Brandners Homestyle - Treffpunkt feiner Messer

Willkommen in unserem Messerparadies

Lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren!

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Olivenholz 8,5 cm

kleines "Stockman" Messer 8,5 cm aus dem Hause Robert Klaas. Die Griffschalen wurden aus mediteranem Olivenholz gefertigt. Ausgestattet ist das Messer mit matten Neusilberbacken und Messingplatinen. Die polierte Klinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreiem 1.4034 Stahl gefertigt. Auf dem Ricasso befindet sich das Hen & Rooster-Logo: die beiden berühmten Hühner, die in dieselbe Richtung schauen.

69,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Kupfer facettiert

Le Passager – handgearbeitetes Gentlemanmesser facettiere Griffschalen aus Kupfer Gefertigt in der Manufaktur von Pierre Thomas (Atelier Ôdae), vereint das Le Passager traditionelle Inspiration mit modernem Design. Angelehnt an die Form des historischen Capucin-Messers, überzeugt es durch zeitlose Eleganz und höchste Handwerkskunst. Die Griffschalen bestehen aus facettiertem Kupfer mit matter Oberfläche – einzigartig in Optik und Haptik. Ein besonderes Detail: feine Bohrungen rund um die Achsschraube markieren die Uhrzeit der Fertigstellung. Die fein ausgeschliffene Klinge ist aus rostfreiem 14C28N-Stahl – schnitthaltig, elegant, alltagstauglich. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Der Backspacer ist mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Die Platinen wurden fein von Hand guillochiert. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

480,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Atelier Ôdae Le PASSAGER patinierte Bronze

Le PASSAGER - handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser - patinierte & facettierte Bronzegefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine zeitlose Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzession und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus facettierter, patinierter Bronze gefertigt. Im Finish wird das außergewöhnliche Griffmaterial mit einem matten Klarlack versehen.Um die Achsschraube befinden sich feine Bohrungen, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Ausgestattet ist das Le Passager mit einer stonewashed Klinge, was sich hervorragend zum Griffmaterail ergänzt. Sie besteht aus rostfreien, schneidfreudigen 14C28N Sandvikstahl. Sie ist sehr scharf und fein ausgeschliffen.Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Ein schönes Detail ist der unterbrochene Backspacer. Er ist mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Die sibrig erscheinenden Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich zum matt gehaltenen Backspacer. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

599,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Paperstone facettiert

Le Passager – handgearbeitetes Gentlemanmesser facettieres Paperstone Gefertigt in der Manufaktur von Pierre Thomas (Atelier Ôdae), vereint das Le Passager traditionelle Inspiration mit modernem Design. Angelehnt an die Form des historischen Capucin-Messers, überzeugt es durch zeitlose Eleganz und höchste Handwerkskunst. Die Griffschalen bestehen aus facettiertemPaperstone mit matter Oberfläche – einzigartig in Optik und Haptik. Die vergoldeten Schrauben setzten einen schönen Akzent. Ein besonderes Detail: feine Bohrungen rund um die Achsschraube markieren die Uhrzeit der Fertigstellung. Blickfang ist die dunkle, fein ausgeschliffene Stonewashed-Klinge aus rostfreiem 14C28N-Stahl – schnitthaltig, elegant, alltagstauglich. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Der Backspacer ist mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Die leicht silbrig schimmerneden Platinen ergänzen sich zum matt gehaltenen Backspacer. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

400,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL Le Francais Sondermodell ONYX guillochiert - Einzelstück

Gentelman Taschenmesser Le Français mit feinem Linerlock Edler Luxus in Stein: Der Griff aus rekonstruiertem Onyx verleiht diesem Le Francias eine besondere Eleganz. Die polierte Oberfläche bringt den tiefen Glanz des Steins perfekt zur Geltung. Robust, edel und zeitlos – ein Messer für Liebhaber exklusiver Materialien.Ein Teil der Platinen dieses Le Francias wurden von Hand guillochiert. Das Le Francais wird in Frankreich in Thiers, der Hauptstadt der französischen Messerschmiedekunst, handgefertigt und bietet ein klares Design, welches unter 1000 anderen Messern unverkennbar ist. Bekannt für seine makellose Schärfe dank seines leistungsstarken rostfreien 19C27 Sandvik Stahls, wird das Français Ihr täglicher Begleiter sein.

340,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Elforyn & Pappel VG 10 Damastklinge

LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus VG10 Suminagashi Damaststahl Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus einer Kombination von Elforyn (zu 89% imitiertes natürliches Elefenbein) und pinker Pappelwurzel gefertigt. Ein feiner Carbonlayer setzt einen schönen Akzent. Elforyn wurde als Elfenbeinersatz auf weitestgehend mineralischer Basis entwickelt. Alle elfenbeintypischen Eigenschaften konnten imitiert werden. Elforyn besteht aus einer Mischung verschiedener mineralischer Grundstoffe, eingebunden in einer lichtstabilen Harzkomponente.Die Klinge ist aus rostfreiem VG10 Damaststahl (67 Lagen) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen.Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.

350,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Wüsteneisen Wurzelholz VG10 Damastklinge

LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus VG10 Suminagashi Damaststahl Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus dunklem, halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz gefertigt. Die Platinen wurden im vorderen Bereich fein guillochiert. Die Klinge ist aus rostfreiem VG10 Damaststahl (67 Lagen) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.

360,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Wüsteneisen Wurzelholz VG10 Damastklinge

LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus VG10 Suminagashi Damaststahl Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz gefertigt. Die Rückenfeder wurde von Hand mit einer schönen Guillochage verziert.Die Klinge ist aus rostfreiem VG10 Damaststahl (67 Lagen) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.

390,00 €*

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Laguiole en Aubrac komplett guillochiert Ebenholz 12 cm

Filigranes Laguiole Messer mit Ebenholz-Griffschalen Dieses elegante Laguiole Messer überzeugt durch seine feine Handwerkskunst und zeitlose Schönheit. Die filigran guillochierten Platinen stehen in einem reizvollen Kontrast zu den tiefschwarzen Ebenholz-Griffschalen, die das klassische Design noch stärker hervorheben. Ebenholz ist seit jeher eines der begehrtesten Hölzer: edel in seiner fast schwarzen Farbe, außergewöhnlich hart und widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit. Als dekoratives Detail ziert das obligatorische Hirtenkreuz die Griffschale. Die Platinen des Messers sind aufwendig mit Feilarbeiten versehen – selbst an der Unterseite. Auch das geschmiedete Resort ist von Hand guillochiert, wobei jeder Schmied seine eigene „Signatur“ in das Muster einbringt. Die polierte Klinge besteht aus leistungsfähigem 12C27MOD Sandvikstahl. Dieser hochwertige Schwedenstahl gilt als schnitthaltig, rostfrei und lässt sich leicht nachschärfen. Der Klingenrücken ist ebenfals guillochiert. Ein bildschönes Laguiole Messer – klassisch, elegant und mit Liebe zum Detail gefertigt.

239,00 €*

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OTTER Imkermesser Sanddorn

Dieses traditionelle Taschenmesser begeistert mit seinem handverlesenem Sanddornholzgriff, der angenehm warm in der Hand liegt. Als besondere Zierde schmückt eine wabenförmige Messingintarsie mit gravierter Biene den Griff – ein Symbol echter Imkertradition. Alle Metallteile – von den Backen über die Platinen bis hin zu den Nieten – wurden aus Messing gefertigt und verleihen dem Messer eine edle, harmonische Optik. Die rostfreie Klinge überzeugt durch ihre Alltagstauglichkeit und bleibt lange scharf. Ein stilvolles Sammlerstück und praktisches Werkzeug zugleich – ideal für Liebhaber klassischer Taschenmesser, die Wert auf natürliche Materialien und Handarbeit legen.

106,00 €*

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PERCEVAL 9.47 PRESTIGE Steakmesser Makassar-Ebenholz Set 2-teilig

Elegantes Tafelmesser 9.47 mit zeitloser klarer Linie Griffschalen aus kontrastreichem Makassar-Ebenholz Die Idee zum 9.47 war ganz einfach: ein Tafelmesser herzustellen, welches die gleichen Eigenschaften hat, wie ein Klappmesser. Das 9.47 ist für Freunde guter Schnitteigenschaften gemacht. Es ist ebenso dazu geeignet, das Fleisch einer Jakobsmuschel zu schneiden, als auch ein dickes Rinderfilet.Für diese Prestige-Kollektion war die Idee, dem 9.47 mit einem zusätzlichen Ornament eine neue Dimension zu verleihen. Drei Mosaiknieten aus Messing unterstreichen daher die klaren Linien unseres ikonischen Messers. Die Klinge wird aus 12C27M Sandvikstahl (rostfrei) gefertigt – bekannt für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und leichte Nachschärfbarkeit. Dank der feinen Handarbeit entsteht ein Messer, das ebenso funktional wie elegant ist und bei jedem Dinner Eindruck hinterlässt.

309,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL 9.47 PRESTIGE Steakmesser Krion schwarz Set 2-teilig

Elegantes Tafelmesser 9.47 mit zeitloser klarer Linie Griffschalen Korian Die Idee zum 9.47 war ganz einfach: ein Tafelmesser herzustellen, welches die gleichen Eigenschaften hat, wie ein Klappmesser. Das 9.47 ist für Freunde guter Schnitteigenschaften gemacht. Es ist ebenso dazu geeignet, das Fleisch einer Jakobsmuschel zu schneiden, als auch ein dickes Rinderfilet.Für diese Prestige-Kollektion war die Idee, dem 9.47 mit einem zusätzlichen Ornament eine neue Dimension zu verleihen. Drei Mosaiknieten aus Messing unterstreichen daher die klaren Linien unseres ikonischen Messers. Die Klinge wird aus 12C27M Sandvikstahl (rostfrei) gefertigt – bekannt für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und leichte Nachschärfbarkeit. Dank der feinen Handarbeit entsteht ein Messer, das ebenso funktional wie elegant ist und bei jedem Dinner Eindruck hinterlässt. KRION ist ein robustes Material, das äußerst widerstandsfähig gegen Stöße und Schläge ist. Ähnlich wie Naturstein besteht es zu zwei Dritteln aus natürlichen Mineralien und zu einem geringen Anteil aus hochbeständigem Harz. Diese Zusammensetzung verleiht ihm einzigartige Eigenschaften: keine Poren, antibakterielle Eigenschaften ohne jegliche Zusatzstoffe, Härte, Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit, geringer Pflegeaufwand und einfache Reinigung.

259,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL 9.47 PRESTIGE Steakmesser Ebenholz Set 2-teilig

Elegantes Tafelmesser 9.47 mit zeitloser klarer Linie Griffschalen Ebenholz Die Idee zum 9.47 war ganz einfach: ein Tafelmesser herzustellen, welches die gleichen Eigenschaften hat, wie ein Klappmesser. Das 9.47 ist für Freunde guter Schnitteigenschaften gemacht. Es ist ebenso dazu geeignet, das Fleisch einer Jakobsmuschel zu schneiden, als auch ein dickes Rinderfilet.Für diese Prestige-Kollektion war die Idee, dem 9.47 mit einem zusätzlichen Ornament eine neue Dimension zu verleihen. Drei Mosaiknieten aus Messing unterstreichen daher die klaren Linien unseres ikonischen Messers. Die Klinge wird aus 12C27M Sandvikstahl (rostfrei) gefertigt – bekannt für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und leichte Nachschärfbarkeit. Dank der feinen Handarbeit entsteht ein Messer, das ebenso funktional wie elegant ist und bei jedem Dinner Eindruck hinterlässt.

259,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Le Camarguais Maserpappel 10 cm

Handgefertigtes Backlock-Klappmesser aus der Camargue Aus dem Süden Frankreichs stammt dieses charaktervolle Taschenmesser. In seiner familiengeführten Werkstatt in Bezouce fertigt Didier Lascombe das Camarguais in liebevoller Handarbeit. Die Griffschalen bestehen aus stabilisierter, handverlesener Maserpappel. Das edle Wurzelholz zeigt eine besonders lebhafte Maserung, die jedes Messer zu einem Unikat macht. Die verzierten Backen tragen das Symbol der Camargue – das Camargue-Kreuz. Der Griff verjüngt sich sanft zu den Bolstern hin und liegt dadurch ausgezeichnet in der Hand. Die geschmiedete Rückenfeder ist kunstvoll guillochiert und endet am Klingenhals in einem Dreizack-Motiv. Damit verweist Monsieur Lascombe auf den traditionellen Hirtenstab der Gardians, der ebenfalls in einem Dreizack ausläuft. Das stilvolle Messer ist mit einer sicheren Backlock-Verriegelung ausgestattet. Die Klinge wird aus hochwertigem 12C27-Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl überzeugt durch sehr gute Schnitthaltigkeit und lässt sich zugleich leicht nachschärfen. Als Markenzeichen trägt die Klinge die Prägung Le Camarguais.

169,00 €*

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Cognet DOUK-DOUK Messer 11 cm schwarz bronziert Sonderserie TAKEFU VG10 Damastklinge

Kleine Sonderserie Douk-Douk Griff 11 cm mit einer rostfreien japanischen Damastklinge TAKEFU HRC60. Die Messerschmiede Cognet wurde im Jahre 1902 in Thiers gegründet. Hier werden nach wie vor die vor allem in Afrika beliebten und weit verbreiteten DOUK DOUK Messer seit fast 100 Jahren nahezu unverändert hergestellt.Das einfache, charmante Messer bietet durch seine flache Bauweise einen angenehmen Tragekomfort. Die lange Tradition machen das Douk-Douk sowohl für Nutzer als auch für Sammler zu einem besonderen Messer.Besonders markant und charakteristisch sind die Verzierungen und Ornamente. Der Name Douk-Douk geht auf einen Geheimbund Namens Duk-Duk zurück. Der Geheimbund stellt einen Teil der traditionellen Kultur der Tolai aus dem Gebiet um Rabaul in Neubritannien (Papua-Neuguinea) im Südpazifik dar. Der Ursprung dieses Bundes liegt auf Neuirland, um 1830 wurde Duk-Duk in den bereits existierenden Tubuan-Bund und -Kult integriert. Das Firmensymbol - der Duk-Duk - ist eine mysteriöse, in Laubblätter gekleidete Figur, welche einen Helm trägt. Er erinnert an einen übergroßen Kerzen-Löscher.

74,00 €*

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Tim Bernard NÉVÉ Violettholz Damastklinge

Névé Taschenmesser mit Griffschalen aus Violettholz ausgestattet mit einer handgeschmiedeten Damastklinge Handgefertigt in der Thierser Werkstatt von Tim Bernard (Atelier NÉVÉ), überzeugt dieses elegante Gentlemanmesser durch handverlesene Materialien und traditionelle Handwerkskunst. Die Griffschalen bestehen aus lebhaft gemasertem Violettholz Holz erster Güte. Die Platinen wurden aufwendig von Hand gehämmert und verleihen dem Messer eine markante, handwerkliche Note. Der Spacer ist aufwendig von Hand guillochiert und rundet das edle Erscheinungsbild elegant ab. Das absolute Highlight ist die handgeschmiedete Damastklinge mit ca. 240 Lagen und einer Härte von etwa 61 HRC – ein Meisterwerk in Funktion und Ästhetik. Ein stilvoller Begleiter mit Charakter – modern, präzise, authentisch.Tim Bernard hat das Névé 2015 anlässlich des Wettbewerbs des Institut National des métiers d'art am Ende seiner Ausbildung geschaffen. Er kommt aus den Hautes Alpes und wollte ein Messer mit einer fließenden und lebhaften Form entwerfen, die den Alpenflüssen ähnelt ... Tim bezeichnet es als großes Glück, von Manu Laplace 1515 ausgebildet worden zu sein. Die dort erlernten Fertigkeiten und verfeinerten Fähigkeiten garantieren Qualitätsprodukte, die mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt werden.

890,00 €*

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Tim Bernard NÉVÉ Gürteltierpanzer stonewashed Klinge

Névé Taschenmesser mit Griffschalen aus echtem Gürteltierpanzer und einer stonewashed Klinge Handgefertigt in der Thierser Werkstatt von Tim Bernard (Atelier NÉVÉ), überzeugt dieses elegante Gentlemanmesser durch edle Materialien und traditionelle Handwerkskunst. Ein Messer wie kein anderes – dieses Taschenmesser trägt ein Stück Naturgeschichte in sich. Die Griffschalen bestehen aus echtem Gürteltierpanzer, einem rarem Material, das seit Jahrhunderten Bewunderung weckt. Schon beim ersten Blick fasziniert die schuppenartige Oberfläche, die an urzeitliche Rüstungen erinnert und doch sanft in der Hand liegt. Die Platinen sind aufwendig von Hand gehämmert, der Edelstahl Spacer dezent guillochiert. Die dunkle, stonewashed Klinge aus rostfreiem 14C28N-Stahl bietet hohe Schnitthaltigkeit und lässt sich leicht nachschärfen. Ein stilvoller Begleiter mit Charakter – modern, präzise, authentisch.Tim Bernard hat das Névé 2015 anlässlich des Wettbewerbs des Institut National des métiers d'art am Ende seiner Ausbildung geschaffen. Er kommt aus den Hautes Alpes und wollte ein Messer mit einer fließenden und lebhaften Form entwerfen, die den Alpenflüssen ähnelt ... Tim bezeichnet es als großes Glück, von Manu Laplace 1515 ausgebildet worden zu sein. Die dort erlernten Fertigkeiten und verfeinerten Fähigkeiten garantieren Qualitätsprodukte, die mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt werden.

470,00 €*

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Laguiole en Aubrac Damast Mammutelfenbein Kruste massiv Doppelplatinen 12 cm

Traumhaftes 12 cm Laguiole en Aubrac Messer mit Mammutelfenbein-Kruste und Damastklinge Dieses edle Laguiole Messer aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac ist ein echtes Sammlerstück. Die massiven Griffschalen wurden aus stabilisierter Mammutelfenbein-Kruste gefertigt – dem äußeren Teil des fossilen Stoßzahns. Typisch für dieses einzigartige Naturmaterial sind feine Strukturen und teilweise kleine Kerben, die durch die Stabilisierung dauerhaft widerstandsfähig gemacht werden. Ein absoluter Blickfang ist die handgeschmiedete Damastklinge mit rund 300 Lagen aus XC75 Kohlenstoffstahl (HRC 52–54). Sie begeistert durch außergewöhnliche Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und gute Nachschärfbarkeit. Gefertigt wird die Klinge in der hauseigenen Schmiede von Laguiole en Aubrac im kleinen Dorf Montézic. Um die Schönheit des Damastmusters nicht zu beeinträchtigen, ist die Schmiedeprägung dezent am Klingenhals angebracht. Da die Klinge nicht rostfrei ist, empfiehlt sich eine regelmäßige Pflege mit einem nicht harzenden Öl. Besonderes Augenmerk verdient die kunstvolle Guillochage: Sowohl die Rückenfeder als auch die Doppelplatinen wurden filigran von Hand verziert – ein individuelles „Meisterstück“, da jeder Schmied sein eigenes Muster als persönliche Signatur einbringt. Auf das obligatorische Hirtenkreuz wird bei diesem Modell bewusst verzichtet, um die harmonische Maserung des fossilen Mammutelfenbeins nicht zu stören.Mammut Elfenbein ist das älteste plastische Material der Kunst- und Kulturgeschichte. Schon die Eiszeitmenschen fertigten aus Mammutstoßzähnen Schmuckstücke und Figuren. Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste Mammut Elfenbein. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammut Elfenbein unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden.

999,00 €*

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PERCEVAL L08 schwarzes Palmholz **Sondermodell**

SONDERMODELL – L08 mit schwarzem PalmholzFür dieses exklusive Sondermodell des Perceval L08 wurde handverlesenes, schwarz stabilisiertes Palmholz verarbeitet, welches wir PERCEVAL zur Verfügung gestellt haben. Dieses äußerst seltene und schwer zu bearbeitende Edelholz zeichnet sich durch seine besondere Struktur und die außergewöhnliche Optik aus. Durch sorgfältige Politur erhält das Palmholz einen faszinierenden, fast dreidimensional wirkenden Glanz in Blau- und Schwarztönen – ein echter Blickfang, der gleichzeitig warm und handschmeichelnd in der Hand liegt. Ein außergewöhnliches Messer, das höchste Handwerkskunst mit edlen Materialien verbindet – ideal für Sammler und Liebhaber besonderer Einzelstücke.Das Modell „L-08“ erinnert an die Rundungen und Sinnlichkeit der Autos aus den 50er Jahren. Dieses moderne Werkzeug wird Sie durch seine Ergonomie und die guten Schneideigenschaften überzeugen. Die Klinge besteht aus schnitthaltigem 19C27 Sandvikstahl, einem besonders schneidfreudigen Klingenstahl. Sie ist fein ausgeschliffen und dadurch extrem scharf, ideal für präzise Schneidarbeiten.

285,00 €*

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PERCEVAL Le Francais schwarzes Palmholz **Sondermodell**

SONDERMODELL – Le Francais mit schwarzem Palmholz Für dieses exklusive Sondermodell des Perceval Le Francais wurde handverlesenes, schwarz stabilisiertes Palmholz verarbeitet, welches wir PERCEVAL zur Verfügung gestellt haben. Dieses äußerst seltene und schwer zu bearbeitende Edelholz zeichnet sich durch seine besondere Struktur und die außergewöhnliche Optik aus. Durch sorgfältige Politur erhält das Palmholz einen faszinierenden, fast dreidimensional wirkenden Glanz in Blau- und Schwarztönen – ein echter Blickfang, der gleichzeitig warm und handschmeichelnd in der Hand liegt. Bekannt für seine makellose Schärfe dank seines leistungsstarken rostfreien 19C27 Sandvik Stahls, wird das Français Ihr täglicher Begleiter sein. Ein außergewöhnliches Messer, das höchste Handwerkskunst mit edlen Materialien verbindet – ideal für Sammler und Liebhaber besonderer Einzelstücke.Flaggschiff der Klappmesserserien von PERCEVAL ist das Le Français. Es ist die Taschenversion, welche die Schmiede zu dem nicht minder ikonischen 9.47 Tafelmesser inspiriert hat. Das Le Francais wird in Frankreich in Thiers, der Hauptstadt der französischen Messerschmiedekunst, handgefertigt und bietet ein klares Design, welches unter 1000 anderen Messern unverkennbar ist. Alle Griffe werden von erfahrenen Messermachern von Hand geformt, was jedem Messer einen einzigartigen Charakter verleiht. PERCEVAL legen Wert auf eine handwerkliche Fertigung, um die Authentizität des französischen Messermacher-Know-hows zu bewahren.

265,00 €*

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PERCEVAL L08 Damast schwarzes Palmholz **Sondermodell**

SONDERMODELL – L08 mit schwarzem Palmholz & DamastklingeFür dieses exklusive Sondermodell des Perceval L08 wurde handverlesenes, schwarz stabilisiertes Palmholz verarbeitet, welches wir PERCEVAL zur Verfügung gestellt haben. Dieses äußerst seltene und schwer zu bearbeitende Edelholz zeichnet sich durch seine besondere Struktur und die außergewöhnliche Optik aus. Durch sorgfältige Politur erhält das Palmholz einen faszinierenden, fast dreidimensional wirkenden Glanz in Blau- und Schwarztönen – ein echter Blickfang, der gleichzeitig warm und handschmeichelnd in der Hand liegt. Ein außergewöhnliches Messer, das höchste Handwerkskunst mit edlen Materialien verbindet – ideal für Sammler und Liebhaber besonderer Einzelstücke.Das Modell „L-08“ erinnert an die Rundungen und Sinnlichkeit der Autos aus den 50er Jahren. Dieses moderne Werkzeug wird Sie durch seine Ergonomie und die guten Schneideigenschaften überzeugen. Der exklusive rostfreie Damaststahl der L-Serie wird in einer besonderen Schmiedetechnik gefertigt, die konzentrische Kreise entstehen lässt – ein faszinierendes Muster, das an Rosenknospen erinnert. Diese einzigartige Struktur verleiht dem Messer seinen unverwechselbaren Charakter und ist Namensgeber für das Rosenmotiv. Ein Meisterstück für Liebhaber edler Klingen, das Eleganz, Handwerkskunst und außergewöhnliche Ästhetik vereint.

535,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL Le Francais Damast schwarzes Palmholz **Sondermodell**

SONDERMODELL – Le Francais Damast mit schwarzem Palmholz Für dieses exklusive Sondermodell des Perceval Le Francais wurde handverlesenes, schwarz stabilisiertes Palmholz verarbeitet, welches wir PERCEVAL zur Verfügung gestellt haben. Dieses äußerst seltene und schwer zu bearbeitende Edelholz zeichnet sich durch seine besondere Struktur und die außergewöhnliche Optik aus. Durch sorgfältige Politur erhält das Palmholz einen faszinierenden, fast dreidimensional wirkenden Glanz in Blau- und Schwarztönen – ein echter Blickfang, der gleichzeitig warm und handschmeichelnd in der Hand liegt. Für die Damastklingen setzt Perceval die neuesten Innovationen im Bereich der Metallverarbeitung ein. Die Lamellierung dieses Stahls wird durch Pulvertechnik erzielt. Mit dieser kristallinen Sintermethode bleibt die Kornfeinheit erhalten und die Legierung wird rostbeständig.Der Damast des Français stammt aus geflochtenen Stäben, die nach dem Schleifen die für das Motiv "Twist“ charakteristischen Streifen und Sterne erscheinen lassen.Ein außergewöhnliches Messer, das höchste Handwerkskunst mit edlen Materialien verbindet – ideal für Sammler und Liebhaber besonderer Einzelstücke.Flaggschiff der Klappmesserserien von PERCEVAL ist das Le Français. Es ist die Taschenversion, welche die Schmiede zu dem nicht minder ikonischen 9.47 Tafelmesser inspiriert hat. Das Le Francais wird in Frankreich in Thiers, der Hauptstadt der französischen Messerschmiedekunst, handgefertigt und bietet ein klares Design, welches unter 1000 anderen Messern unverkennbar ist. Alle Griffe werden von erfahrenen Messermachern von Hand geformt, was jedem Messer einen einzigartigen Charakter verleiht. PERCEVAL legen Wert auf eine handwerkliche Fertigung, um die Authentizität des französischen Messermacher-Know-hows zu bewahren.

460,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Saladini Sommeliermesser Fasseiche zweistufig

Zweistufiges Sommeliermesser von SALADINI – Handwerkskunst aus der Toskana Dieses edle Kellnermesser aus der traditionsreichen Schmiede Saladini überzeugt durch Funktionalität und Design. Dank des zweistufigen Hebelsystems lässt sich jeder Korken mühelos und kontrolliert aus der Flasche ziehen – erst ansetzen, nachjustieren, und schon gleitet der Korken mit minimalem Kraftaufwand heraus. Ausgestattet ist das Sommeliermesser zudem mit einem eleganten, nicht gezahnten Kapselschneider, der das saubere Entfernen der Folie ermöglicht. Die Griffschalen bestehen aus seltener Fasseiche, deren besondere Färbung durch die jahrelange Lagerung von Rotwein im Holzfass entstanden ist. Jede Maserung ist einzigartig und verleiht dem Messer seinen unverwechselbaren Charakter. Ein stilvoller Begleiter für Weinliebhaber, Sommeliers und Genießer, die Wert auf toskanische Handwerkskunst legen.

120,00 €*

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Laguiole en Aubrac Meisterstück PHÖNIX Holunder Wurzelholz 12 cm

Meisterstück PHÖNIX Inspiriert von den lebhaften Farben der für die Griffschalen verwendeten stabilisierten Holunderwurzel wurde dieses Laguiole Messer mit einer ausdrucksvollen, detailreichen Biene gestaltet, welche einen PHÖNIX darstellt. Das Resort ist kunstvoll und aufwendig verziert. Phönixe sind sagenhafte, mythische Vögel aus antiken Legenden, die am Ende ihres Lebenszyklus aus ihrer eigenen Asche wiedergeboren werden und als Symbol für Unsterblichkeit, Wiedergeburt und den Neuanfang gelten.Die Klinge wurde aus schnitthaltigem und leicht nachzuschärfendem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Das Finish des Messer ist matt.

719,00 €*

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Robert Klaas Stockman Messer Mini Olivenholz 8,5 cm

69,00 €*

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Atelier Ôdae Le PASSAGER patinierte Bronze

599,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Kupfer facettiert

480,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Paperstone facettiert

400,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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PERCEVAL Le Francais Sondermodell ONYX guillochiert - Einzelstück

340,00 €*

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Elforyn & Pappel VG 10 Damastklinge

350,00 €*

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Wüsteneisen Wurzelholz VG10 Damastklinge

LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus VG10 Suminagashi Damaststahl Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus dunklem, halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz gefertigt. Die Platinen wurden im vorderen Bereich fein guillochiert. Die Klinge ist aus rostfreiem VG10 Damaststahl (67 Lagen) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.

360,00 €*

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KLEOS Taschenmesser LYKOS Wüsteneisen Wurzelholz VG10 Damastklinge

LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus VG10 Suminagashi Damaststahl Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz gefertigt. Die Rückenfeder wurde von Hand mit einer schönen Guillochage verziert.Die Klinge ist aus rostfreiem VG10 Damaststahl (67 Lagen) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.

390,00 €*

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Laguiole en Aubrac komplett guillochiert Ebenholz 12 cm

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OTTER Imkermesser Sanddorn

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PERCEVAL 9.47 PRESTIGE Steakmesser Makassar-Ebenholz Set 2-teilig

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PERCEVAL 9.47 PRESTIGE Steakmesser Ebenholz Set 2-teilig

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PERCEVAL 9.47 PRESTIGE Steakmesser Krion schwarz Set 2-teilig

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Cognet DOUK-DOUK Messer 11 cm schwarz bronziert Sonderserie TAKEFU VG10 Damastklinge

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Le Camarguais Maserpappel 10 cm

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Tim Bernard NÉVÉ Violettholz Damastklinge

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Tim Bernard NÉVÉ Gürteltierpanzer stonewashed Klinge

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PERCEVAL Le Francais Damast schwarzes Palmholz **Sondermodell**

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Saladini Sommeliermesser Fasseiche zweistufig

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AU SABOT VENDETTA Wacholder 11 cm

Seinen Ursprung hat das VENDETTA Messer auf der französischen Insel Korsika. Die VENDETTA bedeutet "Blutrache". Diese war zwischen dem 16. und dem Ende des 18. Jahrhunderts ein weit verbreiteter Brauch auf Korsika. Machtkämpfe oder Streit um Grund und Boden waren ebenso Anlässe wie Liebesrivalitäten und Ehrenhändel.Für eine Vendetta gab es feste Regeln. Sie wurde wie ein Krieg erklärt und konnte mit einem Friedensabkommen wieder beendet werden. Das eher zierlich wirkende Vendetta Taschenmesser hat Griffschalen aus Wacholderholz. Die straffe Rückenfeder ist elegant verziert. Die leistungsfähige Klinge aus 12C27 Stahl ist matt, ebenso die Backen. Die matte Klinge ziert der Schriftzug Vendetta. Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.

59,00 €*

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Laguiole en Aubrac Meisterstück PHÖNIX Holunder Wurzelholz 12 cm

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COGNET Thiers Messer Kupfer Carbon Damastklinge

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COGNET Thiers Messer Kupfer-Carbon mit Damastklinge Zladinox

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Laguiole Gürteletui TRAPPEUR von MAX CAPDEBARTHES

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Laguiole en Aubrac Laguiole Messer Eiche guillochiert 12 cm

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Laguiole en Aubrac guillochierte Platine Eiche 12 cm

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