Brandners Homestyle - Treffpunkt feiner Messer

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Philippe Soeuvre BULL Mammutbackenzahn Mosaikdamast

Le BULL – handgefertigtes Linerlock Messer mit Mosaikdamastklinge & Backen aus der Schmiede von Philippe Soeuvre Dieses elegante Gentleman-Messer ist ein Meisterstück französischer Schmiedekunst. Der renommierte Damastschmied Philippe Soeuvre aus Quarré-les-Tombes widmet sich seit über 15 Jahren der traditionellen Kunst des Schmiedens. Er verarbeitet ausschließlich Eisen, Stahl und reines Nickel – inspiriert vom uralten Handwerk der Schmiedekunst. Die kompakte Klinge besteht aus handgeschmiedetem Mosaikdamast, fein und extrem scharf ausgeschliffen. Passend dazu sind auch die Backen aus thermisch gebläutem Mosaikdamast gefertigt – ein optisches Highlight, das durch die Griffschalen aus stabilisiertem blauem Mammutbackenzahn stilvoll ergänzt wird. Der zuverlässige Linerlock-Mechanismus sorgt für sicheres Arbeiten. Das Resort ist fein guillochiert von Hand guillochiert und trägt innen die feine Gravur PH. SOEUVRE – die Signatur des Künstlers. Geliefert wird das BULL in einem hochwertigen Lederstecketui.

1.090,00 €*

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Philippe Soeuvre BULL Jaspis Mosaikdamast

Le BULL – handgefertigtes Linerlock Messer mit Mosaikdamastklinge & Backen aus der Schmiede von Philippe Soeuvre Dieses elegante Gentleman-Messer ist ein Meisterstück französischer Schmiedekunst. Der renommierte Damastschmied Philippe Soeuvre aus Quarré-les-Tombes widmet sich seit über 15 Jahren der traditionellen Kunst des Schmiedens. Er verarbeitet ausschließlich Eisen, Stahl und reines Nickel – inspiriert vom uralten Handwerk der Schmiedekunst. Die kompakte Klinge besteht aus handgeschmiedetem Mosaikdamast, fein und extrem scharf ausgeschliffen. Passend dazu sind auch die Backen aus thermisch behandeltem Mosaikdamast gefertigt – ein optisches Highlight, das durch die Griffschalen aus rekonstruiertem Jaspis stilvoll ergänzt wird. Der zuverlässige Linerlock-Mechanismus sorgt für sicheres Arbeiten. Das Resort ist fein guillochiert von Hand guillochiert und trägt innen die feine Gravur PH. SOEUVRE – die Signatur des Künstlers. Geliefert wird das BULL in einem hochwertigen Lederstecketui.

990,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Kochmesser 15 cm Bocote VG10 Damastklinge

Exquisites Kochmesser aus der Schmiede Claude Dozorme – VG10 Damast & Bocoteholz Dieses edle, perfekt ausbalancierte Kochmesser wurde in der renommierten Schmiede von Claude Dozorme handgefertigt und überzeugt durch Qualität, Design und Funktionalität. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus handverlesenem Bocoteholz – einem exklusiven Hartholz mit markanter Maserung und angenehmer Haptik. Er sorgt für sicheren Halt und eine harmonische Gewichtsverteilung beim Schneiden. Das Highlight des Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Ein Messer für alle, die beim Kochen Wert auf Präzision, Ästhetik und echte Handwerkskunst legen.

179,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Santoku 13 cm Bocote VG10 Damastklinge

Exquisites Santoku-Kochmesser aus der Schmiede Claude Dozorme – VG10 Damast & Bocoteholz Dieses edle, perfekt ausbalancierte Kochmesser wurde in der renommierten Schmiede von Claude Dozorme handgefertigt und überzeugt durch Qualität, Design und Funktionalität. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus handverlesenem Bocoteholz – einem exklusiven Hartholz mit markanter Maserung und angenehmer Haptik. Er sorgt für sicheren Halt und eine harmonische Gewichtsverteilung beim Schneiden. Das Highlight des Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Ein Messer für alle, die beim Kochen Wert auf Präzision, Ästhetik und echte Handwerkskunst legen.

189,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Office-Messer 10 cm Bocote VG10 Damastklinge

Exquisites Kochmesser aus der Schmiede Claude Dozorme – VG10 Damast & Bocoteholz Dieses edle, perfekt ausbalancierte Office-Messer wurde in der renommierten Schmiede von Claude Dozorme handgefertigt und überzeugt durch Qualität, Design und Funktionalität. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus handverlesenem Bocoteholz – einem exklusiven Hartholz mit markanter Maserung und angenehmer Haptik. Er sorgt für sicheren Halt und eine harmonische Gewichtsverteilung beim Schneiden. Das Highlight des Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Ein Messer für alle, die beim Kochen Wert auf Präzision, Ästhetik und echte Handwerkskunst legen.

139,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Kochmesser 18 cm Bocote VG10 Damastklinge

209,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Büffelknochen

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus blau stabilisiertem Büffelknochen gefertigt, ein wahrer Handschmeichler. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das dunkle stonwashed Finish ergänzt sich sehr gut zum dunklen Holz.Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

300,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Ebenholz

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus elegant anmutendem Ebenholz gefertigt. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das dunkle stonwashed Finish ergänzt sich sehr gut zum dunklen Holz.Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

300,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Buchsbaum

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus Buchsbaum gefertigt. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

280,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Büffelhorn und Cocobolo

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen aus Büffelhorn und Cocobolo-Holz verbinden warme, natürliche Töne mit einer harmonischen Haptik. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

400,00 €*

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AU SABOT Thiers Jagdmesser Olivenholz

Das Thiers Jagdmesser aus dem Hause AU SABOT ist ein kräftiges, stattliches Slipjointmesser und für den Outdooreinsatz bestens geeignet. Auch gröbere Arbeiten lassen sich gut erledigen. Die Griffschalen wurden aus Olivenholz gefertigt.Das Messer liegt mit seinem kräftigen, breiten Griff gut in der Hand. Die Klinge aus 12C27 Sandvik Stahl ist breit und kräftig. Der rostfreie Stahl ist schnitthaltig und leicht zu schärfen. Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.

99,00 €*

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ARBALETE G. David KARO Ebenholz 11 cm

Das KARO ist ein besonders elegantes, schlankes Taschenmesser aus der renommierten Schmiede Laguiole Arbalete G. David in Thiers, Frankreich. Mit seinem schmalen Griff aus edlem Ebenholz liegt es natürlich und angenehm in der Hand.Die Klinge besteht aus rostfreiem Sandvik 12C27 Stahl. Sie ist modern geformt, schneidfreudig und langlebig.Das KARO ist ein klassisches Slipjointmesser – mit sanftem Widerstand beim Öffnen, wie bei klassischen französischen Messern.Die Rückenfeder ist mit einer filigranen Guillochage versehen, was jedes Messer zu einem kleinen Kunstwerk macht. Ob als täglicher Begleiter oder besonderes Geschenk – das KARO überzeugt mit schlichter Eleganz.

119,00 €*

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ARBALETE G. David KARO Wacholder 11 cm

Das KARO ist ein besonders elegantes, schlankes Taschenmesser aus der renommierten Schmiede Laguiole Arbalete G. David in Thiers, Frankreich. Mit seinem schmalen Griff aus würzig duftendem Wacholderholz liegt es natürlich und angenehm in der Hand.Die Klinge besteht aus rostfreiem Sandvik 12C27 Stahl. Sie ist modern geformt, schneidfreudig und langlebig.Das KARO ist ein klassisches Slipjointmesser – mit sanftem Widerstand beim Öffnen, wie bei klassischen französischen Messern.Die Rückenfeder ist mit einer filigranen Guillochage versehen, was jedes Messer zu einem kleinen Kunstwerk macht. Ob als täglicher Begleiter oder besonderes Geschenk – das KARO überzeugt mit schlichter Eleganz.

129,00 €*

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ARBALETE G. David Laguiole Jagdmesser NATURE mit Korkenzieher Wacholder 12 cm

Laguiole Jagdmesser mit Korkenzieher, Wacholderholz – kompakt und kraftvoll Dieses formschöne Laguiole Jagdmesser vereint traditionelle Handwerkskunst mit hoher Alltagstauglichkeit. Dank zuverlässigem Backlock-Verschluss bleibt die Klinge sicher in Arbeitsposition – ein unbeabsichtigtes Einklappen ist ausgeschlossen. Mit seiner kompakten Form liegt das Messer angenehm in der Hand und bewältigt auch anspruchsvollere Schneidarbeiten souverän. Die matte Klinge aus 12C27 Sandvikstahl ist besonders schnitthaltig, rostträge und lässt sich leicht nachschärfen. Ein Nagelhau ermöglicht ein bequemes Öffnen. Das Resort wurde von Hand verziert und endet in der traditionelle Laguiole-Biene. Die Griffschalen aus pfeffrig duftendem Wacholderholz sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern bieten auch eine warme, natürliche Haptik. Sie wurden perfekt an die mattierten Backen angepasst. Zusätzlich verfügt das Messer über einen Korkenzieher, welcher perfekt integriert ist. Ob auf der Jagd, beim Wandern, beim Grillen oder beim Picknick – dieses Laguiole Jagdmesser ist ein stilvoller, robuster Begleiter für jedes Outdoor-Erlebnis.

229,00 €*

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ARBALETE G. David KARO Olive 11 cm

Das KARO ist ein besonders elegantes, schlankes Taschenmesser aus der renommierten Schmiede Laguiole Arbalete G. David in Thiers, Frankreich. Mit seinem schmalen Griff aus feinem Olivenholz liegt es natürlich und angenehm in der Hand.Die Klinge besteht aus rostfreiem Sandvik 12C27 Stahl. Sie ist modern geformt, schneidfreudig und langlebig.Das KARO ist ein klassisches Slipjointmesser – mit sanftem Widerstand beim Öffnen, wie bei klassischen französischen Messern.Die Rückenfeder ist mit einer filigranen Guillochage versehen, was jedes Messer zu einem kleinen Kunstwerk macht. Ob als täglicher Begleiter oder besonderes Geschenk – das KARO überzeugt mit schlichter Eleganz.

115,00 €*

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ARBALETE G. David Laguiole Jagdmesser NATURE mit Korkenzieher Olive 12 cm

Laguiole Jagdmesser mit Korkenzieher, Olivenholz – kompakt und kraftvoll Dieses formschöne Laguiole Jagdmesser vereint traditionelle Handwerkskunst mit hoher Alltagstauglichkeit. Dank zuverlässigem Backlock-Verschluss bleibt die Klinge sicher in Arbeitsposition – ein unbeabsichtigtes Einklappen ist ausgeschlossen. Mit seiner kompakten Form liegt das Messer angenehm in der Hand und bewältigt auch anspruchsvollere Schneidarbeiten souverän. Die matte Klinge aus 12C27 Sandvikstahl ist besonders schnitthaltig, rostträge und lässt sich leicht nachschärfen. Ein Nagelhau ermöglicht ein bequemes Öffnen. Das Resort wurde von Hand verziert und endet in der traditionelle Laguiole-Biene. Die Griffschalen aus fein gemasertem Olivenholz sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern bieten auch eine warme, natürliche Haptik. Sie wurden perfekt an die mattierten Backen angepasst. Zusätzlich verfügt das Messer über einen Korkenzieher, welcher perfekt integriert ist. Ob auf der Jagd, beim Wandern, beim Grillen oder beim Picknick – dieses Laguiole Jagdmesser ist ein stilvoller, robuster Begleiter für jedes Outdoor-Erlebnis.

219,00 €*

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ARBALETE G. David Laguiole Jagdmesser NATURE Barrique 12 cm

Laguiole Jagdmesser mit Barriqueholz – kompakt, kraftvoll, klassisch Dieses formschöne Laguiole Jagdmesser vereint traditionelle Handwerkskunst mit hoher Alltagstauglichkeit. Dank zuverlässigem Backlock-Verschluss bleibt die Klinge sicher in Arbeitsposition – ein unbeabsichtigtes Einklappen ist ausgeschlossen. Mit seiner kompakten Form liegt das Messer angenehm in der Hand und bewältigt auch anspruchsvollere Schneidarbeiten souverän. Die matte Klinge aus 12C27 Sandvikstahl ist besonders schnitthaltig, rostträge und lässt sich leicht nachschärfen. Ein Nagelhau ermöglicht ein bequemes Öffnen. Das Resort wurde von Hand verziert und endet in der traditionelle Laguiole-Biene. Die Griffschalen aus Barriqueholz sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern bieten auch eine natürliche Haptik. Sie wurden perfekt an die mattierten Backen angepasst. Ob auf der Jagd, beim Wandern, beim Grillen oder beim Picknick – dieses Laguiole Jagdmesser ist ein stilvoller, robuster Begleiter für jedes Outdoor-Erlebnis.

229,00 €*

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Fontenille Pataud LE LOMBARD EBENHOLZ Fafnir-Damast Meisterstück

Le Lombard – ein Messer zwischen Tradition und Eleganz Das Modell Le Lombard orientiert sich an klassischen französischen Messerformen wie dem Yssingeaux oder Sauveterre. Und doch besitzt dieses 2016 entworfene Erstlingswerk von Adrien Giovaninetti eine ganz eigene, unverwechselbare Handschrift. Nach seinem Entschluss, sich aus der Messerfertigung zurückzuziehen und sich ganz der Musiklehre zu widmen, übernahm die renommierte Schmiede Fontenille Pataud die Herstellung des Le Lombard. Gefertigt wird es in reiner Handarbeit. Das feine Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand und überzeugt durch seine schlanke, elegante Linie. Die Griffschalen bestehen aus Ebenholz. Der Ebenholzgriff wurde frei von Hand in einem rautenartigem Muster geschnitzt und mit Edelstahlnäglen verziert.Neben diesem besonderen Griffschalen ist die Klinge ist ein echter Blickfang. Sie ist aus rostfreiem Fafnir-Damast gefertigt – ein Damast-Stahl aus dem Hause Damasteel. Er hat 166 Lagen bei einem HRC Wert von 60.Beim Schleifen entfaltet der Fafnir seine ganze Magie: geschwungene, drachenähnliche Linien formen ein dynamisches, flammenartiges Muster – kraftvoll, einzigartig und voller Charakter. Ob im Alltag, im Restaurant oder beim Picknick – Le Lombard ist ein stilvoller Begleiter, den Sie schon bald nicht mehr missen möchten.

1.199,00 €*

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Fontenille Pataud LE LOMBARD Wüsteneisenholz

Le Lombard – ein Messer zwischen Tradition und Eleganz Das Modell Le Lombard orientiert sich an klassischen französischen Messerformen wie dem Yssingeaux oder Sauveterre. Und doch besitzt dieses 2016 entworfene Erstlingswerk von Adrien Giovaninetti eine ganz eigene, unverwechselbare Handschrift. Nach seinem Entschluss, sich aus der Messerfertigung zurückzuziehen und sich ganz der Musiklehre zu widmen, übernahm die renommierte Schmiede Fontenille Pataud die Herstellung des Le Lombard. Gefertigt wird es in reiner Handarbeit. Das feine Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand und überzeugt durch seine schlanke, elegante Linie. Die Griffschalen bestehen aus sorgfältig ausgewähltem Wüsteneisenholz. Die Klinge ist aus rostfreiem 14C28N-Stahl gefertigt – ein Stahl, der sich sehr fein ausschleifen lässt und für seine Schärfe wie auch Nachschärfbarkeit geschätzt wird. Die Platinen zieren eine feine Guillochage. Alle Metallteile sind matt und unterstreichen so die schlichte Eleganz des Designs. Ob im Alltag, im Restaurant oder beim Picknick – Le Lombard ist ein stilvoller Begleiter, den Sie schon bald nicht mehr missen möchten.

210,00 €*

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Fontenille Pataud LE LOMBARD Pappel Wurzelholz

Le Lombard – ein Messer zwischen Tradition und Eleganz Das Modell Le Lombard orientiert sich an klassischen französischen Messerformen wie dem Yssingeaux oder Sauveterre. Und doch besitzt dieses 2016 entworfene Erstlingswerk von Adrien Giovaninetti eine ganz eigene, unverwechselbare Handschrift. Nach seinem Entschluss, sich aus der Messerfertigung zurückzuziehen und sich ganz der Musiklehre zu widmen, übernahm die renommierte Schmiede Fontenille Pataud die Herstellung des Le Lombard. Gefertigt wird es in reiner Handarbeit. Das feine Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand und überzeugt durch seine schlanke, elegante Linie. Die Griffschalen bestehen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Papppel Wurzelholz.Die Klinge ist aus rostfreiem 14C28N-Stahl gefertigt – ein Stahl, der sich sehr fein ausschleifen lässt und für seine Schärfe wie auch Nachschärfbarkeit geschätzt wird. Die Platinen zieren eine feine Guillochage. Alle Metallteile sind matt und unterstreichen so die schlichte Eleganz des Designs. Ob im Alltag, im Restaurant oder beim Picknick – Le Lombard ist ein stilvoller Begleiter, den Sie schon bald nicht mehr missen möchten.

210,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Fontenille Pataud LE LOMBARD Thuya Wurzelholz Fafnir-Damast

Le Lombard – ein Messer zwischen Tradition und Eleganz Das Modell Le Lombard orientiert sich an klassischen französischen Messerformen wie dem Yssingeaux oder Sauveterre. Und doch besitzt dieses 2016 entworfene Erstlingswerk von Adrien Giovaninetti eine ganz eigene, unverwechselbare Handschrift. Nach seinem Entschluss, sich aus der Messerfertigung zurückzuziehen und sich ganz der Musiklehre zu widmen, übernahm die renommierte Schmiede Fontenille Pataud die Herstellung des Le Lombard. Gefertigt wird es in reiner Handarbeit. Das feine Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand und überzeugt durch seine schlanke, elegante Linie. Die Griffschalen bestehen aus sorgfältig ausgewähltem Thuya Wurzelholz. Die Klinge ist ein echter Blickfang. Sie ist aus rostfreiem Fafnir-Damast gefertigt – ein Damast-Stahl aus dem Hause Damasteel. Er hat 166 Lagen bei einem HRC Wert von 60.Beim Schleifen entfaltet der Fafnir seine ganze Magie: geschwungene, drachenähnliche Linien formen ein dynamisches, flammenartiges Muster – kraftvoll, einzigartig und voller Charakter. Die Platinen zieren eine feine Guillochage. Ob im Alltag, im Restaurant oder beim Picknick – Le Lombard ist ein stilvoller Begleiter, den Sie schon bald nicht mehr missen möchten.

485,00 €*

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Claude DOZORME CLOS Laguiole Sommeliermesser Pappel Wurzelholz K

Claude Dozorme Sommeliermesser CLOS Laguiole, handgefertigt in Thiers. Clos ist die französische Bezeichnung für einen umfriedeten Weinberg. Dieser wurde oftmals von Mönchen wie den Zisterziensern und Benediktinern angelegt. Viele berühmte Weingüter führen diese Bezeichnung in ihrem Namen. Das Besondere an diesem Kellnermesser ist die justierbare Spindel. Mittels mitgeliefertem kleinen Schlüssel kann die Gängigkeit beliebig eingestellt werden. Auch längere Korken werden sicher und mit nur einem Hub aus der Flasche gezogen. Das elegante Sommelier liegt mit einem Gewicht von ca. 130 Gramm hervorragend in der Hand. Die extra breiten Griffschalen wurden stabilisiertem Pappel Wurzelholz gefertigt. Der Messerrücken ist von Hand guillochiert. Die typische Laguiole Biene ziert das schöne Kellnermesser. Im Lieferumfang ist ein hübsches Leder-Etui enthalten.

209,00 €*

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Claude DOZORME CLOS Laguiole Sommeliermesser Ahorn Wurzelholz

Claude Dozorme Sommeliermesser CLOS Laguiole, handgefertigt in Thiers. Clos ist die französische Bezeichnung für einen umfriedeten Weinberg. Dieser wurde oftmals von Mönchen wie den Zisterziensern und Benediktinern angelegt. Viele berühmte Weingüter führen diese Bezeichnung in ihrem Namen. Das Besondere an diesem Kellnermesser ist die justierbare Spindel. Mittels mitgeliefertem kleinen Schlüssel kann die Gängigkeit beliebig eingestellt werden. Auch längere Korken werden sicher und mit nur einem Hub aus der Flasche gezogen. Das elegante Sommelier liegt mit einem Gewicht von ca. 130 Gramm hervorragend in der Hand. Die extra breiten Griffschalen wurden stabilisiertem Ahorn Wurzelholz gefertigt. Der Messerrücken ist von Hand guillochiert. Die typische Laguiole Biene ziert das schöne Kellnermesser. Im Lieferumfang ist ein hübsches Leder-Etui enthalten.

209,00 €*

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ARBALETE G. David Laguiole Edlestahl matt 12 cm

Extravagantes Laguiole Messer – Laguiole ARBALETE G. David | Edelstahlgriff matt Dieses außergewöhnliche Laguiole Messer stammt aus der traditionsreichen Schmiede Laguiole ARBALETE G. David mit Sitz in Thiers, dem Zentrum französischer Messerschmiedekunst. Die Griffschalen aus massivem Edelstahl liegen angenehm in der Hand und unterstreichen das moderne, extravagante Design des Messers. Ein besonderes Highlight ist die perfekte Balance zwischen klassischer Form und kühler Eleganz. Die Klinge wurde aus rostträgem 12C27 Sandvikstahl gefertigt – ein Stahl, der sich durch exzellente Schnitthaltigkeit, einfache Nachschärfbarkeit und hohe Alltagstauglichkeit auszeichnet. Der Klingengang ist geschmeidig, das gesamte Finish des Messers ist matt – ein stilvoller Begleiter für jede Gelegenheit.

74,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Office-Messer 10 cm Bocote VG10 Damastklinge

139,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Santoku 13 cm Bocote VG10 Damastklinge

189,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Claude DOZORME Thiers Kochmesser 15 cm Bocote VG10 Damastklinge

179,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Kochmesser 18 cm Bocote VG10 Damastklinge

209,00 €*

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Philippe Soeuvre BULL Mammutbackenzahn Mosaikdamast

1.090,00 €*

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Philippe Soeuvre BULL Jaspis Mosaikdamast

Le BULL – handgefertigtes Linerlock Messer mit Mosaikdamastklinge & Backen aus der Schmiede von Philippe Soeuvre Dieses elegante Gentleman-Messer ist ein Meisterstück französischer Schmiedekunst. Der renommierte Damastschmied Philippe Soeuvre aus Quarré-les-Tombes widmet sich seit über 15 Jahren der traditionellen Kunst des Schmiedens. Er verarbeitet ausschließlich Eisen, Stahl und reines Nickel – inspiriert vom uralten Handwerk der Schmiedekunst. Die kompakte Klinge besteht aus handgeschmiedetem Mosaikdamast, fein und extrem scharf ausgeschliffen. Passend dazu sind auch die Backen aus thermisch behandeltem Mosaikdamast gefertigt – ein optisches Highlight, das durch die Griffschalen aus rekonstruiertem Jaspis stilvoll ergänzt wird. Der zuverlässige Linerlock-Mechanismus sorgt für sicheres Arbeiten. Das Resort ist fein guillochiert von Hand guillochiert und trägt innen die feine Gravur PH. SOEUVRE – die Signatur des Künstlers. Geliefert wird das BULL in einem hochwertigen Lederstecketui.

990,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Büffelknochen

300,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Ebenholz

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus elegant anmutendem Ebenholz gefertigt. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das dunkle stonwashed Finish ergänzt sich sehr gut zum dunklen Holz.Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

300,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Buchsbaum

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus Buchsbaum gefertigt. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

280,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Büffelhorn und Cocobolo

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen aus Büffelhorn und Cocobolo-Holz verbinden warme, natürliche Töne mit einer harmonischen Haptik. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

400,00 €*

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Claude DOZORME CLOS Laguiole Sommeliermesser Pappel Wurzelholz K

209,00 €*

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Meisterstück Laguiole en Aubrac FATCarbon Space Coral 12 cm

Einzelstück aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac elegant modern anmutendes, exklusives Laguiole-Messer mit „Space Coral“ Griffschalen von FAT Carbon. Es besticht durch massive Griffschalen aus „Space Coral“ – einem innovativen Material aus Kupferfäden und Kohlefaser, welches mit funkelnden Akzenten beeindruckt. Der orangefarbene Liner setzt einen eindrucksvollen Akzent. Besonders hervorzuheben ist die fein guillochierte Platine und Feder, die in einer kunstvoll gestalteten Biene endet – ein Zeichen meisterhafter Handwerkskunst. Die Klinge aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvik-Stahl besitzt ein elegantes, mattes Finish und überzeugt mit hervorragender Schnitthaltigkeit.

649,00 €*

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Laguiole en Aubrac 12-teilig Laguiole Besteck Set gemischte Hölzer

exklusives 12-teiliges Laguiole Besteckset sechs unterschiedliche Hölzer handgefertigtes Set bestehend aus 6 Laguiole Steakmessern und 6 Laguiole Steakgabeln in einer dekorativen Eichenholzbox Für die Griffschalen wurden sechs unterschiedliche handverlesene Hölzer verarbeitet. Olive, Wacholder, Nussbaum, Buchs, Rosenholz, Ziricote sind hier in einem atraktiven Set vereint. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert die vordere Griffschale. Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steak-Messer in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Die Klinge besteht aus schneidfreudigem 12C27 Sandvikstahl. Das Besteck darf nur von Hand gereinigt werden, was in Anbetracht der herrlichen Haptik und Optik sicher ein Vergnügen sein wird. Geliefert wird das Set in einer schönen magnetischen Holzbox.

1.055,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **

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Saladini ZUAVA NEXT Büffelhorn matt

SALADINI hat mit dem ZUAVA NEXT das klassische ZUAVA Messer "modernisiert". Es wurde mit einem Liner-Lockmechanismus ausgestattet. Das ZUVA NEXT Taschen-Messer ist ein exklusives Produkt der Schmiede SALADINI. Durch den Verriegelungsmechanismus lässt sich das Messer leicht öffnen und bequem schließen. Das ZUAVA Messer ähnelt ein wenig dem Florentiner Messer. Es ist jedoch mit Platinen ausgestattet. Der Name bezieht sich auf den Namen eines ehemaligen französischem, militärischem Gremium, die Zouaves, die wahrscheinlich ein Messer/Klinge dieser Art benutzen. Das robuste und einfach zu handhabende Taschen-Messer war das Messer für den Alltag, von Jägern ebenso benutzt wie von Bauern. Zum Verrichten von Arbeiten ebenso geeignet wie zum Essen. Das ZUAVA wird auch von vielen als das Messer von Scarperia betrachtet. Der Griff wurde aus mattiertem Büffelhorn gefertigt. Für den Klingenstahl wird in der Schmiede Saladini UGINOX MA5MV (1.4116 HRC56-58) rostfrei verarbeitet.

140,00 €*

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Sujet Couperier-Coursolle Messerschmied 9 cm

Sujet, kleines klassisches Messingmesser Motiv Messerschmied aus der Traditionsschmiede Couperier-CursolleMotive aus den unterschiedlichsten Lebensbereichen zieren diese kleinen auch als SCHWEIZER-MESSER“ (couteaux suisse), benannten Taschenmesser, weil sie häufig mehrere Klingen und verschiedene Werkzeuge hatten. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde die Griffbeschalung der Sujets noch einzeln aus Elfenbein oder Knochen gefertigt. 1902 stellt jedoch Léon Cursolle seine mittels Bronzemodeln geprägten Messingmodelle vor. Durch dieses Herstellungsverfahren wurden die Werkzeuge einer deutlich größeren Kundengruppe zugänglich gemacht. Motive aus allen Lebensbereichen zieren die die Griffschalen. In den 20er-Jahren besonders beliebt waren Sportmotive wie Tennis, Rugby usw. Bis heute werden die SUJETS in der Originalwerkstatt COUPERIER-COURSOLLE in St. Remy sur Durolle, nahe der französischen Messerhauptstadt Thiers gefertigt. Klingen und Werkzeuge werden nach alter Tradition aus feinkörnigen, nicht rostfreien Kohlenstoffstählen geschmiedet.

55,00 €*

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ARBALETE G. David KARO Olive 11 cm

115,00 €*

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ARBALETE G. David KARO Wacholder 11 cm

129,00 €*

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ARBALETE G. David KARO Ebenholz 11 cm

119,00 €*

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AU SABOT Thiers Jagdmesser Olivenholz

99,00 €*

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Hartkopf Besteck Taschenmesser mit Korkenzieher Picknickmesser

Praktisches Picknickmesser - handgefertigt in Solingen - lieferbar in Amourette, Hirschhorn, Bunthorn, Ebenholz, Rotholz und Olivenholz Durch das Verschieben der Griffschalen bei ausgeklappter Gabel lässt sich das Messer zerlegen und kann danach als Besteck genuzt werden. Die Griffschalen wurden aus ausgewähltem Holz oder Horn gefertigt, ein Gravurplättchen für etwas Persönliches ist eingearbeitet. Die Backen sind aus Neusilber. Das Picknick-Messer ist mit einem Korkenzieher ausgestattet. Die Klinge wurde aus schnitthaltigem rostfreiem 1.4034 Stahl gefertigt und ist poliert.

Varianten ab 119,00 €*

144,00 €*

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Hartkopf Besteck-Taschenmesser Picknickmeser

Für Ihr Outdoorabenteuer - Besteck-Taschenmesser/Picknickmesser aus Solingen lieferbar in Rotholz, Hirschhorn, Bunthorn, Olivenholz, Amourette und Ebenholz Dieses elegante Hartkopf Taschenmesser sollte bei keinem Picknick fehlen. Durch das Verschieben der Griffschalen lässt sich das Messer zerlegen und kann somit als Besteck genuzt werden. (bei ausgeklappter Gabel)Die Griffschalen wurden aus ausgewähltem Holz bzw. Horn gefertigt, ein Gravurplättchen für etwas Persönliches ist eingearbeitet. Die Backen wurden aus Neusilber gefertigt. Die Klinge ist aus rostfreiem 1.4034 Stahl und hat ein poliertes Finish.

Varianten ab 109,00 €*

133,00 €*

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ARBALETE G. David Laguiole Prestige Aluminium Korkenzieher 12 cm

Extravagantes Laguiole Messer – Laguiole ARBALETE G. David | Aluminium - Korkenzieher Dieses außergewöhnliche Laguiole Messer stammt aus der traditionsreichen Schmiede Laguiole ARBALETE G. David mit Sitz in Thiers, dem Zentrum französischer Messerschmiedekunst. Die matten Griffschalen aus Aluminium liegen angenehm in der Hand und unterstreichen das moderne, extravagante Design des Messers. Ein besonderes Highlight ist die perfekte Balance zwischen klassischer Form und kühler Eleganz. Die Klinge wurde aus rostträgem 12C27 Sandvikstahl gefertigt – ein Stahl, der sich durch exzellente Schnitthaltigkeit, einfache Nachschärfbarkeit und hohe Alltagstauglichkeit auszeichnet. Der Klingengang ist geschmeidig, das gesamte Finish des Messers ist matt – ein stilvoller Begleiter für jede Gelegenheit.

109,00 €*

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ARBALETE G. David Laguiole Edlestahl matt 12 cm

74,00 €*

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ARBALETE G. David Laguiole Edlestahl poliert 12 cm

Extravagantes Laguiole Messer – Laguiole ARBALETE G. David | Edelstahlgriff Dieses außergewöhnliche Laguiole Messer stammt aus der traditionsreichen Schmiede Laguiole ARBALETE G. David mit Sitz in Thiers, dem Zentrum französischer Messerschmiedekunst. Die polierten Griffschalen aus massivem Edelstahl liegen angenehm in der Hand und unterstreichen das moderne, extravagante Design des Messers. Ein besonderes Highlight ist die perfekte Balance zwischen klassischer Form und kühler Eleganz. Die Klinge wurde aus rostträgem 12C27 Sandvikstahl gefertigt – ein Stahl, der sich durch exzellente Schnitthaltigkeit, einfache Nachschärfbarkeit und hohe Alltagstauglichkeit auszeichnet. Der Klingengang ist geschmeidig, das gesamte Finish des Messers ist hochglänzend poliert – ein stilvoller Begleiter für jede Gelegenheit.

74,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR ECUSSON - Ente schwarz oder hellbraun

20,00 €* 34,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR ECUSSON - Ente schwarz oder hellbraun

20,00 €* 34,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR 11 cm ECUSSON- Schnepfe schwarz oder braun

20,00 €* 34,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui S100 BICOLOR 12 cm

Ab 25,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR ECUSSON - Hirsch schwarz oder braun

Varianten ab 20,00 €*

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Laguiole Gürteletui TRAPPEUR von MAX CAPDEBARTHES

MAX CAPDEBARTHES Laguiole Gürteletui TRAPPEUR 11 - 12 cm

Varianten ab 29,00 €*

35,00 €* 52,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Stecketui/Gürteletui Le FRANCE

39,00 €* 46,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR ECUSSON - Hirsch schwarz oder braun

Varianten ab 20,00 €*

24,00 €* 39,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR PRESTIGE 11 - 12 cm

Varianten ab 39,00 €*

42,00 €* 54,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui MONTAGNARD 14 cm

Ab 39,00 €* 54,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui PROVENCAL 11 - 13 cm

35,00 €* 47,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR ECUSSON- Schnepfe schwarz oder braun 11 cm

20,00 €* 34,00 €*

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Saladini Steakmesser-Set 6-tlg. Mod. Sliced weiss

159,00 €* 209,00 €*

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Château Laguiole Sommelier of the World Phillipe Faure-Brac

Château Laguiole Sommelier of the World PHILIPPE FAURE-BRAC

199,00 €* 259,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Laguiole Gürteletui NATURE FUSIL 11 - 13 cm

Ab 29,00 €*

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Gürteletui CHASSE TRAPPEUR von MAX CAPDEBARTHES

MAX CAPDEBARTHES Gürteletui CHASSE TRAPPEUR 12 cm

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony schwarz

24,00 €* 29,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Taschenetui VESTON 12 - 13 cm

35,00 €* 45,00 €*

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Florinox KIANA ORIGINE black blade Klappmesser orange Klingenausschnitt

25,00 €* 33,00 €*

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Leder Etui SAUVETERRE petit Max Capdebarthes

MAX CAPDEBARTHES Gürteletui SAUVETERRE PETIT 9 cm

Ab 25,00 €* 35,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui Le Sportife 12 cm

Ab 25,00 €* 35,00 €*

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PERCEVAL Le Francais Carbondamast

300,00 €* 349,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Steakmessertasche aus Leder für 6 Steakmesser

89,00 €* 125,00 €*

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Florinox KIANA ORIGINE black blade Klappmesser anthrazite Klingenausschnitt

25,00 €* 33,00 €*

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony lila

24,00 €* 29,00 €*

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AU SABOT Richelieu Tafelmesser Set 6-teilig POM creme

149,00 €* 209,00 €*

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony orange

24,00 €* 29,00 €*

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony zitronengelb

24,00 €* 29,00 €*

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AU SABOT Thiers Steakmesser Set 6-teilig POM

139,00 €* 199,00 €*

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Laguiole en Aubrac Mozambique Ebenholz guillochiert poliert 12 cm

189,00 €* 219,00 €*

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Set 6-teilig POM

199,00 €* 299,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Leder Stecketui INFINITIF PATTE 9/10 cm

Ab 19,00 €* 29,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Taschenetui LADY 10 cm

Ab 19,00 €* 34,00 €*

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AU SABOT Richelieu Tafelmesser Set 6-teilig POM schwarz

149,00 €* 209,00 €*

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony mint

24,00 €* 29,00 €*

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Charles Canon Taschenmesser 12 cm Olive

109,00 €* 134,00 €*

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PERCEVAL Le Francais VINTAGE Makassar Ebenholz Damast

450,00 €* 550,00 €*

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Charles Canon Taschenmesser 12 cm Walnussholz

99,00 €* 134,00 €*

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Laguiole en Aubrac Bruyère Doppelplatine 12 cm

209,00 €* 249,00 €*

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Sujet Couperier-Coursolle limitierte Sonderedition 100 Jahre

Sujet Couperier-Coursolle Sonderedition 100 Jahre 2-teilig

69,00 €* 90,00 €*

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AU SABOT EPURE Tafelmesser Set 6-teilig POM

169,00 €* 219,00 €*

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Laguiole en Aubrac Wüstenwarzenschwein Doppelplatine 12 cm

519,00 €* 599,00 €*

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PERCEVAL L08 Carbondamast

300,00 €* 389,00 €*

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Laguiole en Aubrac Buchs Suppenlöffel Set

Varianten ab 299,00 €*

399,00 €* 535,00 €*

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony champagner

24,00 €* 29,00 €*

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Le Camarguais Olive guillochiert Damast 12 cm

449,00 €* 599,00 €*

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Arbalete Thiers Messer Büffelhorn/Hirschhorn/Büffelhorn

ARBALETE G. David Thiers Messer Prestige Büffelhorn/Hirschhorn/Büffelhorn 12 cm

249,00 €* 329,00 €*

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Château Laguiole CLASSIC Sommeliermesser geflammter Ahorn

Château Laguiole CLASSIC Sommeliermesser Ahorn

169,00 €* 199,00 €*

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