Laguiole en Aubrac Damast Mammutelfenbein Kruste Doppelplatinen 12 cm
Dieses edle Laguiole Messer aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac ist ein echtes Sammlerstück.
Die massiven Griffschalen wurden aus stabilisierter Mammutelfenbein-Kruste gefertigt – dem äußeren Teil des fossilen Stoßzahns. Typisch für dieses einzigartige Naturmaterial sind feine Strukturen und teilweise kleine Kerben, die durch die Stabilisierung dauerhaft widerstandsfähig gemacht werden.
Ein absoluter Blickfang ist die handgeschmiedete Damastklinge mit rund 300 Lagen aus XC75 Kohlenstoffstahl (HRC 52–54). Sie begeistert durch außergewöhnliche Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und gute Nachschärfbarkeit.
Gefertigt wird die Klinge in der hauseigenen Schmiede von Laguiole en Aubrac im kleinen Dorf Montézic. Um die Schönheit des Damastmusters nicht zu beeinträchtigen, ist die Schmiedeprägung dezent am Klingenhals angebracht.
Da die Klinge nicht rostfrei ist, empfiehlt sich eine regelmäßige Pflege mit einem nicht harzenden Öl.
Besonderes Augenmerk verdient die kunstvolle Guillochage: Sowohl die Rückenfeder als auch die Doppelplatinen wurden filigran von Hand verziert – ein individuelles „Meisterstück“, da jeder Schmied sein eigenes Muster als persönliche Signatur einbringt.
Auf das obligatorische Hirtenkreuz wird bei diesem Modell bewusst verzichtet, um die harmonische Maserung des fossilen Mammutelfenbeins nicht zu stören. Mitres und Platinen sind im Finish hochglanzpoliert.
Sie erhalten das abgebildete Modell.
| Finish: | shiny |
|---|---|
| blade steel: | damascus not stainless |
| handle material: | mammoth |
| plates: | double plates with guillochage |
Laguiole en Aubrac
Laguiole en Aubrac - Traditional forge from Espallion
Laguiole folding knives from Laguiole en Aubrac traditional, handcrafted blacksmith's art from France!
Traditional Laguiole pocket knives, sommelier knives, cutlery and chef's knives are lovingly handcrafted there. The world-famous Laguiole en Aubrac forge has its headquarters in ESPALION near the small town of LAGUIOLE.
Laguiole en Aubrac has been making the legendary Laguiole pocket knives by hand since 1829. Each of the up to 216 work steps is traditionally carried out by a cutler. Each cutler decorates the back of the knife with his own individual engraving, the so-called guillochage. This is genuine craftsmanship and guarantees that every Laguiole en Aubrac knife is unique.
Laguiole en Aubrac offers a lifetime repair service for all material and manufacturing defects. You will receive the manufacturer's official Autentic card with all your knives!
Contact: accueil@laguiole-en-aubrac.fr
Laguiole en Aubrac, 2 rue Eugène Salettes, 12500 Espalion, Frankreich
