. Der Spacer ist aufwendig guillochiert.Die rostfreie Damaststahl-Klinge mit 288 Lagen beeindruckt mit ihrem ausdrucksvollem Muster. Es passt hervorragend zum Griffmaterial. Präzise geschärft, erfüllt die im nordischen Stil ausgearbeitete Klinge höchste Ansprüche, sei es im täglichen Gebrauch oder als Sammlerstück. Mehr als ein Werkzeug – ein kunstvolles Meisterstück für Kenner und Liebhaber. Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exclusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Das Design der Serie 1515 ist zeitlos und elegant, gepaart mit kompromissloser Funktionalität und einer unglaublichen Liebe zum Detail. Manu Laplace, nicht nur ein Messerschmied, sondern ein Künstler, der seinen Traum lebt. Im Jahr 2001 begann Manu Laplace Tradition, Handwerk, Kunst und Leidenschaft zu verbinden und schuf das legendäre Messer 1515®. Das Konzept: Angelehnt an die nordische Form, in immer identischer Bauart, lässt Manu Laplace seine Gestaltungskraft und Kreativität in unendlich viele einzigartige Variationen fließen. Jedes Messer ist ein Unikat mit hohem Wiedererkennungswert. Mittlerweile sind der Künstler und seine Marke 1515® eine geschätzte Marke und ein Must-Have bei Liebhabern und Sammlern weltweit. Die Namensgebung 1515 führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.
Die Griffschalen dieses 1515 werden aus Ebenholz gefertigt. Das Modell Inuit Cloutè zieren neben dem aufwendigen Feilwerk 19 Messing Pins, die Cloutage, welche in aufwendiger Handarbeit präzise eingearbeitet werden. (beidseitig) Neben den aufwendigen Griffschalen ist sicherlich die angefaste, pulvermetallurische Damastklinge ein besonderer Blickfang. Der Damast hat 288 Lagen und ist rostfrei. Er stammt aus dem Hause Damasteel. Der Spacer ist mit einem Inlay aus Mammutelfenbein versehen und von Hand guillochiert. Das innere Resort ist mit einem Sinnspruch versehen.Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exklusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Das Design der Serie 1515 ist zeitlos und elegant, gepaart mit kompromissloser Funktionalität und einer unglaublichen Liebe zum Detail. Manu Laplace, nicht nur ein Messerschmied, sondern ein Künstler, der seinen Traum lebt.Im Jahr 2001 begann Manu Laplace Tradition, Handwerk, Kunst und Leidenschaft zu verbinden und schuf das legendäre Messer 1515®. Das Konzept: Angelehnt an die nordische Form, in immer identischer Bauart, lässt Manu Laplace seine Gestaltungskraft und Kreativität in unendlich viele einzigartige Variationen fließen. Jedes Messer ist ein Unikat mit hohem Wiedererkennungswert. Mittlerweile sind der Künstler und seine Marke 1515® eine geschätzte Marke und ein Must-Have bei Liebhabern und Sammlern weltweit. Die Namensgebung 1515 führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.
„Das Urmodell" – jenes Messer, das den Grundstein im Jahr 2001 legte.Dieses edle 1515 Taschenmesser wurde mit Griffschalen aus handverlesenem Amourette Holz ausgestattet. Der Griff endet in polierten Backen. Es liegt ausgewogen in der Hand. Die Klinge besteht aus hochwertigem, rostfreiem 14C28N Sandvikstahl und hat ein dunkel oxidiertes Finish. Sie ist sehr fein ausgeschliffen und perfekt extrem scharf abgezogen. Das Modell 1515 liegt hervorragend in der Hand. Es hat eine beeindruckende Qualitätsanmutung und ist in allen Bereichen perfekt verarbeitet. Der Linerlock arbeitet präzise. Haptisch und optisch ist das Messer der reine Genuss. Sie erhalten das abgebildete Modell. Die Geschichte Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exclusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Manu Laplace, nicht nur ein Messerschmied, sondern ein Künstler, der seinen Traum lebt. Im Jahr 2001 begann Manu Laplace Tradition, Handwerk, Kunst und Leidenschaft zu verbinden und schuf das legendäre Messer 1515®. Das Konzept: Angelehnt an die nordische Form, in immer identischer Bauart, lässt Manu Laplace seine Gestaltungskraft und Kreativität in unendlich viele einzigartige Variationen fließen. Jedes Messer ist ein Unikat mit hohem Wiedererkennungswert. Mittlerweile sind der Künstler und seine Marke 1515® eine geschätzte Marke und ein Must-Have bei Liebhabern und Sammlern weltweit. Die Namensgebung 1515 führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.
Taschenmesser Modell 1515 Serie Globetrotter – Griffschalen aus Platane sauvage - ligne de vie Die Griffschalen dieses edlen 1515 Taschenmessers wurden aus stabilisiertem Platanenhoz gefertigt, welches fast schon spektakulär gemasert ist. Der fein guillochierte Spacer hat eine Einlage aus Platane. Die Klinge besteht aus schnitthaltigem, rostträgem 14C28N Sandvikstahl, ist fein ausgeschliffen. Im Finish ist sie oxidiert. Blickfang ist sicherlich die feine Linie auf der Klinge, welche Manu "Lebenslinie" - ligne de vie nennt. Dabei nimmt er den Verlauf der Textur auf und führt sie auf der Klinge weiter. Das 1515 liegt hervorragend in der Hand, überzeugt mit hoher Verarbeitungsqualität und einem präzise arbeitenden Linerlock. Haptisch wie optisch ein echtes Vergnügen – ein Taschenmesser für Kenner und Genießer. Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exclusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Das Design der Serie 1515 ist zeitlos und elegant, gepaart mit kompromissloser Funktionalität und einer unglaublichen Liebe zum Detail. Manu Laplace, nicht nur ein Messerschmied, sondern ein Künstler, der seinen Traum lebt. Im Jahr 2001 begann er Tradition, Handwerk, Kunst und Leidenschaft zu verbinden und schuf das legendäre Messer 1515®. Das Konzept: Angelehnt an die nordische Form, in immer identischer Bauart, lässt Manu Laplace seine Gestaltungskraft und Kreativität in unendlich viele einzigartige Variationen fließen. Jedes Messer ist ein Unikat mit hohem Wiedererkennungswert. Mittlerweile sind der Künstler und seine Marke 1515® eine geschätzte Marke und ein Must-Have bei Liebhabern und Sammlern weltweit. Die Namensgebung 1515 führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.
Das CAMEMBERT Messer ist dem gleichnamigen Dorf Camembert (Departement Orne) gewidmet. Es ist von Hand gefertigt und ein wunderbares Picknick Messer. Es liegt hervorragend in der Hand. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, mediterranem Olivenholz gefertigt. Das Wahrzeichen/Emblem des Dorfes Camembert (Departement Orne) ist auf die Klinge gelasert. Das Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Klinge des Messers wurde aus 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt. Zum Lieferumfang gehört ein passendes Lederetui. Laguiole en Aubrac lässt das CAMEMBERT in der ehemaligen Schmiede von VIALIS in Sauveterre de Rouerge fertigen. Dort hat es auch seine Wurzeln.
Sujet, kleines klassisches Messingmesser Motiv Jagd (Chasseur) aus der Schmiede Couperier-Coursolle. Motive aus den unterschiedlichsten Lebensbereichen zieren diese kleinen auch als "Schweizer Messer" (couteaux suisse), benannten Taschenmesser, weil sie häufig mehrere Klingen und verschiedene Werkzeuge hatten. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde die Griffbeschalung der Sujets noch einzeln aus Elfenbein oder Knochen gefertigt. 1902 stellt jedoch Léon Coursolle seine mittels Bronzemodeln geprägten Messingmodelle vor. Durch dieses Herstellungsverfahren wurden die Werkzeuge einer deutlich größeren Kundengruppe zugänglich gemacht. Motive aus allen Lebensbereichen zieren die die Griffschalen. In den 20er-Jahren besonders beliebt waren Sportmotive wie Tennis, Rugby usw. Bis heute werden die SUJETS in der Originalwerkstatt COUPERIER-COURSOLLE in St. Remy sur Durolle, nahe der französischen Messerhauptstadt Thiers gefertigt. Klingen und Werkzeuge werden nach alter Tradition aus feinkörnigen, nicht rostfreien Kohlenstoffstählen geschmiedet.
Sujet, klassisches Messingmesser Motiv DUDELSACK aus der Schmiede Couperier-Cursolle. Motive aus den unterschiedlichsten Lebensbereichen zieren diese kleinen auch als "Schweizer Messer" (couteaux suisse), benannten Taschenmesser, weil sie häufig mehrere Klingen und verschiedene Werkzeuge hatten. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde die Griffbeschalung der Sujets noch einzeln aus Elfenbein oder Knochen gefertigt. 1902 stellt jedoch Léon Cursolle seine mittels Bronzemodeln geprägten Messingmodelle vor. Durch dieses Herstellungsverfahren wurden die Werkzeuge einer deutlich größeren Kundengruppe zugänglich gemacht. Motive aus allen Lebensbereichen zieren die die Griffschalen. In den 20er-Jahren besonders beliebt waren Sportmotive wie Tennis, Rugby usw. Bis heute werden die SUJETS in der Originalwerkstatt COUPERIER-COURSOLLE in St. Remy sur Durolle, nahe der französischen Messerhauptstadt Thiers gefertigt. Klingen und Werkzeuge werden nach alter Tradition aus feinkörnigen, nicht rostfreien Kohlenstoffstählen geschmiedet.
Das Queue de Poisson, ist ein hübsches, zierliches Messer dessen Ursprung man in der Bretagne findet. Es ist auch als Fischschwanz bekannt. Der Name ist der eigenwilligen Form des Griff Endes geschuldet. Seine Griffschalen sind aus mediterranem Oliven Holz gefertigt. Die 8 cm lange, schmale Klinge besteht aus nicht rostfreiem Kohlenstoffstahl XC75 und ist mit einer Backe gearbeitet. Das Queue ist ein kleines praktisches Messer und im Alltag bei vielen Gelegenheiten gut nutzbar.
Le 1925 – Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillardat aus Thiers und eine Hommage an ihren Großvater. Das schlanke, vollständig in Handarbeit gefertigte Taschenmesser liegt ausgezeichnet in der Hand. Die Form des Le 1925 wirkt zeitlos und elegant. Die Griffschalen bestehen aus edlem, fein gemasertem Zirikote Holz. Ausgestattet ist dieses Slipjoint-Taschenmesser mit einer edlen, perfekt zentrierten Damastklinge aus rostfreiem Suminagashi VG-10 Damast mit 67 Lagen. Dieser sogenannte Sandwich-Damast besitzt einen Kohlenstoffkern, der sich sehr fein und extrem scharf ausschleifen lässt. Das Le 1925 überzeugt zudem durch einen angenehm sanften Klingengang.Die Platinen und die Rückenfeder sind schlicht matt gehalten. Das formschöne Slipjointmesser ist durchgehend hochwertig und präzise verarbeitet.
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Drei Messermacher - kurz vorgestellt
Benjamin Laraud
2014 kam Benjamin Laraud nach Thiers, um das Messermachen von Grund auf zu lernen. Nach Stationen bei GDD und Fontenille Pataud gründete er 2023 seine Marke Laraud Blades.
Sein erstes Modell, das L’Oegopsyde, ist schlank, elegant und fließend wie ein Tintenfisch in Bewegung. Darauf folgte das MagnaPinna, ein Slipjoint-Messer mit sanfter, runder Form. Beide Messer sind handgefertigt und tragen Benjamins unverwechselbare Handschrift.
Benjamin Hée
Vor rund fünf Jahren begann Benjamin Hée am Fuße des Causse Noir mit dem Schmieden. Aus den ersten Küchenmessern entwickelte sich schnell seine Leidenschaft und schließlich sein Handwerk. Heute fertigt er handgemachte Kochmesser und Klappmesser, vor allem mit Liner-Lock, und erweitert seine Kollektion derzeit um Slip-Joint-Modelle. Dabei verwendet er sowohl seinen selbst geschmiedeten Damaszenerstahl als auch hochwertigen Damast von Achim Wirtz.
Jedes Messer ist einzigartig und spiegelt die Qualität von Material und Handwerk wider.
Roland Lannier
2014 verließ Roland Lannier die Schmiede Perceval und eröffnete seine eigene Werkstatt in Thiers. Sein erstes Modell, „Why so serious“, gewann sofort einen Talentpreis.
Darauf folgte das Heeled Jack, ein elegantes Slipjoint-Messer. Roland Lannier fertigt zudem handgefertigte Tafelmesser, die in der Spitzengastronomie geschätzt werden – jedes mit charakterstarken Griffmaterialien und persönlicher Handschrift.
Marie Taillardat
2013 begann Marie Taillardat ihre Ausbildung bei Atelier Perceval und gründete 2020 ihre eigene Firma Coutellerie Marie Taillardat.
Ihr Erstlingswerk, das Modell 1925, ist eine Hommage an ihren Großvater und wird bis heute handgefertigt.
Ergänzend entstand das 1925 BB, eine kompakte Version – ebenfalls sorgfältig von Hand gefertigt und geprägt von Maries persönlicher Handschrift.
Benjamin Laraud
2014 kam Benjamin Laraud nach Thiers, um das Messermachen von Grund auf zu lernen. Nach Stationen bei GDD und Fontenille Pataud gründete er 2023 seine Marke Laraud Blades.
Sein erstes Modell, das L’Oegopsyde, ist schlank, elegant und fließend wie ein Tintenfisch in Bewegung. Darauf folgte das MagnaPinna, ein Slipjoint-Messer mit sanfter, runder Form. Beide Messer sind handgefertigt und tragen Benjamins unverwechselbare Handschrift.
Marie Taillardat
2013 begann Marie Taillardat ihre Ausbildung bei Atelier Perceval und gründete 2020 ihre eigene Firma Coutellerie Marie Taillardat.
Ihr Erstlingswerk, das Modell 1925, ist eine Hommage an ihren Großvater und wird bis heute handgefertigt.
Ergänzend entstand das 1925 BB, eine kompakte Version – ebenfalls sorgfältig von Hand gefertigt und geprägt von Maries persönlicher Handschrift.
Benjamin Hée
Vor rund fünf Jahren begann Benjamin Hée am Fuße des Causse Noir mit dem Schmieden. Aus den ersten Küchenmessern entwickelte sich schnell seine Leidenschaft und schließlich sein Handwerk. Heute fertigt er handgemachte Kochmesser und Klappmesser, vor allem mit Liner-Lock, und erweitert seine Kollektion derzeit um Slip-Joint-Modelle. Dabei verwendet er sowohl seinen selbst geschmiedeten Damaszenerstahl als auch hochwertigen Damast von Achim Wirtz. Jedes Messer ist einzigartig und spiegelt die Qualität von Material und Handwerk wider.
Traditionelle italienische Messer von Nino Nista
Pescatore, Saracca & mehr
Traditionelle italienische Messer von Nino Nista
Pescatore, Saracca & mehr
Hier finden Sie jede Woche ein neues, kurzes und informatives Video rund um unsere Messer und die Schmiedekunst.
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