Claude DOZORME Thiers RLT Mammutbackenzahn blau Damastklinge
exklusives Sammlermesser Thiers Messer RLT mit rostfreier Damastklinge Mit Griffschalen aus stabilisiertem Mammutbackenzahn. Mineralische Einlagerungen bringen diese farbenprächtige Maserung hervor. Erst vor 8000 bis 10000 Jahren starben die letzten Mammuts aus. Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste Mammut-Elfenbein. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammut-Elfenbein unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden. Ein blauer Liner setzt einen schönen Akzent.Das edle Thiers Messer ist mit einer rostfreien Damastklinge aus DSC® STAINLESS Stahl aus dem Hause Markus Balbach ausgestattet. Der rostfreie Stahl hat ein sehr feines Stahlgefüge und einer Rockwellhärte von etwa 62HRC. Er überzeugt mit Schärfe und Schnitthaltigkeit.Die Klingengängigkeit kann mittels eines kleinen mitgelieferten Schlüssels justiert werden. Die extra breiten Platinen und das Resort wurden von Hand aufwendig guillochiert. Das Finish des Thiers Messers ist poliert.
Claude DOZORME EOK Mister Blade Jagdmesser Ahorn Wurzelholz
Neu im Programm der in Thiers ansässigen Schmiede ist das stattliche Jagdmesser "Mr. Blade". Das Messer lässt sich mit einer Hand öffnen und liegt sicher in der Hand. Die Griffschalen wurden aus stabilisiertem Ahorn Wurzelholz gefertigt. Ein grüner Liner setzt einen schönen Akzent. Die soliden Backen sind aus rostfreiem Stahl und im Finish matt. Der Klingenstahl ist ein hochwertiger rostfreier 14C28N Sandvikstahl, bekannt für seine hervorragende Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist satiniert. Das Jagdmesser verriegelt über einen Linerlockmechanismus. Ein unbeabsichtigtes Einklappen ist dadurch ausgeschlossen. Das Messer ist sicherlich ein hervorragender Begleiter auf der Jagd oder im Wald. Claude Dozorme Messer sind 100% Made in France!
Claude DOZORME EOK Mister Blade Jagdmesser Ahorn Wurzelholz
Neu im Programm der in Thiers ansässigen Schmiede ist das stattliche Jagdmesser "Mr. Blade". Das Messer lässt sich mit einer Hand öffnen und liegt sicher in der Hand. Die Griffschalen wurden aus stabilisiertem Ahorn Wurzelholz gefertigt. Ein schwarzer Liner setzt einen schönen Akzent. Die soliden Backen sind aus rostfreiem Stahl und im Finish matt. Der Klingenstahl ist ein hochwertiger rostfreier 14C28N Sandvikstahl, bekannt für seine hervorragende Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist satiniert. Das Jagdmesser verriegelt über einen Linerlockmechanismus. Ein unbeabsichtigtes Einklappen ist dadurch ausgeschlossen. Das Messer ist sicherlich ein hervorragender Begleiter auf der Jagd oder im Wald. Claude Dozorme Messer sind 100% Made in France!
Claude DOZORME Laguiole Baroudeur Aluminium
Das Laguiole Baroudeur (Abenteurer) ist ein stattliches Klappmesser, welches hervorragend in der Hand liegt. Für die Griffschalen wurde beschichtetes Aluminium verarbeitetAusgestattet ist es zusätzlich mit einem Kapselheber, einem Kabelschneider sowie einem praktischen Clip zum Befestigen an Tasche oder Gürtel. Die Klinge lässt sich einhändig öffnen, was das Messer besonders alltagstauglich macht. Die Achsschraube ist mit der obligatorischen Biene dekoriert. Mittels mitgeliefertem Schlüssel kann der Klingengang justiert werden. Der Klingenstahl ist ein rostfreier, schnitthaltiger und leicht zu schleifender X50CrMoV15 Stahl. Das Laguiole Baroudeur ist mit einem Linerlock ausgestattet. Das Finish von Klinge und Resort ist matt.
Claude DOZORME Laguiole Baroudeur Aluminium
Das Laguiole Baroudeur (Abenteurer) ist ein stattliches Klappmesser, welches hervorragend in der Hand liegt. Für die Griffschalen wurde beschichtetes Aluminium verarbeitetAusgestattet ist es zusätzlich mit einem Kapselheber, einem Kabelschneider sowie einem praktischen Clip zum Befestigen an Tasche oder Gürtel. Die Klinge lässt sich einhändig öffnen, was das Messer besonders alltagstauglich macht. Die Achsschraube ist mit der obligatorischen Biene dekoriert. Mittels mitgeliefertem Schlüssel kann der Klingengang justiert werden. Der Klingenstahl ist ein rostfreier, schnitthaltiger und leicht zu schleifender X50CrMoV15 Stahl. Das Laguiole Baroudeur ist mit einem Linerlock ausgestattet. Das Finish von Klinge und Resort ist matt.
Claude DOZORME Laguiole Baroudeur Aluminium
Das Laguiole Baroudeur (Abenteurer) ist ein stattliches Klappmesser, welches hervorragend in der Hand liegt. Für die Griffschalen wurde beschichtetes Aluminium verarbeitetAusgestattet ist es zusätzlich mit einem Kapselheber, einem Kabelschneider sowie einem praktischen Clip zum Befestigen an Tasche oder Gürtel. Die Klinge lässt sich einhändig öffnen, was das Messer besonders alltagstauglich macht. Die Achsschraube ist mit der obligatorischen Biene dekoriert. Mittels mitgeliefertem Schlüssel kann der Klingengang justiert werden. Der Klingenstahl ist ein rostfreier, schnitthaltiger und leicht zu schleifender X50CrMoV15 Stahl. Das Laguiole Baroudeur ist mit einem Linerlock ausgestattet. Das Finish von Klinge und Resort ist matt.
Claude DOZORME Laguiole Doppelplatine Pappel Wurzelholz Damastklinge 12 cm
edles, handgefertigtes Laguiole Taschenmesser mit rostfreier Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach 12 cm Laguiole Messer mit massiv gearbeiteten Griffschalen aus stabilisiertem Pappelmaserholz. Das Wurzelholz besticht durch seine traumhafte Maserung und die attraktive Farbe. Für eine sehr gute Handlage sorgen die Doppelplatinen und der extra breite Griff. Platinen und Resort wurden von Hand mit feinem Feilwerk versehen. Ausgestattet ist das Messer mit einer edlen Damastklinge aus dem Hause Balbach. Der rostfreie Damaststahl DSC® STAINLESS hat eine Rockwellhärte von etwa 62HRC. Zum Lieferumfang gehört eine Lederscheide.
Claude DOZORME Thiers RLT L'ATELIER Mammutbackenzahn blau Damastklinge
Einzelstück -aus der Kollektion L'ATELIER Claude Dozorme - besondere EinzelanfertigungenThiers RLT Messer mit rostfreier Damastklinge blauem Mammutbackenzahn Die Griffschalen dieses Luxus Messers bestehen aus fossilem, stabilisiertem Mammutbackenzahn. Die Materialstärke ist beeindruckend. Mineralische Einlagerungen bringen dieses farbenprächtige Muster hervor. Erst vor 8000 bis 10000 Jahren starben die letzten großen Mammuts aus. Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste Mammut-Elfenbein. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammut-Elfenbein/Mammutbackenzahn unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden.Die extra breite Platine und das Resort des Messer wurden von Hand mit edler Feilarbeit versehen. Auch die Unterseite des Messers ist verziert. Das Finish des Resorts und der Backen ist poliert. Das i-Tüpelchen dieses exklusiven Messer ist sicherlich die rostfreie Damastklinge DSC® inox aus dem Hause Markus Bahlbach. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt. Dieses einzigartiges Verfahren zeichnet sich durch besonders feine und reine Stahlverbindungen ohne jegliche Einschlüsse aus. Der sehr schnitthaltige Damaststahl hat 120 Lagen und einen HRC62. Die Klingengängigkeit kann mittels eines kleinen Schlüssels justiert werden. Sie erhalten das abgebildete Einzelstück.
Claude DOZORME L'ATELIER Thiers Liner Türkisstein Rosen-Damast
Extravagantes Thiers Messer – Damaststahl & Türkisstein Ein außergewöhnlich zierliches und elegantes Messer: Dieses Modell ist die exklusive Interpretation des traditionellen Le Thiers durch Claude Dozorme. Sowohl Griff als auch Klinge bestehen vollständig aus rostfreiem DSC® Rosen-Damaststahl aus der Schmiede Markus Balbach. Der hochwertige Damaszenerstahl erreicht eine Rockwellhärte von etwa 62 HRC und sorgt für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Klinge ist mit einem präzisen Linerlock-Verschluss ausgestattet. Für die Griffauflage wurde rekonstruierter Türkisstein verwendet – rund 5 mm stark und mit einer faszinierenden, Gold-Struktur, die jedes Messer zu einem Unikat macht. Die charakteristische Form des Le Thiers wurde 1980 von einer Jury – unter anderem mit Claude Dozorme – offiziell festgelegt. Sie basiert auf einer Messerform, die bis ins Jahr 1528 zurückreicht. Strenge Richtlinien sichern bis heute die exzellente handwerkliche Qualität dieser Messer.
Claude DOZORME Thiers VERROU VG10 Damast Ahornwurzelholz
Einzelstück - Sondermodell - Thiers Messer VERROU mit rostfreier VG10 Damastklinge Das Thiers VERROU (Schloß) von Claude Dozorme ist ein Schliess-Messer in der Thiers Form. Ganz besonders interessant ist der Mechanismus, welcher die Klinge feststellt bzw. wieder entriegelt. Am Ende des Messerrückens befindet sich ein kleiner Schnappverschluss. Über diesen verriegelt und entriegelt man die Klinge. Auch im geschlossenen Zustand wird die Klinge verriegelt.Dieser geniale Verschluss wurde von einem Luftfahrt-Ingeniuer aus der Auvergne entwickelt und von Claude Dozorme patentiert. Die Griffschalen des VERROU's wurden aus stabilisiertem Ahorn-Maserholz gefertigt. Das colorierte Holz besticht durch seine Farbe und Maserung. Das schlanke Messer liegt gut in der Hand. Das Highlight des Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, von einer Jury, welcher auch Claude DOZORME angehört, als das Le THIERS deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren. Le Thiers ist ein geschützter Name und 100% Made in France!
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Mammut-Backenzahn hellblau 12 cm Damastklinge
Laguiole Messer aus der exklusiven Serie L'ATELIER mit rostfreier DSC® Damast Klinge aus dem Hause Markus Bahlbach Exklusives Laguiole-Messer von Claude Dozorme mit handschmeichelnden Griffschalen aus stabilisiertem Mammut-Backenzahn. Das fossile Griffmaterial beeindruckt mit seiner schönen Textur. Ein roter Layer setzt einen atraktiven Akzent. Das Laguiole Messer hat eine sehr angenehmen Klingengang aus. Mittells des kleinen, mitgelieferten Schlüssel kann dieser ganz individuell justiert werden. Das Resort und die breit gearbeitete Platine sind mit einem aufwendigen, von Hand gearbeitetem Feilwerk, versehen. Die Biene ist fein ausgearbeitet.Blickfang ist neben dem exklusiven Griffmaterial sicherlich die rostfreie Damastklinge aus DSC® inox Damaststahl aus dem Hause Markus Bahlbach, Rockwell HRC 61-62. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Beeindrucken sind sowohl die Schneidfreudigkeit und Schnitthaltigkeit des Stahls. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Claude DOZORME Thiers RLT Ahorn Wurzelholz VG10 Damastklinge
Sondermodell Thiers RLT Ahorn Wurzelholz VG10 Damastklinge Edles Thiers Messer von Claude Dozorme. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, stabilisiertem Ahorn- Wurzelholz gefertigt.Das Highlight des Slipjoint-Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser rostfreie japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Platinen und Resort wurden von Hand guillochiert. Das Finish des Thiers Messers ist matt. Um die Gängigkeit der Klinge zu justieren, legt Claude Dozorme einen passenden kleinen Schlüssel bei. Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, von einer Jury, welcher auch Claude DOZORME angehört, als das Le THIERS deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren.Zum Lieferumfang gehört eine schöne Eichenholzbox und ein Lederstecketui.
Claude DOZORME Thiers RLT Ahorn Wurzelholz VG10 Damastklinge
Sondermodell Thiers RLT Ahorn Wurzelholz VG10 Damastklinge Edles Thiers Messer von Claude Dozorme. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, stabilisiertem Ahorn- Wurzelholz gefertigt.Das Highlight des Slipjoint-Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser rostfreie japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Platinen und Resort wurden von Hand guillochiert. Das Finish des Thiers Messers ist matt. Um die Gängigkeit der Klinge zu justieren, legt Claude Dozorme einen passenden kleinen Schlüssel bei. Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, von einer Jury, welcher auch Claude DOZORME angehört, als das Le THIERS deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren.Zum Lieferumfang gehört eine schöne Eichenholzbox und ein Lederstecketui.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Ahornwurzel 12 cm VG10 Damastklinge
Exklusives Laguiole Messer aus Kleinserie – Maserholz & VG10 Damastklinge Dieses edle Laguiole Messer aus der Schmiede Claude Dozorme besticht durch seine hochwertige Verarbeitung und edle Materialauswahl. Die Griffschalen wurden aus stabilisiertem, handverlesenem Ahorn-Wurzelholz gefertigt. Das charakteristische Maserbild verleiht jedem Messer einen individuellen Look. Der Klingengang ist besonders angenehm und kann mit dem mitgelieferten kleinen Schlüssel ganz nach Wunsch justiert werden. Resort und Platinen sind breit gearbeitet und mit einem aufwendigen, von Hand ausgeführten Feilwerk verziert. Die fein gearbeitete Biene unterstreicht die elegante Linienführung des Messers. Das Herzstück ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser rostfreie japanische Stahl steht für extreme Schärfe, außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Das feine Damastmuster verleiht der Klinge eine besonders edle Optik. Jedes Messer ist ein Unikat – Sie erhalten exakt das abgebildete Modell.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Ahornwurzel 12 cm VG10 Damastklinge
Exklusives Laguiole Messer aus Kleinserie – Maserholz & VG10 Damastklinge Dieses edle Laguiole Messer aus der Schmiede Claude Dozorme besticht durch seine hochwertige Verarbeitung und edle Materialauswahl. Die Griffschalen wurden aus stabilisiertem, handverlesenem Ahorn-Wurzelholz gefertigt. Das charakteristische Maserbild verleiht jedem Messer einen individuellen Look. Der Klingengang ist besonders angenehm und kann mit dem mitgelieferten kleinen Schlüssel ganz nach Wunsch justiert werden. Resort und Platinen sind breit gearbeitet und mit einem aufwendigen, von Hand ausgeführten Feilwerk verziert. Die fein gearbeitete Biene unterstreicht die elegante Linienführung des Messers. Das Herzstück ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser rostfreie japanische Stahl steht für extreme Schärfe, außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Das feine Damastmuster verleiht der Klinge eine besonders edle Optik. Jedes Messer ist ein Unikat – Sie erhalten exakt das abgebildete Modell.
Claude DOZORME Thiers RLT Ahorn Wurzelholz VG10 Damastklinge
Sondermodell Thiers RLT Ahorn Wurzelholz VG10 Damastklinge Edles Thiers Messer von Claude Dozorme. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, stabilisiertem Ahorn Wurzelholz gefertigt.Das Highlight des Slipjoint-Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser rostfreie japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Platinen und Resort wurden von Hand guillochiert. Das Finish des Thiers Messers ist matt. Um die Gängigkeit der Klinge zu justieren, legt Claude Dozorme einen passenden kleinen Schlüssel bei. Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, von einer Jury, welcher auch Claude DOZORME angehört, als das Le THIERS deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren.Zum Lieferumfang gehört eine schöne Eichenholzbox und ein Lederstecketui.
Claude DOZORME Thiers VERROU VG10 Damast Ahornwurzelholz
Einzelstück - Sondermodell - Thiers Messer VERROU mit rostfreier VG10 Damastklinge Das Thiers VERROU (Schloß) von Claude Dozorme ist ein Schliess-Messer in der Thiers Form. Ganz besonders interessant ist der Mechanismus, welcher die Klinge feststellt bzw. wieder entriegelt. Am Ende des Messerrückens befindet sich ein kleiner Schnappverschluss. Über diesen verriegelt und entriegelt man die Klinge. Auch im geschlossenen Zustand wird die Klinge verriegelt.Dieser geniale Verschluss wurde von einem Luftfahrt-Ingeniuer aus der Auvergne entwickelt und von Claude Dozorme patentiert. Die Griffschalen des VERROU's wurden aus stabilisiertem Ahorn-Maserholz gefertigt. Das colorierte Holz besticht durch seine Farbe und Maserung. Das schlanke Messer liegt gut in der Hand. Das Highlight des Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, von einer Jury, welcher auch Claude DOZORME angehört, als das Le THIERS deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren. Le Thiers ist ein geschützter Name und 100% Made in France!
Claude DOZORME Thiers SECRET Linden Wurzelholz
Sonderserie Claude Dozorme Thiers Messer Modell SECRET handverlesenes Linden Wurzelholzdas SECRET hat einen sehr extravaganten Öffnungs- bzw. Schließmechanismus. Durch das nach unten Drücken der Klinge lässt sich das Messer öffnen. Damit die Klinge nach dem Zuklappen wieder sicher im Resort liegt wird erneut auf den Klingenrücken gedrückt. Das Messer wird beim Schließen bzw. Öffnen vertikal gehalten. Die Bewegung der Kugellager von oben nach unten blockiert oder deblockiert die Klinge.Die Griffschalen sind aus handverlesenem, stabilisiertem Linden Wurzelholz gefertigt. Die Klinge ist aus leistungsfähigem 14C28 Stahl gefertigt. Dieser hochwertige Stahl ist sehr schnitthaltig und leicht zu schärfen. Das Finish des Messers ist poliert. Mittels mitgeliefertem kleinen Schlüssel lässt sich die Klinge justieren.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Canella hellblau 12 cm Damastklinge
Laguiole Messer aus einer Kleinserie mit rostfreier DSC® Damast Klinge aus dem Hause Markus Bahlbach Exklusives Laguiole-Messer von Claude Dozorme mit handschmeichelnden Griffschalen aus Resin und echten Zimtstangen. Das Zusammenspiel dieser Materialien erzeugt ein faszinierendes orientalisches Muster, das durch den natürlichen leichten Duft des Zimts zusätzlich betont wird. Das Laguiole Messer hat eine sehr angenehmen Klingengang aus. Mittells des kleinen, mitgelieferten Schlüssel kann dieser ganz individuell justiert werden. Das Resort und die breit gearbeitete Platine sind mit einem aufwendigen, von Hand gearbeitetem Feilwerk, versehen. Die Biene ist hübsch ausgearbeitet.Blickfang ist neben dem atraktiven Griffmaterial sicherlich die rostfreie Damastklinge aus DSC® inox Damaststahl aus dem Hause Markus Bahlbach, Rockwell HRC 61-62. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Beeindrucken sind sowohl die Schneidfreudigkeit und Schnitthaltigkeit des Stahls. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Claude DOZORME Thiers RLT Ahorn Wurzelholz Damastklinge
SondermodellEdles Thiers Messer von Claude Dozorme. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, stabilisiertem Ahorn Wurzelholz gefertigt.Ausgestattet ist das Messer mit einer edlen Rosen Damastklinge. Platinen und Resort wurden aufwendig von Hand verziert.Der rostfreie Damaststahl DSC® STAINLESS der Klinge kommt aus dem Hause Markus Balbach. Er hat eine Rockwellhärte von etwa 62HRC. Claude Dozorme unterzieht den Stahl einem Ätzungsverfahren um das schöne Damastbild besser hervorzuheben. Platinen und Resort wurden von Hand guillochiert. Das Finish der Backen ist matt. Um die Gängigkeit der Klinge zu justieren, legt Claude Dozorme einen passenden kleinen Schlüssel bei. Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, von einer Jury, welcher auch Claude DOZORME angehört, als das Le THIERS deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren.Zum Lieferumfang gehört eine schöne Eichenholzbox und ein Lederstecketui.
Claude DOZORME Pilgermesser Capucin Compostelle Hornspitze Damastklinge
Ein Pilgermesser der besonderen Art – Compostelle Le Chemin de St. Jacques von Claude DozormeDieses besondere Modell aus dem Hause Claude Dozorme ist dem berühmten Jakobsweg gewidmet und vereint handwerkliche Präzision mit Symbolik.Der absolute Blickfang ist die edle, rostfreie Damastklinge aus DSC® STAINLESS Damaststahl von Markus Balbach. Mit einer Härte von ca. 62 HRC bietet sie nicht nur außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, sondern auch eine eindrucksvolle Ästhetik. Die Klinge wird bei Dozorme geätzt, um das Damastmuster besonders wirkungsvoll hervorzuheben. Ein feines Detail ist die Achsschraube mit eingravierter Jakobsmuschel.Die Liner-Lock-Verriegelung sorgt für Sicherheit und Komfort im Gebrauch. Die Griffschalen bestehen aus hochwertiger Hornspitze und verleihen dem Messer einen authentischen, natürlichen Charakter. Dank des mitgelieferten Schlüssels kann der Klingengang individuell angepasst werden.
Claude DOZORME Pilgermesser Capucin Compostelle Hornspitze Damastklinge
Ein Pilgermesser der besonderen Art – Compostelle Le Chemin de St. Jacques von Claude DozormeDieses besondere Modell aus dem Hause Claude Dozorme ist dem berühmten Jakobsweg gewidmet und vereint handwerkliche Präzision mit Symbolik.Der absolute Blickfang ist die edle, rostfreie Damastklinge aus DSC® STAINLESS Damaststahl von Markus Balbach. Mit einer Härte von ca. 62 HRC bietet sie nicht nur außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, sondern auch eine eindrucksvolle Ästhetik. Die Klinge wird bei Dozorme geätzt, um das Damastmuster besonders wirkungsvoll hervorzuheben. Ein feines Detail ist die Achsschraube mit eingravierter Jakobsmuschel.Die Liner-Lock-Verriegelung sorgt für Sicherheit und Komfort im Gebrauch. Die Griffschalen bestehen aus hochwertiger Hornspitze und verleihen dem Messer einen authentischen, natürlichen Charakter. Dank des mitgelieferten Schlüssels kann der Klingengang individuell angepasst werden.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Canella braun 12 cm Damastklinge
Laguiole Messer aus einer Kleinserie mit rostfreier DSC® Damast Klinge aus dem Hause Markus Bahlbach Exklusives Laguiole-Messer von Claude Dozorme mit handschmeichelnden Griffschalen aus Resin und echten Zimtstangen. Das Zusammenspiel dieser Materialien erzeugt ein faszinierendes orientalisches Muster, das durch den natürlichen leichten Duft des Zimts zusätzlich betont wirdDas Laguiole Messer hat eine sehr angenehmen Klingengang aus. Mittells des kleinen, mitgelieferten Schlüssel kann dieser ganz individuell justiert werden. Das Resort und die breit gearbeitete Platine sind mit einem aufwendigen, von Hand gearbeitetem Feilwerk, versehen. Die Biene ist hübsch ausgearbeitet.Blickfang ist neben dem attraktiven Griffmaterial sicherlich die rostfreie Damastklinge aus DSC® inox Damaststahl aus dem Hause Markus Bahlbach, Rockwell HRC 61-62. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Beeindrucken sind sowohl die Schneidfreudigkeit und Schnitthaltigkeit des Stahls. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Claude DOZORME L'ATELIER Thiers Liner Mammut-Backenzahn Damastklinge
Extravagantes Thiers Messer – Damaststahl & Mammut-Backenzahn Ein außergewöhnlich zierliches und elegantes Messer: Dieses Modell ist die exklusive Interpretation des traditionellen Le Thiers durch Claude Dozorme. Sowohl Griff als auch Klinge bestehen vollständig aus rostfreiem DSC® Damaststahl aus der Schmiede Markus Balbach. Der hochwertige Damaszenerstahl erreicht eine Rockwellhärte von etwa 62 HRC und sorgt für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Klinge ist mit einem präzisen Linerlock-Verschluss ausgestattet. Für die Griffauflage wurde stabilisierter Mammut-Backenzahn verwendet – rund 5 mm stark und mit einer faszinierenden, natürlichen Struktur, die jedes Messer zu einem Unikat macht. Die charakteristische Form des Le Thiers wurde 1980 von einer Jury – unter anderem mit Claude Dozorme – offiziell festgelegt. Sie basiert auf einer Messerform, die bis ins Jahr 1528 zurückreicht. Strenge Richtlinien sichern bis heute die exzellente handwerkliche Qualität dieser Messer.