Das „Saracca Romagnola“ zählt zu den charakteristischsten traditionellen Taschenmessern Mittel- und Norditaliens. Ihre Ursprünge reichen in den ländlichen Alltag der Romagna des 19. und frühen 20. Jahrhunderts zurück, wo sie als vielseitiges Arbeits- und Gebrauchsmesser geschätzt wurde. Ihr Name geht auf den „Saracca“ zurück – einen gesalzenen und getrockneten Hering, der früher auf dem Land ein einfaches, aber wertvolles Nahrungsmittel war. Seine langgestreckte, schlanke und zur Spitze hin schmal zulaufende Form erinnert an die charakteristische Gestaltung des Messergriffs. In der regionalen Tradition ist dieses Messer auch als „Curtel cun el Riz“ bekannt. Diese Bezeichnung verweist auf die markante "Locke" (Kringel) in der externen Rückenfeder, die das Entriegeln und Schließen des Messers erleichtert. Mit ihrer unverwechselbaren Form und ihrer tiefen Verwurzelung in der italienischen Messerkultur steht das Saracca Romagnola bis heute für Authentizität, Handwerkskunst und die Geschichte einer ganzen Region.Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.

Die abruzzesische Roncola ist weit mehr als nur ein Werkzeug: Es ist ein treuer Begleiter, der Generationen überdauert hat und den Menschen bei seiner Arbeit Schritt für Schritt begleitet. Ob beim Rebschnitt oder beim Abschneiden widerspenstiger Äste. In ihm vereinen sich die Kraft traditioneller Handwerkskunst, das Erbe einer langen Geschichte und die Schönheit einer jahrhundertealten Arbeitsweise. Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.

Sambenedettese aus der Region Marken in Italien  Das Modell „Il Sambenedettese“ verbindet Vergangenheit und Gegenwart. Es ist keine Nachbildung eines historischen Messers, sondern das Ergebnis einer modernen Idee. Es entspringt der Tradition der italienischen Messerschmiedekunst. Seine schlanke Linie und die konische Form machen es zu einem leicht zu tragenden Messer, das unauffällig ist, aber dennoch Charakter hat. Obwohl es sich nicht um ein historisches Messer handelt, bewahrt das Sambenedettese den Geist der Tradition: harmonische Proportionen, authentische Materialien, mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführte Verarbeitungen. Es ist ein Objekt, das nicht imitiert, sondern interpretiert. Es erinnert nicht an ein Modell der Vergangenheit, sondern bewahrt dessen Geist durch Qualität und Liebe zum Detail. Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.

Sambenedettese aus der Region Marken in Italien  Das Modell „Il Sambenedettese“ verbindet Vergangenheit und Gegenwart. Es ist keine Nachbildung eines historischen Messers, sondern das Ergebnis einer modernen Idee. Es entspringt der Tradition der italienischen Messerschmiedekunst. Seine schlanke Linie und die konische Form machen es zu einem leicht zu tragenden Messer, das unauffällig ist, aber dennoch Charakter hat. Obwohl es sich nicht um ein historisches Messer handelt, bewahrt das Sambenedettese den Geist der Tradition: harmonische Proportionen, authentische Materialien, mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführte Verarbeitungen. Es ist ein Objekt, das nicht imitiert, sondern interpretiert. Es erinnert nicht an ein Modell der Vergangenheit, sondern bewahrt dessen Geist durch Qualität und Liebe zum Detail. Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.

Sambenedettese aus der Region Marken in Italien  Das Modell „Il Sambenedettese“ verbindet Vergangenheit und Gegenwart. Es ist keine Nachbildung eines historischen Messers, sondern das Ergebnis einer modernen Idee. Es entspringt der Tradition der italienischen Messerschmiedekunst. Seine schlanke Linie und die konische Form machen es zu einem leicht zu tragenden Messer, das unauffällig ist, aber dennoch Charakter hat. Obwohl es sich nicht um ein historisches Messer handelt, bewahrt das Sambenedettese den Geist der Tradition: harmonische Proportionen, authentische Materialien, mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführte Verarbeitungen. Es ist ein Objekt, das nicht imitiert, sondern interpretiert. Es erinnert nicht an ein Modell der Vergangenheit, sondern bewahrt dessen Geist durch Qualität und Liebe zum Detail. Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.

Sambenedettese aus der Region Marken in Italien  Das Modell „Il Sambenedettese“ verbindet Vergangenheit und Gegenwart. Es ist keine Nachbildung eines historischen Messers, sondern das Ergebnis einer modernen Idee. Es entspringt der Tradition der italienischen Messerschmiedekunst. Seine schlanke Linie und die konische Form machen es zu einem leicht zu tragenden Messer, das unauffällig ist, aber dennoch Charakter hat. Obwohl es sich nicht um ein historisches Messer handelt, bewahrt das Sambenedettese den Geist der Tradition: harmonische Proportionen, authentische Materialien, mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführte Verarbeitungen. Es ist ein Objekt, das nicht imitiert, sondern interpretiert. Es erinnert nicht an ein Modell der Vergangenheit, sondern bewahrt dessen Geist durch Qualität und Liebe zum Detail. Es wird mit einem kleinen Stoffetui geliefert.

Das Messer 1515 liegt hervorragend in der Hand und hat eine sehr hohe Qualitätsanmutung. Der Linerlock arbeitet präzise. Haptisch und optisch ist das 1515 ein Genuss.Die Griffschalen wurden aus handschmeichelndem Büffelknochen gefertigt. Die bezaubernde feine Einlegearbeit soll ein Kirchenfenster der Cathédrale Notre Dame de Paris versinnbildlichen. Das Mosaik wird auf beiden Seiten der Griffschalen eingearbeitet. Für den Klingenstahl wird der als schneidfreudig bekannte und gut zu schleifende 14C28N Sandvikstahl verbaut. Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exclusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Das Design der Serie 1515 ist zeitlos und elegant, gepaart mit kompromissloser Funktionalität und einer unglaublichen Liebe zum Detail. Die Namensgebung 1515  führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.

Serie EXTREME - Edles 1515 Klappmesser mit Mokume Gane BackenDieses Messer vereint Eleganz und meisterhafte Handwerkskunst. Die durch aufwendige Schmiedetechnik hergestellten Mokume-Gane Backen bestehen aus Bronze, Kupfer und Messing. Der Griff besteht aus Carbone-Fiber mit Messingeinlage. Manu Laplace benennt das Material als Carbon water drop Brass - da die Optik an "Wassertropfen" erinnert. Perfekt poliert, ergänzt sich dieses Griffmaterial mit den ästhetischen Mokume-Gane (Damast) Backen. Der Spacer ist aufwendig guillochiert.Die rostfreie Damaststahl-Klinge mit 288 Lagen beeindruckt mit ihrem ausdrucksvollem Muster. Es passt hervorragend zum Griffmaterial. Präzise geschärft, erfüllt die im nordischen Stil ausgearbeitete Klinge höchste Ansprüche, sei es im täglichen Gebrauch oder als Sammlerstück. Mehr als ein Werkzeug – ein kunstvolles Meisterstück für Kenner und Liebhaber. Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exclusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Das Design der Serie 1515 ist zeitlos und elegant, gepaart mit kompromissloser Funktionalität und einer unglaublichen Liebe zum Detail. Manu Laplace, nicht nur ein Messerschmied, sondern ein Künstler, der seinen Traum lebt. Im Jahr 2001 begann Manu Laplace Tradition, Handwerk, Kunst und Leidenschaft zu verbinden und schuf das legendäre Messer 1515®. Das Konzept: Angelehnt an die nordische Form, in immer identischer Bauart, lässt Manu Laplace seine Gestaltungskraft und Kreativität in unendlich viele einzigartige Variationen fließen. Jedes Messer ist ein Unikat mit hohem Wiedererkennungswert. Mittlerweile sind der Künstler und seine Marke 1515® eine geschätzte Marke und ein Must-Have bei Liebhabern und Sammlern weltweit. Die Namensgebung 1515  führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.

Die Griffschalen dieses 1515 werden aus Ebenholz gefertigt. Das Modell Inuit Cloutè zieren neben dem aufwendigen Feilwerk 19 Messing Pins, die Cloutage, welche in aufwendiger Handarbeit präzise eingearbeitet werden. (beidseitig) Neben den aufwendigen Griffschalen ist sicherlich die angefaste, pulvermetallurische Damastklinge ein besonderer Blickfang. Der Damast hat 288 Lagen und ist rostfrei. Er stammt aus dem Hause Damasteel. Der Spacer ist mit einem Inlay aus Mammutelfenbein versehen und von Hand guillochiert.  Das innere Resort ist mit einem Sinnspruch versehen.Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exklusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Das Design der Serie 1515 ist zeitlos und elegant, gepaart mit kompromissloser Funktionalität und einer unglaublichen Liebe zum Detail. Manu Laplace, nicht nur ein Messerschmied, sondern ein Künstler, der seinen Traum lebt.Im Jahr 2001 begann Manu Laplace Tradition, Handwerk, Kunst und Leidenschaft zu verbinden und schuf das legendäre Messer 1515®. Das Konzept: Angelehnt an die nordische Form, in immer identischer Bauart, lässt Manu Laplace seine Gestaltungskraft und Kreativität in unendlich viele einzigartige Variationen fließen. Jedes Messer ist ein Unikat mit hohem Wiedererkennungswert. Mittlerweile sind der Künstler und seine Marke 1515® eine geschätzte Marke und ein Must-Have bei Liebhabern und Sammlern weltweit. Die Namensgebung 1515  führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.

„Das Urmodell" – jenes Messer, das den Grundstein im Jahr 2001 legte.Dieses edle 1515 Taschenmesser wurde mit Griffschalen aus handverlesenem Amourette Holz ausgestattet.  Der Griff endet in polierten Backen. Es liegt ausgewogen in der Hand.  Die Klinge besteht aus hochwertigem, rostfreiem 14C28N Sandvikstahl und hat ein dunkel oxidiertes Finish. Sie ist sehr fein ausgeschliffen und perfekt extrem scharf abgezogen. Das Modell 1515 liegt hervorragend in der Hand. Es hat eine beeindruckende Qualitätsanmutung und ist in allen Bereichen perfekt verarbeitet. Der Linerlock arbeitet präzise. Haptisch und optisch ist das Messer der reine Genuss. Sie erhalten das abgebildete Modell. Die Geschichte Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exclusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Manu Laplace, nicht nur ein Messerschmied, sondern ein Künstler, der seinen Traum lebt. Im Jahr 2001 begann Manu Laplace Tradition, Handwerk, Kunst und Leidenschaft zu verbinden und schuf das legendäre Messer 1515®. Das Konzept: Angelehnt an die nordische Form, in immer identischer Bauart, lässt Manu Laplace seine Gestaltungskraft und Kreativität in unendlich viele einzigartige Variationen fließen. Jedes Messer ist ein Unikat mit hohem Wiedererkennungswert. Mittlerweile sind der Künstler und seine Marke 1515® eine geschätzte Marke und ein Must-Have bei Liebhabern und Sammlern weltweit. Die Namensgebung 1515  führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.

Taschenmesser Modell 1515 Serie Globetrotter – Griffschalen aus Platane sauvage - ligne de vie Die Griffschalen dieses edlen 1515 Taschenmessers wurden aus stabilisiertem Platanenhoz gefertigt, welches fast schon spektakulär gemasert ist. Der fein guillochierte Spacer hat eine Einlage aus Platane. Die Klinge besteht aus schnitthaltigem, rostträgem 14C28N Sandvikstahl, ist fein ausgeschliffen. Im Finish ist sie oxidiert. Blickfang ist sicherlich die feine Linie auf der Klinge, welche Manu "Lebenslinie" - ligne de vie nennt. Dabei nimmt er den Verlauf der Textur auf und führt sie auf der Klinge weiter. Das 1515 liegt hervorragend in der Hand, überzeugt mit hoher Verarbeitungsqualität und einem präzise arbeitenden Linerlock. Haptisch wie optisch ein echtes Vergnügen – ein Taschenmesser für Kenner und Genießer. Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exclusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Das Design der Serie 1515 ist zeitlos und elegant, gepaart mit kompromissloser Funktionalität und einer unglaublichen Liebe zum Detail. Manu Laplace, nicht nur ein Messerschmied, sondern ein Künstler, der seinen Traum lebt. Im Jahr 2001 begann er Tradition, Handwerk, Kunst und Leidenschaft zu verbinden und schuf das legendäre Messer 1515®. Das Konzept: Angelehnt an die nordische Form, in immer identischer Bauart, lässt Manu Laplace seine Gestaltungskraft und Kreativität in unendlich viele einzigartige Variationen fließen. Jedes Messer ist ein Unikat mit hohem Wiedererkennungswert. Mittlerweile sind der Künstler und seine Marke 1515® eine geschätzte Marke und ein Must-Have bei Liebhabern und Sammlern weltweit. Die Namensgebung 1515  führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.

Das CAMEMBERT Messer ist dem gleichnamigen Dorf Camembert (Departement Orne) gewidmet. Es ist von Hand gefertigt und ein wunderbares Picknick Messer. Es liegt hervorragend in der Hand. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, mediterranem Olivenholz gefertigt. Das Wahrzeichen/Emblem des Dorfes Camembert (Departement Orne) ist auf die Klinge gelasert. Das Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Klinge des Messers wurde aus 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt. Zum Lieferumfang gehört ein passendes Lederetui. Laguiole en Aubrac lässt das CAMEMBERT in der ehemaligen Schmiede von VIALIS in Sauveterre de Rouerge fertigen. Dort hat es auch seine Wurzeln.

Sujet, kleines klassisches Messingmesser Motiv Jagd (Chasseur) aus der Schmiede Couperier-Coursolle. Motive aus den unterschiedlichsten Lebensbereichen zieren diese kleinen auch als "Schweizer Messer" (couteaux suisse), benannten Taschenmesser, weil sie häufig mehrere Klingen und verschiedene Werkzeuge hatten. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde die Griffbeschalung der Sujets noch einzeln aus Elfenbein oder Knochen gefertigt. 1902 stellt jedoch Léon Coursolle seine mittels Bronzemodeln geprägten Messingmodelle vor. Durch dieses Herstellungsverfahren wurden die Werkzeuge einer deutlich größeren Kundengruppe zugänglich gemacht. Motive aus allen Lebensbereichen zieren die die Griffschalen. In den 20er-Jahren besonders beliebt waren Sportmotive wie Tennis, Rugby usw. Bis heute werden die SUJETS in der Originalwerkstatt COUPERIER-COURSOLLE in St. Remy sur Durolle, nahe der französischen Messerhauptstadt Thiers gefertigt. Klingen und Werkzeuge werden nach alter Tradition aus feinkörnigen, nicht rostfreien Kohlenstoffstählen geschmiedet.

Sujet, klassisches Messingmesser Motiv DUDELSACK aus der Schmiede Couperier-Cursolle. Motive aus den unterschiedlichsten Lebensbereichen zieren diese kleinen auch als "Schweizer Messer" (couteaux suisse), benannten Taschenmesser, weil sie häufig mehrere Klingen und verschiedene Werkzeuge hatten. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde die Griffbeschalung der Sujets noch einzeln aus Elfenbein oder Knochen gefertigt. 1902 stellt jedoch  Léon Cursolle seine mittels Bronzemodeln geprägten Messingmodelle vor. Durch dieses Herstellungsverfahren wurden die Werkzeuge einer deutlich größeren Kundengruppe zugänglich gemacht. Motive aus allen Lebensbereichen zieren die die Griffschalen. In den 20er-Jahren besonders beliebt waren Sportmotive wie Tennis, Rugby usw. Bis heute werden die SUJETS in der Originalwerkstatt COUPERIER-COURSOLLE in St. Remy sur Durolle, nahe der französischen Messerhauptstadt Thiers gefertigt. Klingen und Werkzeuge werden nach alter Tradition aus feinkörnigen, nicht rostfreien Kohlenstoffstählen geschmiedet.

Das Queue de Poisson, ist ein hübsches, zierliches Messer dessen Ursprung man in der Bretagne findet. Es ist auch als Fischschwanz bekannt. Der Name ist der eigenwilligen Form des Griff Endes geschuldet. Seine Griffschalen sind aus mediterranem Oliven Holz gefertigt. Die 8 cm lange, schmale Klinge besteht aus nicht rostfreiem Kohlenstoffstahl XC75 und ist mit einer Backe gearbeitet. Das Queue ist ein kleines praktisches Messer und im Alltag bei vielen Gelegenheiten gut nutzbar.

Le 1925 – Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillardat aus Thiers und eine Hommage an ihren Großvater. Das schlanke, vollständig in Handarbeit gefertigte Taschenmesser liegt ausgezeichnet in der Hand. Die Form des Le 1925 wirkt zeitlos und elegant. Die Griffschalen bestehen aus edlem, fein gemasertem Zirikote Holz. Ausgestattet ist dieses Slipjoint-Taschenmesser mit einer edlen, perfekt zentrierten Damastklinge aus rostfreiem Suminagashi VG-10 Damast mit 67 Lagen. Dieser sogenannte Sandwich-Damast besitzt einen Kohlenstoffkern, der sich sehr fein und extrem scharf ausschleifen lässt. Das Le 1925 überzeugt zudem durch einen angenehm sanften Klingengang.Die Platinen und die Rückenfeder sind schlicht matt gehalten. Das formschöne Slipjointmesser ist durchgehend hochwertig und präzise verarbeitet.

Einzelstück aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac mit vollen Griffschalen aus fossilem Mammut Backenzahn  exklusives Laguiole-Messer mit vollen Griffschalen aus fossilem, stabilisiertem Mammut Backenzahn Besonderer Blickfang ist die fein guillochierte Resort, welches in einer kunstvoll gestalteten Biene endet – ein Zeichen meisterhafter Handwerkskunst. Die perfekt zentrierte Klinge aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvik-Stahl besitzt ein elegantes, mattes Finish und überzeugt mit hervorragender Schnitthaltigkeit.

Einzelstück aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac Griffschalen aus fossilem Mammut Backenzahn & Carbonfiber Space Coral  elegant modern anmutendes, exklusives Laguiole-Messer mit einer gelungene Griffkombination aus fossilem Mammut Backenzahn und „Space Coral“„Space Coral“ – ist ein innovatives Verbund-Material aus Kohlefaser mit feinen Edelstahlfäden. Es beeindruckt mit seinen im Licht funkelnden Akzenten. Kombiniert wird dieses elegante Material mit blauem, fossilem Mammut Backenzahn. Eine feine Edelstahl Mitres verbindet beide Materialien.Besonderer Blickfang ist die fein guillochierte Resort, welches in einer kunstvoll gestalteten Biene endet – ein Zeichen meisterhafter Handwerkskunst. Die perfekt zentrierte Klinge aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvik-Stahl besitzt ein elegantes, mattes Finish und überzeugt mit hervorragender Schnitthaltigkeit.

Meisterstück aus der Schmiede von Laguiole en AubracExklusives 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus stabilisiertem Mammutelfenbein (Kruste)Die polierten Griffschalen haben eine sehr schöne, fast dreidimensional wirkende Maserung. Besonders elegant wirkt die Messingplatine, welche sich perfekt zum Griffschalen ergänzt. Die Rückenfeder wurden vom Schmiedemeister besonders filigran verziert. Ebenso elegant wurden die beiden Platinen verziert, eine handwerkliche Meisterleistung. Für die perfekt zentrierte Klinge kommt leistungsfähiger 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser schnitthaltige Stahl ist leicht nachzuschärfen und pflegeleicht. Klinge und Backen haben ein mattes Finish.

robustes Laguiole Jagdmesser aus dem Hause Laguiole en Aubrac  Mit einer Grifflänge von 14 cm gehört dieses Modell zu den größeren Vertretern seiner Art und liegt entsprechend satt und sicher in der Hand. Die massiv gefertigten Griffschalen bestehen aus Wacholder Holz. Sie verleihen dem Messer eine besonders elegante, individuelle Optik. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert die Griffschalen. Die hohe Klinge (ca. 3 cm) unterstreicht den robusten Charakter dieses Jagdmessers. Sie ist für anspruchsvolle Schneidarbeiten konzipiert und bietet durch ihre Form eine hervorragende Kontrolle sowie viel Substanz für kraftvolle Einsätze im Revier oder Outdoor-Bereich.Die Klinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreien 14C28N Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als besonders schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Die straffe Rückenfeder iat verziert. Das Finish des Messers ist matt. 

TRAPPEUR - robustes Laguiole Jagdmesser aus dem Hause Laguiole en Aubrac  Mit einer Grifflänge von 14 cm gehört dieses Modell zu den größeren Vertretern seiner Art und liegt entsprechend satt und sicher in der Hand. Die massiv gefertigten Griffschalen bestehen aus Olivenholz. Sie verleihen dem Messer eine besonders elegante, individuelle Optik. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert die Griffschalen. Die kräftige Klinge ist für anspruchsvolle Schneidarbeiten konzipiert und eignet sich für kraftvolle Einsätze im  Outdoor-Bereich.Sie wurde aus schneidfreudigem, rostfreien 14C28N Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als besonders schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Die straffe Rückenfeder iat verziert. Das Finish des Messers ist matt. 

Meisterstück - Einzelstück aus dem Meister-Atelier von Laguiole en Aubrac Die Griffschalen dieses aufwendig verzierten Meisterstücks wurden aus stabilisierten, handverlesenem Pappel Wurzelholz gefertigt. Eine ausdrucksvolle, detailreichen Biene ziert das edle Messer. Sowohl die Platinen als auch das Resort sind kunstvoll und aufwendig verziert - eine handwerkliche Meisterleistung. Die Klinge wurde aus schnitthaltigem und leicht nachzuschärfendem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Das Finish des Messer ist matt. 

aufwendig gearbeitetes Laguiole Messer Modell "Eclipse" elegantes Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus fossiler, stabilisierter Mammut Elfenbeinkruste. Das rare Griffmaterial hat eine sehr schöne Textur. Das Eclipse ist ein besonders aufwendig gestaltetes Messer mit Messingplatine. Die Rückenfeder ist mit einer filigranen Guillochage versehen. Drei feine goldene Blüten, gekrönt von drei kleinen Diamanten verleihen diesem außergewöhnlichen Laguiole Messer eine besondere Ausstrahlung. Neben der aufwendigen Feilarbeit des Resort ist die ausdrucksvoll gestaltete Biene ein weiterer Blickfang. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer rostfreien sehr schneidfreudigen DSC® Rosendamastklinge aus dem Hause Markus Balbach.DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser rostfreie DSC® Damast ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können.Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® inox Rosendamast besteht aus 120 Lagen.

ganz neu im Programm ist die Laguiole Messer Serie BIJOU - deren Merkmale sind:  eine wunderschön gestaltete Biene, Messing Backen in matt, eine guillochierte Platine aus Kupfer und eine wunderbar filigran guillochierte Feder Die Griffschalen aus Kupfer-Carbon vereinen moderne Hightech-Optik mit einer warmen, metallischen Ausstrahlung. Das faszinierende Zusammenspiel aus tiefschwarzem Carbon und schimmernden Kupferfasern verleiht jedem Messer einen markanten und exklusiven Charakter. Das Hirtenkreuz mit Stiften aus Messing ziert die Griffschale. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen schlichten Klinge aus 12C27M Sandvikstahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Feder (Resort und Biene) wurden an einem Stück geschmiedet.