Die Firma Perceval wurde 1995 in Thiers gegründet und hat sich zunächst auf die Produktion feststehender Messer spezialisiert. Gemeinsam mit dem Inhaber Félix Poché schafft ein begeistertes Team von Messerschmieden High-End-Produkte in der Werkstatt in Thiers, der Messermachermetropole Frankreichs. Zum Sortiment gehören neben eleganten Klappmessern auch hochwertiges Steakbesteck.
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