Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Wacholder guillochiert 12 cm

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Die Griffschalen des Laguiole Messers wurden aus Wacholderholz gefertigt. Das heimische Holz hat... mehr

Die Griffschalen des Laguiole Messers wurden aus Wacholderholz gefertigt. Das heimische Holz hat eine lebhafte Textur und einen würzigen Duft. Die Platinen und das Resort wurden mit feiner Feilarbeit versehen. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach.

DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.

Stahl: Markus Balbach DSC® carbon 62 HRC 320 Lagen nicht rostfrei Klinge 11 cm Resort und Biene... mehr
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Stahl: Markus Balbach DSC® carbon 62 HRC 320 Lagen nicht rostfrei
Klinge 11 cm
Resort und Biene aus einem Stück geschmiedet
Griff: Wacholder
matte Edelstahlbacken 12 cm
Messerlänge geöffnet: 22 cm
guillochierte Platine oben und unten verziert matt
Gewicht: 82 Gramm
Klingenschutz

Lieferumfang:
Messer, Beschreibung, Stoffsäckchen, Holzschatulle
100% gefertigt in Frankreich

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