Claude DOZORME CLOS Laguiole Sommeliermesser Mammutbackenzahn blau zweistufig
Handarbeit – Sommeliermesser CLOS Laguiole - zweistufig
Exklusives Kellnermesser aus Frankreich mit Griffschalen aus stabilisiertem Mammutbackenzahn
„Clos“ bezeichnet einen umfriedeten Weinberg und steht seit Jahrhunderten für französische Weinkultur. Dieses edle Sommeliermesser greift diese Tradition auf und überzeugt durch höchste Handwerkskunst.
Die Griffschalen bestehen aus stabilisiertem Mammutbackenzahn – einem seltenen, legal handelbaren Naturmaterial mit einzigartiger Struktur und Geschichte. Die großzügige Materialstärke sorgt für eine hervorragende Haptik und eine besonders wertige Anmutung.
Der von Hand guillochierte Messerrücken, die klassische Laguiole-Biene sowie die justierbare Spindel unterstreichen den exklusiven Charakter dieses Kellnermessers. Mit einem Gewicht von ca. 145 g liegt es perfekt in der Hand.
Ein elegantes Lederetui ist im Lieferumfang enthalten.
Griffschalen: Mammutbackenzahn, stabiliesiert, coloriert
Länge des Messers: 12,5 cm
Breite Messerrücken 2,2 cm
guillochierter Rücken poliertes Finish
mit Kapselheber
inkl. Geschenkbox und Leder-Etui
Gewicht: 147 Gramm
Spindel: 6 cm 5 Windungen
100% gefertigt in Frankreich
Claude DOZORME
Claude DOZORME Messerschmiede in Thiers
Claude DOZORME - handwerkliche, innovative französische Messer aus Thiers
Im Herzen der Auvergne, in der französischen Messerhauptstadt Thiers, wurde das Unternehmen CLAUDE DOZORME 1902 gegründet. Die Tradition der Schmiede wird bereits seit über 100 Jahren fortgesetzt und war bis 2022 in Familienbesitz. Seit März 2022 führt Didier Perret das Traditionsunternehmen.
CLAUDE DOZORME fertigt alle Messer von A-Z im eigenen Betrieb. Das Sortiment umfasst traditionelle Laguiole Taschenmesser, avantgardistisch anmutende Klappmesser und den Bereich Tischkultur.
Regelmäßig werden die Schmiedemeister in neuen Techniken der Messerherstellung und des Messerschleifens geschult. CLAUDE DOZORME verwendet nur beste, edelste Materialien. Die Messerschmiede gilt als eine der innovativsten Schmieden, deren Produkte schon viele Designerpreise gewonnen haben.
Kontakt: info@dozorme-claude.fr
Claude Dozorme, Z.A. Racine Quartier Fontane, 63650 La Monnerie - Le Montel, Frankreich
