Die Firma Saladini, ansässig im historischen Scarperia in der Toskana, nur etwa 20 km von Florenz entfernt, trägt zur Bewahrung der alten Tradition der Messerherstellung bei. Die Wurzeln reichen zurück bis zur Gründung Scarperias im Jahr 1306. Das Wahrzeichen, der Palazzo Pretorio mit seinem markanten Turm, zeugt von der historischen Bedeutung des Ortes. Saladini engagiert sich leidenschaftlich für die handwerkliche Herstellung von Messern, Besteck und ähnlichen Objekten. Jedes Stück wird mit der gebotenen Sorgfalt und Hingabe gefertigt, um die Tradition der "schneidenden Eisen" in ihrer ganzen Pracht zu bewahren.
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