Kleine Sonderserie AMOUR mit geschmiedeter HerzbieneDie Griffschalen bestehen aus edlem Schlangenholz (frz. Amourette, engl. Snakewood) – einem der wertvollsten Hölzer weltweit. Seinen Namen verdankt es der charakteristischen Maserung, die an die Zeichnung einer Schlangenhaut erinnert. Die vordere Griffschale ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz verziert.Die guillochierte Platine besteht aus Messing. Das Herzstück der Serie – im wahrsten Sinne – ist das geschmiedete Resort: Es endet in einer kunstvoll geformten Herzbiene, die mit einem kleinen Messingherz veredelt ist. Die Klinge wurde aus hochwertigem 12C27 Stahl, gefertigt. Dieser Stahl gilt als schneidfreudig und schnitthaltig. Er ist leicht nachzuschärfen.

Kleine Sonderserie AMOUR mit geschmiedeter HerzbieneDie Griffschalen bestehen aus kühl anmutendem Ebenhholz ( Die vordere Griffschale ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz verziert.Die guillochierte Platine besteht aus Kupfer. Das Herzstück der Serie – im wahrsten Sinne – ist das geschmiedete Resort: Es endet in einer kunstvoll geformten Herzbiene, die mit einem kleinen Kupferherz veredelt ist. Die Klinge wurde aus hochwertigem 12C27 Stahl, gefertigt. Dieser Stahl gilt als schneidfreudig und schnitthaltig. Er ist leicht nachzuschärfen.

Douk-Douk® Giant Escapade – die Outdoor-Legende im Großformat limitiert auf 500 Stück Eine Produktneuheit 2026: Das Douk-Douk® Giant Escapade verbindet die ikonische Tradition des französischen Klassikers von 1929 mit moderner Hochleistungs-Technik. Mit seiner imposanten Länge von 260 mm im geöffneten Zustand, dem bronzefarbenen Griff aus gefaltetem Edelstahl und der robusten Higonokami-Klinge aus rostfreiem Damasteel™ RWL34-Stahl ist dieses Messer der ideale Begleiter für Outdoor-Abenteuer. Die 120 mm lange Klinge aus pulvermetallurgisch hergestelltem RWL34-Stahl überzeugt mit außergewöhnlicher Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und hoher Stabilität. Das Stonewashed-Finish verleiht ihr eine markante Optik und macht jedes Messer zu einem charaktervollen Werkzeug. Der ergonomische Edelstahlgriff mit rutschfester Mikrostrahl-Oberfläche und widerstandsfähiger PVD-Bronzebeschichtung sorgt für sicheren Halt – auch bei anspruchsvollen Bedingungen. Traditionelle Douk-Douk®-Details wie das geprägte Emblem, die kantige Klingenwurzel und der bewährte Slip-Joint-Mechanismus bleiben erhalten. Ob Wandern, Bushcraft, Camping, Angeln oder Jagen: Das Douk-Douk® Giant Escapade ist ein Outdoor-Begleiter für alle, die ein außergewöhnliches Messer mit französischer Geschichte suchen. Die Messerschmiede Cognet wurde im Jahre 1902 in Thiers gegründet. Hier werden nach wie vor die vor allem in Afrika beliebten und weit verbreiteten DOUK DOUK Messer seit fast 100 Jahren nahezu unverändert hergestellt. Der Name Douk-Douk geht auf einen Geheimbund Namens Duk-Duk zurück. Der Geheimbund stellt einen Teil der traditionellen Kultur der Tolai aus dem Gebiet um Rabaul in Neubritannien (Papua-Neuguinea) im Südpazifik dar. Der Ursprung dieses Bundes liegt auf Neuirland, um 1830 wurde Duk-Duk in den bereits existierenden Tubuan-Bund und -Kult integriert. Das Firmensymbol - der Duk-Duk - ist eine mysteriöse, in Laubblätter gekleidete Figur, welche einen Helm trägt. Er erinnert an einen übergroßen Kerzen-Löscher.

Einzelstück aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac Pierre Martin hat dieses aufwendig gearbeitete Laguiole Messer mit massiven, skulpturierten Griffschalen aus Büffel Knochen gefertigt. Die elegante Linie des Laguiole Messers kommt durch den massiven Griff besonders gut zur Geltung. Ein feiner blauer Layer aus G10 setzt einen schönen Akzent. Dieses edle Einzelstück fällt durch eine besonders große und aufwendig ausgestaltete 3-D Biene auf. Eine sehr ausdrucksvolle und feine Guillochage ziert die Feder. Der Schmiedemeister versteht sein Handwerk besonders gut. Die perfekt zentrierte Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.

Das Au Sabot Lou Coteth ist ein klassisches Taschenmesser aus französischer Fertigung und steht exemplarisch für die traditionelle Messerkultur des Südwestens Frankreichs. Sein Name stammt aus dem Béarnais, der Sprache der Region Béarn in den Pyrenäen, und bedeutet übersetzt schlicht „Das Messer“. Diese geschichtsträchtige Herkunft spiegelt sich im gesamten Charakter des Modells wider: schlicht, funktional und tief verwurzelt in der ländlichen Alltagskultur dieser Bergregion – ein authentischer Begleiter für jeden Tag.Die Griffschalen werden aus schön gemasertem Olivenholz gefertigt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem 12C27 Sandvik Stahl ist schnitthaltig und lässt sich bei Bedarf gut nachschleifen. Die straffe Feder des Messers ist guillochiert. Backen und Klinge haben ein mattes Finish. Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.

Sondermodell - Doppelplatinen Messer mit besonderer Biene N°13 Die Griffschalen dieses Laguiole wurden aus edlem Ebenholz gefertigt. Die Backen und Platinen aus Messing bilden eine perfekte Ergänzung zum Griffmaterial.Filigran verzierte Doppelplatinen machen dieses Messer zu einer eleganten Erscheinung. Anstatt der üblichen einen Platine werden hier zwei Platinen verarbeitet. Dies trägt zu einer besseren Stabilität und einer höheren Verwindungssteifigkeit bei. Der Griff wird dadurch etwas breiter und das Messer im gesamten etwas schwerer. Es liegt hervorragend in der Hand. Die Biene ist besonders aufwendig gestaltet und verziert.  Passend zu den guillochierten Platinen wurde auch die Rückenfeder des Messer aufwendig verziert. Die Guillochage setzt sich auf dem Klingenrücken noch ein wenig fort. Die Griffschalen wurden mit dem obligatorischen Hirtenkreuz versehen. Die Kliinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreien 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge, Backen und Griffschalen haben ein mattes Finish.

Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, aus einem Modell eines Messers aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts konzipiert. Es trägt den Namen eines Dorfes in Aveyron, in welchem die Schmiede ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge, die an ein Salbei-Blatt erinnert. Der Griff des eleganten Messers wurde aus feiner Hornspitze gefertigt. Die straffe Rückenfeder ist geschmiedet und von Hand verziert. Sie endet in einem guillochiertem Salbeiblatt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem, rostfreiem 14C28N Stahl. Zum leichteren Öffnen des Messers ist die Klinge mit einem Nagelhieb ausgestattet. Die nüchterne, klare Linie macht das Messer zu einem zeitlosen Begleiter.  Der um 1241 gegründete Ort Sauveterre de Rouergue, ein mittelalterliches Dorf, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt, ist eine wunderschöne Bastide aus dem 13. Jahrhundert, die um die „Place des Arcades“ gebaut wurde. Guy Vialis war Gründers der Marke SAUVETERRE. Nach dessen Tod ist nun Christian Valat heutiger Inhaber der kleinen Schmiede "SAUVETERRE". Monsieur Valat ist auch Inhaber der weltweit bekannten Schmiede Laguiole en Aubrac. 

Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, aus einem Modell eines Messers aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts konzipiert. Es trägt den Namen eines Dorfes in Aveyron, in welchem die Schmiede ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge die an ein Salbei-Blatt erinnert und ein Salbeiblatt auf der Feder.  Der Griff des eleganten Messers ist eine Kombination von elegantem Ebenholz und Büffelknochen. Das besondere dieses Modells ist die mittige, gravierte Edelstahl Mitres.Die geschmiedet Rückenfeder ist von Hand guillochiert. Sie endet in einem fein ziseliertem Salbeiblatt.  Die Klinge besteht aus leistungsfähigem, rostfreiem 14C28N Stahl. Zum leichteren Öffnen des Messers ist die Klinge mit einem Nagelhieb ausgestattet. Die klare Linie macht das Messer zu einem zeitlosen Begleiter.  Der um 1241 gegründete Ort Sauveterre de Rouergue, ein mittelalterliches Dorf, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt, ist eine wunderschöne Bastide aus dem 13. Jahrhundert, die um die „Place des Arcades“ gebaut wurde. Guy Vialis war Gründers der Marke SAUVETERRE. Nach dessen Tod ist nun Chrsitian Valat heutiger Inhaber der kleinen Schmiede "SAUVETERRE". Monsieur Valat ist auch Inhaber der weltweit bekannten Schmiede Laguiole en Aubrac. 

handgefertigtes Thiers Messer aus der Schmiede ARBALETE G. DAVID ansässig in Thiers/Frankreich Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, als das Le Thiers® deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren. Die Griffschalen des klassischen Thiers Messers wurden aus Abalone (in Resinharz) gefertigt. Die Abalone gehört zur Gattung der Schnecken und ist auch unter Seeohr bekannt. Das sich im inneren der Schnecke befindliche Perlmutt leuchtet in vielen bunten Farben. Das Resort ist von Hand verziert. Für den Klingenstahl kommt 12C27 Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl verfügt über eine sehr gute Schnitthaltigkeit und ist leicht zu schärfen. Das Slipjoint Messer hat einen angenehmen Klingengang. Das Finish des Messers ist poliert.

Feines 10 cm Laguiole mit Knochengriff in massiver Ausfertigung. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschalen. Das Resort (Biene und Rückenfeder) wurden aus einem Stück geschmiedet und von Hand verziert.Die Klinge des zierlichen Messers ist aus rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl ist schnitthaltig und leicht zu schärfen. Das Finish des zierlichen Laguioles ist poliert. Da jedes Laguiole ein Einzelstück ist, kann das gelieferte Messer ein wenig vom abgebildeten abweichen, je nachdem welcher Schmied das Messer gefertigt hat.

Le PASSAGER - handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser - Eschewurzel & Ebenholzgefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine zeitlose Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzession und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus einer Kombination von stabilisierter Eschewurzel und Ebenholz gefertigt. Um die Achsschraube befinden sich feine Bohrungen, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Ausgestattet ist das Le Passager mit einer stonewashed Klinge, was sich hervorragend zum Griffmaterail ergänzt. Sie besteht aus rostfreien, schneidfreudigen 14C28N Sandvikstahl. Sie ist sehr scharf und fein ausgeschliffen.Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Ein schönes Detail ist der unterbrochene Backspacer. Er ist mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Die sibrig erscheinenden Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich zum matt gehaltenen Backspacer. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

Laguiole Messer Modell "Perle" elegantes Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder Wurzelholz.  Veredelt ist dieses Messer mit einer von Hand guillochierten Platine. In aufwendiger Handarbeit wurden die Platinen sowie die Biene des Messer verziert und teilweise mit einer Spiralfeder ausgestattet. Das obligatorische Hirtenkreuz wird von Hand angebracht und ziert die Griffschale. Laguioles ohne Backen sind etwas leichter und haben eine sehr angenehme Haptik. Für den Klingenstahl kommt der rostfreie, schneidfreudige 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Das Finish der Klinge ist matt.

Le Thiers® Nature 11.5 cm Griffschalen Micarta rot Das Le Thiers® Nature ist ein Taschenmesser mit Tradition und Charakter. In der französischen Messerstadt Thiers, dem historischen Zentrum der Schneidwaren-Fertigung, wird jedes Messer in präziser Handarbeit gefertigt. So entsteht ein echtes Unikat – geprägt von natürlichen Materialien, feinem Finish und einem zeitlosen, authentischen Look.Ausgestattet mit einem zuverlässigen Verriegelungssystem, einem geschmeidigen Öffnungsmechanismus und einem soliden Stop-Pin, überzeugt das Gentleman-Messer nicht nur optisch, sondern auch funktional. So bleibt die Klinge aus rostfreiem 14C28 Sandvikstahl optimal geschützt und die Schärfe langfristig erhalten.Die Rückenfeder ist aufwendig mit Hand verziert. Alle Metallteile sind matt und unterstreichen so die schlichte Eleganz des Designs. Ob im Alltag, im Restaurant oder beim Picknick – Le Thiers® Nature ist ein stilvoller Begleiter, den Sie schon bald nicht mehr missen möchten. Das Messer Le Thiers® ist ein beim französischen Institut für gewerbliches Eigentum von der Bruderschaft „Couteau de Thiers” eingetragenes Modell. Diese vereint Messerliebhaber, Profis und Amateure, die wie die Zunft hohe Qualität in der Messerherstellung wünschen. Jeder Hersteller muss seine Kreation validieren und ein sehr hohes Qualitätsniveau aufrechterhalten. Dieses Messer ist das Symbol für mehrere Jahrhunderte Know-how in der Stadt Thiers.

Einzelstück aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac - Griffschalen aus fossilem Mammut-Backenzahn und Gecko Biene aufwendig gearbeitete Laguiole Messer mit massiven Griffschalen aus rarem, stabilisiertem Mammut-Backenzahn. Das fossile Material ist zwischen 10.000 und 60.000 Jahre alt. Es hat eine einzigartige natürliche Struktur, welche durch mineralische Einlagerungen entstanden sind.Dieses edle Einzelstück fällt durch seinen besonders ausdrucksvoll gestalteten Gecko anstelle der Biene auf. Das aufwendig guillochierte Resort unterstreicht die besondere Handwerkskunst dieses Meisterstücks. Zusätzlich verfügt das Messer über eine edle Messingplatine, die die hochwertige Verarbeitung und den besonderen Charakter dieses Einzelstücks unterstreicht.Die perfekt zentrierte Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.

Le Thiers® Nature 11.5 cm Griffschalen Wüsteneisenholz Das Le Thiers® Nature ist ein Taschenmesser mit Tradition und Charakter. In der französischen Messerstadt Thiers, dem historischen Zentrum der Schneidwaren-Fertigung, wird jedes Messer in präziser Handarbeit gefertigt. So entsteht ein echtes Unikat – geprägt von natürlichen Materialien, feinem Finish und einem zeitlosen, authentischen Look.Ausgestattet mit einem zuverlässigen Verriegelungssystem, einem geschmeidigen Öffnungsmechanismus und einem soliden Stop-Pin, überzeugt das Gentleman-Messer nicht nur optisch, sondern auch funktional. So bleibt die Klinge aus rostfreiem 14C28 Sandvikstahl optimal geschützt und die Schärfe langfristig erhalten.Die Rückenfeder ist handverziert. Alle Metallteile sind matt und unterstreichen so die schlichte Eleganz des Designs. Ob im Alltag, im Restaurant oder beim Picknick – Le Thiers® Nature ist ein stilvoller Begleiter, den Sie schon bald nicht mehr missen möchten. Das Messer Le Thiers® ist ein beim französischen Institut für gewerbliches Eigentum von der Bruderschaft „Couteau de Thiers” eingetragenes Modell. Diese vereint Messerliebhaber, Profis und Amateure, die wie die Zunft hohe Qualität in der Messerherstellung wünschen. Jeder Hersteller muss seine Kreation validieren und ein sehr hohes Qualitätsniveau aufrechterhalten. Dieses Messer ist das Symbol für mehrere Jahrhunderte Know-how in der Stadt Thiers.

Canvas Messertasche für 8 Kochmesser – sicherer Transport & stilvolle Aufbewahrung Robuste und hochwertige Messertasche aus strapazierfähigem Canvas-Stoff für bis zu 8 Kochmesser mit einer Gesamtlänge von bis zu 35 cm. Sie schützt Ihre wertvollen Messer vor Kratzern und Beschädigungen und eignet sich ideal für Küche, Gastronomie oder den Transport unterwegs. Mit praktischer Trageschlaufe und sicherem Gürtelverschluss lässt sich die Tasche bequem tragen und zuverlässig verschließen.Maße geschlossen: 43 cm x 6 cm Maße geöffnet: 67 cm x 43 cm 

Das Laguiole Baroudeur (Abenteurer) ist ein stattliches Klappmesser, welches hervorragend in der Hand liegt. Für die Griffschalen wurde beschichtetes Aluminium verarbeitetAusgestattet ist es zusätzlich mit einem Kapselheber, einem Kabelschneider sowie einem praktischen Clip zum Befestigen an Tasche oder Gürtel. Die Klinge lässt sich einhändig öffnen, was das Messer besonders alltagstauglich macht. Die Achsschraube ist mit der obligatorischen Biene dekoriert. Mittels mitgeliefertem Schlüssel kann der Klingengang justiert werden. Der Klingenstahl ist ein rostfreier, schnitthaltiger und leicht zu schleifender X50CrMoV15 Stahl. Das Laguiole Baroudeur ist mit einem Linerlock ausgestattet. Das Finish von Klinge und Resort ist matt.

CULTELARIA JOSÉ DA CRUZ PORTUGAL markantes, handgefertigtes Taschenmesser aus dem Nordosten Portugals. Der Griff des schlichten Klappmessers wurde aus rustikalem Kermes-Eiche mit Borke gefertigt. Die nicht rostfreie Klinge wird im geöffneten Zustand über ein sehr dekoratives Viroblock-System aus Messing verriegelt. Ein Messer aus der Schmiede von JOSÉ DA CRUZ begleitet Sie ins Büro, beim Picknick oder Ihren Wanderungen. Es ist leicht und liegt sehr gut in der Hand.

BALLISTOL Universalöl 100 ml mit Dosierspitze – Präzise Messerpflege Das BALLISTOL Universalöl 100 ml mit praktischer Dosierspitze ermöglicht eine besonders gezielte Anwendung bei hochwertigen Messern und Schneidwaren. Die feine Dosierung eignet sich ideal für Klingenachsen, Verschraubungen und schwer zugängliche Stellen. Das Universalöl reinigt, pflegt und schützt Metallteile zuverlässig und eignet sich zusätzlich zur Pflege von Holzgriffschalen und Lederetuis. Damit ist es die perfekte Ergänzung für alle, die ihre Messer regelmäßig pflegen und lange erhalten möchten.

BALLISTOL Universalöl Spray 50 ml – Pflegeöl für Messer, Schneidwaren & Leder Das praktische BALLISTOL Universalöl Spray 50 ml ist der ideale Begleiter für die Pflege hochwertiger Taschenmesser und Schneidwaren. Die bewährte Rezeptur reinigt, pflegt und schützt Messerklingen zuverlässig vor Korrosion und unterstützt den langfristigen Werterhalt. Durch seine gute Kriechfähigkeit eignet sich das Universalöl besonders für Klingenmechaniken, Gelenke und bewegliche Teile. Auch Griffschalen aus Holz sowie Lederetuis können mit Ballistol gepflegt und geschützt werden. Die kompakte Spraydose passt perfekt in Werkzeugtasche, Rucksack oder Schublade und ist ideal für unterwegs.

BALLISTOL Universalöl Spray 25 ml – Pflegeöl für Messer & Schneidwaren Das praktische BALLISTOL Universalöl Spray 25 ml ist der ideale Begleiter für die Pflege hochwertiger Taschenmesser und Schneidwaren. Die bewährte Rezeptur reinigt, pflegt und schützt Messerklingen zuverlässig vor Korrosion und unterstützt den langfristigen Werterhalt. Durch seine gute Kriechfähigkeit eignet sich das Universalöl besonders für Klingenmechaniken, Gelenke und bewegliche Teile. Auch Griffschalen aus Holz sowie Lederetuis können mit Ballistol gepflegt und geschützt werden. Die kompakte Spraydose passt perfekt in Werkzeugtasche, Rucksack oder Schublade und ist ideal für unterwegs.

Handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine traditionelle Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzision und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus Büffelhorn Kruste gefertigt. Um die Achsschraube befindet sich eine Einlage aus dunklem Edelstahl und kleine Bohrungen, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben.  Ausgestattet ist das Le Passager mit einer rostfreien, schneidfreudigen 14C28N Sandvikstahl Klinge. Die Klinge ist sehr fein ausgeschliffenen. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Das Finish der Klinge ist matt. (Microplasted)) Die Feder ist mit einer leicht gehämmerten Guillochage versehen. Die polierten Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich zur matt gehaltenen Feder. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

extravagantes Laguiole Messer aus der Schmiede ARBALETE Genes David, ansässig in Thiers/Frankreich Die Griffschalen bestehen aus einer Kombination von feinem Ebenholz und Büffel Knochen. Die Übergänge sind tadellos gearbeitet. Optisch und haptisch ein sehr schönes Messer Modell. Für den Klingenstahl kommt 12C27 Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser rostfreie Stahl verfügt über eine sehr gute Schnitthaltigkeit und ist leicht zu schärfen. Die Klinge hat einen angenehmen Klingengang. Das Finish des Messers ist spiegelpoliert.

Traumhaftes 12 cm Laguiole en Aubrac Messer mit Mammutelfenbein-Kruste und Twistet-Damastklinge Dieses edle Laguiole Messer aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac ist ein echtes Sammlerstück. Die massiven Griffschalen wurden aus stabilisierter Mammutelfenbein-Kruste gefertigt – dem äußeren Teil des fossilen Stoßzahns gefertigt. Typisch für dieses einzigartige Naturmaterial sind feine Strukturen und teilweise kleine Kerben, die durch die Stabilisierung dauerhaft widerstandsfähig gemacht werden. Die Klinge dieses Messers wurde aus gedrehtem Damast gefertigt – einer der aufwendigsten und faszinierendsten Varianten des Damaszenerstahls. Für die Herstellung wird ein Paket aus verschiedenen Stahlsorten hochkant geschmiedet, mehrfach gefaltet und anschließend vorsichtig gedreht. Dieser handwerklich extrem anspruchsvolle Prozess erfordert großes Geschick und viel Erfahrung des Damastschmieds. Das Ergebnis ist eine einzigartige, lebendige Damaststruktur, die durch ihre spiralförmige Zeichnung begeistert. Jede Klinge ist ein Unikat und trägt die unverwechselbare Handschrift des Schmiedes.Gefertigt wird die Klinge in der hauseigenen Schmiede von Laguiole en Aubrac im kleinen Dorf Montézic. Um die Schönheit des Damastmusters nicht zu beeinträchtigen, ist die Schmiedeprägung dezent am Klingenhals angebracht. Da die Klinge nicht rostfrei ist, empfiehlt sich eine regelmäßige Pflege mit einem nicht harzenden Öl. Besonderes Augenmerk verdient die kunstvolle Guillochage: Sowohl die Rückenfeder als auch die Doppelplatinen wurden filigran von Hand verziert – ein individuelles „Meisterstück“, da jeder Schmied sein eigenes Muster als persönliche Signatur einbringt. Aufgrund des fossilen Materiales wird auf das obligatorische Hirtenkreuz verzichtet.