Laguiole en Aubrac Biene WELTRAUM DSC® Carbondamast Holunder Wurzelholz 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS - Modell WeltraumDie neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Urknall ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Das Resort ist kunstvoll mit kleinen Sternen verziert. Besonderer Blickfang ist die fein gestaltete Biene, die den Weltall verbildlicht.Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.
Fontenille Pataud Laguiole SCULPTURE Wüsteneisen Wurzelholz Damastklinge 12 cm
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das Laguiole Messer SCULPTURE besticht durch seine bezaubernde Optik. Die 12 cm Griffschalen bestehen aus halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz aus der Wüste von Arizina. Sie werden vollständig von Hand freihändig geschnitzt. Die Platinen und das geschmiedete Resort sind mit äußerst sorgfältig ausgeführtem und filigranem Feilwerk versehen. Die traditionelle Biene ist aufwendig gestaltet. Auch das innere Resort ist liebevoll zisieliert. Weiterer Blickfang ist sicherlich die perfekt zentrierte Klinge aus rostfreiem Rosen-Damast HRC 60. Sie ist fein und sehr scharf von Hand abezogen. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigtes Leder-Stecketui und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Fontenille Pataud Laguiole AIGUILLES SCULPTURE Wüsteneisen Wurzelholz Damastklinge 12 cm
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das Laguiole Messer AIGUILLES (Needels) besticht durch seine bezaubernde Optik. Die 12 cm Griffschalen bestehen aus habversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz aus der Wüste von Arizona. Sie werden vollständig von Hand geschnitzt und mit vielen kleinen Pins dekoriert. Die Platinen und das geschmiedete Resort sind mit äußerst sorgfältig ausgeführtem und filigranem Feilwerk versehen. Die traditionelle Biene ist aufwendig gestaltet. Auch das innere Resort ist liebevoll zisieliert. Weitere Blickfang ist sicherlich die Klinge aus rostfreiem Rosen-Damast aus dem Hause Damasteel. Sie ist fein und sehr scharf von Hand abezogen. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigtes Leder-Stecketui und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Laguiole en Aubrac Mammutelfenbein Doppelplatine Damastklinge 12 cm
Edles Laguiol Messer mit 12 cm Griffschalen aus weißem Mammutelfenbein, gefertigt mit aufwendig verzierten Doppelplatinen. Neben diesem wertvollen Griffmaterial ist sicherlich die von Hand geschmiedete Damastklinge ein weiterer Blickfang. Nur noch wenige Herstellern fertigen Klingen von Hand. Der Damaststahl ist schnitthaltig und lässt sich hervorragend schärfen. Sie pflegen die nicht rostfreie Klinge mit handelsüblichem Feinöl. (Balistol)Sowohl die Rückenfeder, wie auch die Doppelplatinen wurden vom Schmiedemeister filigran verziert. (oben und unten) Dabei hat jeder Schmiedemeister sein eigenes Muster/Unterschrift, die sogenannte Guillochage.Aufgrund des filigranen Griffmateriales wird auf das obligatorischen Hirtenkreuz verzichtet.Mammutelfenbein ist das älteste plastische Material der Kunst- und Kulturgeschichte. Schon die Eiszeit Menschen fertigten aus Mammutstoßzähnen Schmuckstücke und Figuren.Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeer Küste Mammut-Elfenbein. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaftlichen Auswertung und mit entsprechender Lizenz möglich. Mammutelfenbein unterliegt aber nicht dem Arten-Schutzabkommen und darf frei gehandelt werden.Sie erhalten das abgebildete Modell.
Claude DOZORME Laguiole Doppelplatine Pappel Wurzelholz Damastklinge 12 cm
edles, handgefertigtes Laguiole Taschenmesser mit rostfreier Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach 12 cm Laguiole Messer mit massiv gearbeiteten Griffschalen aus stabilisiertem Pappelmaserholz. Das Wurzelholz besticht durch seine traumhafte Maserung und die attraktive Farbe. Für eine sehr gute Handlage sorgen die Doppelplatinen und der extra breite Griff. Platinen und Resort wurden von Hand mit feinem Feilwerk versehen. Ausgestattet ist das Messer mit einer edlen Damastklinge aus dem Hause Balbach. Der rostfreie Damaststahl DSC® STAINLESS hat eine Rockwellhärte von etwa 62HRC. Zum Lieferumfang gehört eine Lederscheide.
Laguiole en Aubrac jap. Damastklinge Mammutbackenzahn braun Doppelplatine 12 cm
Laguiole Messer mit rostfreier japanischer Damastklinge HRC62 - Exklusives Laguiole-Messer mit Griffschalen aus braun stabilisiertem, fossilem Backenzahn des Mammuts. Mineralische Einlagerungen bringen die schöne Struktur hervor. Erst vor 8000 bis 10000 Jahren starben die letzten Mammuts aus.Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste Mammutelfenbein. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammut-Elfenbein unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden. Einzigartig ist die schöne Struktur und der edle Glanz des Materials. Nur etwa 10% des erworben Materials eignet sich zur Herstellung der Griffschalen. Aufgrund der Beschaffenheit des Griffmaterials verzichtet Laguiole en Aubrac hier auf das Hirtenkreuz. Sowohl die Rückenfeder wie auch die Doppelplatinen (oben und unten), wurden vom Schmiedemeister filigran verziert. Dabei hat jeder Schmiedemeister sein eigenes Muster/Unterschrift die sogenannte Guillochage. Ausgestattet ist das Messer mit einer Damastklinge. Der Klingenstahl ist ein rostfreier japanischer Damaststahl (SGPS) 65 Lagen geschmiedet (32 auf jeder Seite und eine Karbonschicht in der Mitte). Die Rockwellhärte beträgt 62 HRC. Die Klinge überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit. Sie lässt sich sehr gut nachschleifen. Klinge und Backen erhielten ein poliertes Finish
Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Terre d'Aubrac 12 cm
neue Kollektion Terre d’Aubrac - aus echter Erde des Aubrac Die Kollektion Terre d’Aubrac verkörpert die Seele dieser einzigartigen, legendären Landschaft. Jedes Taschenmesser wird aus echter Erde des Aubrac geformt, kunstvoll veredelt und zu einem Griff mit unverfälschtem und ursprünglich rauem Charakter gestaltet. Beim Berühren überrascht die Beschaffenheit dieses neuartigen Materials: leicht rau, fast mineralisch - eine sehr angenehme Haptik. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach.DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können.Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.Das im Finish sandgestrahlte geschmiedete Resort endet in einer wunderbar fein ziselierten Biene. Der dunkle, volle Griff wurde als Kontrast mit einem roten Fiberglas-Layer abgesetzt. Die Platinen haben eine schlichte, elegante Guillochage. Dieses Laguiole ist mehr als nur ein Messer – ein Stück des Aubrac, für immer an Ihrer Seite.
Laguiole en Aubrac Damast Mammutelfenbein Kruste massiv Doppelplatinen 12 cm
Traumhaftes 12 cm Laguiole en Aubrac Messer mit Mammutelfenbein-Kruste und Damastklinge Dieses edle Laguiole Messer aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac ist ein echtes Sammlerstück. Die massiven Griffschalen wurden aus stabilisierter Mammutelfenbein-Kruste gefertigt – dem äußeren Teil des fossilen Stoßzahns gefertigt. Typisch für dieses einzigartige Naturmaterial sind feine Strukturen und teilweise kleine Kerben, die durch die Stabilisierung dauerhaft widerstandsfähig gemacht werden. Ein besonderer Blickfang ist die handgeschmiedete Damastklinge aus ca. 300 Lagen. Der nicht rostfreie Carbonstahl ist sehr fein ausgeschliffen und mit einem matten Finish versehen – klassisch, elegant und funktional zugleich.Jede Klinge ist ein Unikat und trägt die unverwechselbare Handschrift des Schmiedes.Gefertigt wird die Klinge in der hauseigenen Schmiede von Laguiole en Aubrac im kleinen Dorf Montézic. Um die Schönheit des Damastmusters nicht zu beeinträchtigen, ist die Schmiedeprägung dezent am Klingenhals angebracht. Besonderes Augenmerk verdient die kunstvolle Guillochage: Sowohl die Rückenfeder als auch die Doppelplatinen wurden filigran von Hand verziert – ein individuelles „Meisterstück“, da jeder Schmied sein eigenes Muster als persönliche Signatur einbringt. Aufgrund des fossilen Materiales wird auf das obligatorische Hirtenkreuz verzichtet.
Laguiole en Aubrac Biene ERDE Holunder Wurzelholz DSC® Carbon Damastklinge 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS Modell Erde mit edler DSC® DamastklingeDie neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Erde ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Die Platinen sind fein ziseliert, das Resort kunstvoll verziert. Besonderer Blickfang ist die detailreich gestaltete Biene, die den "blauen" Planeten darstellt. Unserem Modell ist mit einer DSC® Carbon-Damastklinge veredelt.DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können.Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.
Laguiole en Aubrac Biene ERDE Holunder Wurzelholz DSC® Carbon Damastklinge 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS Modell Erde mit edler DSC® DamastklingeDie neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Erde ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Die Platinen sind fein ziseliert, das Resort kunstvoll verziert. Besonderer Blickfang ist die detailreich gestaltete Biene, die den "blauen" Planeten darstellt. Unserem Modell ist mit einer DSC® Carbon-Damastklinge veredelt.DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können.Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.
Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Wüsten-Warzenschwein massiv Doppelplatine 12 cm
exklusives 12 cm Laguiole Messer mit massiv gefertigten Griffschalen aus handschmeichelndem Elfenbein des Wüsten-Warzenschweins. Die elegante Linie des Laguioles kommt durch den vollen Griff besonders gut zur Geltung. Ausgestattet ist das Messer mit fein guillochierten Doppelplatinen, welche dem Laguiole Messer eine bessere Verwindungssteifigkeit geben. Blickfang ist neben den edlen Griffschlaen die sehr schneidfreudige DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® Carbon Stahl besteht aus bis zu 320 Lagen. Das Finish ist der Doppelplatinen ist poliert. Dieses Messer ist sicherlich eine Bereicherung für Ihr Sammlung!
Laguiole en Aubrac Explosionsdamast Olive Doppelplatine 12 cm
Sammlermesser! edles Laguiole Messer mit einer Klinge aus Explosionsdamast Das I-Tüpfelchen ist sicherlich die in der Schmiede von Montézic in Handarbeit angefertigte Damastzener Klinge in Explosionsdamast. Dieser besondere Damast wird durch hochkant schmieden und mehrfaches Falten eines aus unterschiedlichen Sorten bestehendem Stahlpaketes hergestellt. Die Herstellung ist enorm aufwendig, erfordert viel Gefühl und Geschick des Damastschmiedes. Es entsteht somit ein ganz besonders feines Damastbild. Hervorragend sind die Schärfe, Schnitthaltigkeit und Schleifbarkeit. Da die Klinge nicht rostfrei ist, muss sie mit etwas Öl gepflegt werden.Sehr dezent, um die Harmonie des Damastmusters nicht zu stören, wurde die Prägung der Schmiede am Klingenhals angebracht. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem Olivenholz gefertigt. Das Messer ist mit doppelten Platinen ausgestattet. Dadurch wird eine noch höhere Verwindungssteifigkeit des Messers erreicht. Resort und Platinen wurden mit schöner Feilarbeit dekoriert.
Laguiole en Aubrac Explosionsdamast Wacholder Doppelplatine 12 cm
Sammlermesser! edles Laguiole Messer mit einer Klinge aus Explosionsdamast Das I-Tüpfelchen ist sicherlich die in der Schmiede von Montézic in Handarbeit angefertigte Damastzener Klinge in Explosionsdamast. Dieser besondere Damast wird durch hochkant schmieden und mehrfaches Falten eines aus unterschiedlichen Sorten bestehendem Stahlpaketes hergestellt. Die Herstellung ist enorm aufwendig, erfordert viel Gefühl und Geschick des Damastschmiedes. Es entsteht somit ein ganz besonders feines Damastbild. Hervorragend sind die Schärfe, Schnitthaltigkeit und Schleifbarkeit. Da die Klinge nicht rostfrei ist, muss sie mit etwas Öl gepflegt werden.Sehr dezent, um die Harmonie des Damastmusters nicht zu stören, wurde die Prägung der Schmiede am Klingenhals angebracht. Die Griffschalen wurden aus pfeffrig duftendem Wacholderholz gefertigt. Das Messer ist mit doppelten Platinen ausgestattet. Dadurch wird eine noch höhere Verwindungssteifigkeit des Messers erreicht. Resort und Platinen wurden mit schöner Feilarbeit dekoriert.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Mammut-Backenzahn hellblau 12 cm Damastklinge
Laguiole Messer aus der exklusiven Serie L'ATELIER mit rostfreier DSC® Damast Klinge aus dem Hause Markus Bahlbach Exklusives Laguiole-Messer von Claude Dozorme mit handschmeichelnden Griffschalen aus stabilisiertem Mammut-Backenzahn. Das fossile Griffmaterial beeindruckt mit seiner schönen Textur. Ein roter Layer setzt einen atraktiven Akzent. Das Laguiole Messer hat eine sehr angenehmen Klingengang aus. Mittells des kleinen, mitgelieferten Schlüssel kann dieser ganz individuell justiert werden. Das Resort und die breit gearbeitete Platine sind mit einem aufwendigen, von Hand gearbeitetem Feilwerk, versehen. Die Biene ist fein ausgearbeitet.Blickfang ist neben dem exklusiven Griffmaterial sicherlich die rostfreie Damastklinge aus DSC® inox Damaststahl aus dem Hause Markus Bahlbach, Rockwell HRC 61-62. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Beeindrucken sind sowohl die Schneidfreudigkeit und Schnitthaltigkeit des Stahls. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Laguiole en Aubrac jap. Damastklinge Widderhorn Doppelplatine 12 cm
Edles Damaszenermesser mit guillochierten Doppelplatinen und Griff aus WidderhornDer Griff wurde aus echtem Widderhorn gefertigt – einem faszinierenden Naturmaterial mit lebendiger Struktur und warmer, individueller Farbgebung. Die Klinge besteht aus rostfreiem, japanischem Damaststahl (SGPS) mit 65 Lagen – 32 Lagen pro Seite und einer harten Karbonschicht im Kern. Mit einer Rockwellhärte von etwa 62 HRC überzeugt sie durch außergewöhnliche Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und lässt sich dennoch leicht nachschärfen. Die Schmiedeprägung befindet sich dezent am Klingenhals, wodurch das wunderschöne Damastmuster voll zur Geltung kommt. Feder, Resort und Biene sind aus einem Stück geschmiedet und in aufwendiger Handarbeit fein guillochiert. Passend dazu sind auch die Doppelplatinen oben und unten kunstvoll verziert – ein Zeichen höchster Handwerkskunst. Aufgrund der Beschaffenheit des Griffmaterials wird hier auf das Hirtenkreuz verzichtet.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Ahornwurzel 12 cm VG10 Damastklinge
Exklusives Laguiole Messer aus Kleinserie – Maserholz & VG10 Damastklinge Dieses edle Laguiole Messer aus der Schmiede Claude Dozorme besticht durch seine hochwertige Verarbeitung und edle Materialauswahl. Die Griffschalen wurden aus stabilisiertem, handverlesenem Ahorn-Wurzelholz gefertigt. Das charakteristische Maserbild verleiht jedem Messer einen individuellen Look. Der Klingengang ist besonders angenehm und kann mit dem mitgelieferten kleinen Schlüssel ganz nach Wunsch justiert werden. Resort und Platinen sind breit gearbeitet und mit einem aufwendigen, von Hand ausgeführten Feilwerk verziert. Die fein gearbeitete Biene unterstreicht die elegante Linienführung des Messers. Das Herzstück ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser rostfreie japanische Stahl steht für extreme Schärfe, außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Das feine Damastmuster verleiht der Klinge eine besonders edle Optik. Jedes Messer ist ein Unikat – Sie erhalten exakt das abgebildete Modell.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Ahornwurzel 12 cm VG10 Damastklinge
Exklusives Laguiole Messer aus Kleinserie – Maserholz & VG10 Damastklinge Dieses edle Laguiole Messer aus der Schmiede Claude Dozorme besticht durch seine hochwertige Verarbeitung und edle Materialauswahl. Die Griffschalen wurden aus stabilisiertem, handverlesenem Ahorn-Wurzelholz gefertigt. Das charakteristische Maserbild verleiht jedem Messer einen individuellen Look. Der Klingengang ist besonders angenehm und kann mit dem mitgelieferten kleinen Schlüssel ganz nach Wunsch justiert werden. Resort und Platinen sind breit gearbeitet und mit einem aufwendigen, von Hand ausgeführten Feilwerk verziert. Die fein gearbeitete Biene unterstreicht die elegante Linienführung des Messers. Das Herzstück ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser rostfreie japanische Stahl steht für extreme Schärfe, außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Das feine Damastmuster verleiht der Klinge eine besonders edle Optik. Jedes Messer ist ein Unikat – Sie erhalten exakt das abgebildete Modell.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Canella hellblau 12 cm Damastklinge
Laguiole Messer aus einer Kleinserie mit rostfreier DSC® Damast Klinge aus dem Hause Markus Bahlbach Exklusives Laguiole-Messer von Claude Dozorme mit handschmeichelnden Griffschalen aus Resin und echten Zimtstangen. Das Zusammenspiel dieser Materialien erzeugt ein faszinierendes orientalisches Muster, das durch den natürlichen leichten Duft des Zimts zusätzlich betont wird. Das Laguiole Messer hat eine sehr angenehmen Klingengang aus. Mittells des kleinen, mitgelieferten Schlüssel kann dieser ganz individuell justiert werden. Das Resort und die breit gearbeitete Platine sind mit einem aufwendigen, von Hand gearbeitetem Feilwerk, versehen. Die Biene ist hübsch ausgearbeitet.Blickfang ist neben dem atraktiven Griffmaterial sicherlich die rostfreie Damastklinge aus DSC® inox Damaststahl aus dem Hause Markus Bahlbach, Rockwell HRC 61-62. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Beeindrucken sind sowohl die Schneidfreudigkeit und Schnitthaltigkeit des Stahls. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Canella braun 12 cm Damastklinge
Laguiole Messer aus einer Kleinserie mit rostfreier DSC® Damast Klinge aus dem Hause Markus Bahlbach Exklusives Laguiole-Messer von Claude Dozorme mit handschmeichelnden Griffschalen aus Resin und echten Zimtstangen. Das Zusammenspiel dieser Materialien erzeugt ein faszinierendes orientalisches Muster, das durch den natürlichen leichten Duft des Zimts zusätzlich betont wirdDas Laguiole Messer hat eine sehr angenehmen Klingengang aus. Mittells des kleinen, mitgelieferten Schlüssel kann dieser ganz individuell justiert werden. Das Resort und die breit gearbeitete Platine sind mit einem aufwendigen, von Hand gearbeitetem Feilwerk, versehen. Die Biene ist hübsch ausgearbeitet.Blickfang ist neben dem attraktiven Griffmaterial sicherlich die rostfreie Damastklinge aus DSC® inox Damaststahl aus dem Hause Markus Bahlbach, Rockwell HRC 61-62. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Beeindrucken sind sowohl die Schneidfreudigkeit und Schnitthaltigkeit des Stahls. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Laguiole en Aubrac Freimaurer Knochen/Ebenholz Marqueterie DSC® Carbondamast 12 cm
Laguiole Messer mit Winkel und Lineal, ein Symbol der Freimaurer. Das Anfertigen der Verzierung bedarf höchster Präzision und verlangt dem Messerschmied einiges an Fertigkeit ab. Das geschmiedete Resort ist aufwendig guillochiert. Der Messergriff beeindruckt durch eine kunstvolle Einlegearbeit, bei der Ebenholz und Knochen in harmonischem Wechsel aufeinandertreffen. Diese filigrane Marqueterie greift das musivische Muster der Bodenbeläge traditioneller Tempel auf – jener Orte, an denen seit Beginn des 18. Jahrhunderts rituelle Zeremonien abgehalten wurden. Das Design symbolisiert die Gegensätze des Lebens, ähnlich dem Prinzip von Yin und Yang."Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach.DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® Carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.
Laguiole en Aubrac jap. Damastklinge Wüsteneisenholz Wurzel Messing Doppelplatine 12 cm
mit Messingplatine - Ein edles Laguiole Messer mit Griffschalen aus Wüsteneisenholz WurzelholzDieses halbversteinerte Holz hat eine sehr hohe Dichte, im Wasser würde es untergehen. Das herrlich gemaserte Holz schimmert in warmen braun/bernstein Tönen und wirkt dreidimensional. Ausgestattet ist dieses Sammlermesser mit fein verzierten Doppelplatinen. Eine der Platinen ist aus Messing gefertigt. Der warme Ton des Messings ergänzt sich hervorragend mit der Farbe des Wurzelholzes. Jeder Messerschmied hat dabei seine eigene Guillochage. (Verzierung) Der Klingenstahl ist ein rostfreier japanischen Damaststahl (SGPS) 65 Lagen geschmiedet (32 auf jeder Seite und eine Karbonschicht in der Mitte). Die Rockwellhärte beträgt 62 HRC. Die Klinge überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit. Sie lässt sich sehr gut nachschleifen. Die Prägung der Schmiede ist bei diesem Modell am Klingenhals angebracht. Dadurch wird das schöne Damastbild nicht gestört.Das traditionelle Messer ist verwindungssteif und auch für leichtere Schnitzarbeiten tauglich.
Laguiole en Aubrac jap. Damast grüner Lavastein Doppelplatine 12 cm
aufwendig gestaltetes Laguiole Messer 12 cm mit Griffschalen aus grün stabilisiertem Lavastein. Fundorte des auch als Heilstein geltenden Lavasteins ist die Umgebung von Vulkanen. Ausgestattet ist das edle, handgefertigte Taschenmesser mit aufwendig guillochierten Doppelplatinen. Das Resort ist filigran von Hand verziert und endet in einer dekorativ gestalteten Biene. Aufgrund der besonderen Beschaffenheit des Griffmaterials wird auf das obligatorische Hirtenkreuz verzichtet. Der Klingenstahl ist ein rostfreier japanischen Damaststahl (SGPS) 65 Lagen geschmiedet (32 auf jeder Seite und eine Karbonschicht in der Mitte). Die Rockwellhärte beträgt 62 HRC. Die Klinge überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit. Sie lässt sich sehr gut nachschleifen.Die Prägung der Schmiede ist bei diesem Modell am Klingenhals angebracht. Dadurch wird das schöne Damastbild nicht gestört. Das Finish des Messers ist matt.
Laguiole en Aubrac Damast Pistazie massiv Doppelplatine poliert 12 cm
handschmeichelndes Doppelplatinen Messer mit massiv gefertigten Griffschalen aus Pistazienholz. Durch die massiv gearbeiteten Griffschalen kommt die schlanke Form des Laguiole Messers sehr gut zu Geltung. Das Hirtenkreuz ist präzise eingearbeitet. Die doppelten Platinen wurden passend zum Resort mit edlem Feilwerk verziert. (Guillochage) Jeder Schmied der Manufaktur hat hier seine eigene Guillochage. Das Messer liegt hervorragend in der Hand. Durch die doppelten Platinen gewinnt es an Stabilität. Neben der schönen Griffbeschalung ist sicherlich die handgeschmiedete Damastklinge ein Blickfang. Die Klinge besteht aus XC75 Kohlenstoffstahl, Rockwellhärte HRC 52-54. Laguiole en Aubrac stellt die Klingen in der eigenen Schmiede im kleinen Dorf Montézic her. Hervorragend sind die Schärfe, Schnitthaltigkeit und Schleifbarkeit. Da die Klinge nicht rostfrei ist, muss sie mit etwas Öl gepflegt werden. Sehr dezent, um die Harmonie des Damastmusters nicht zu stören, wurde die Prägung der Schmiede am Klingenhals angebracht.Dsas Finish der Platinen ist poliert.
Laguiole en Aubrac Weinstock DSC® Rosendamast mit Korkenzieher Doppelplatine 12 cm
Laguiole Damastmesser mit Doppelplatinen Messer mit Griffschalen aus dem knorrzigem Holz alter Weinstöcke. Die Maserung ist zum Teil sehr lebendig, der Farbton von rötlichem Braun bis honigfarben oder dunkelbraun.Das Holz alter Weinstöcke passt natürlich hervorragend zu einem Messer mit Korkenzieher und wird sicherlich Weinliebhaber besonders entzücken. Die Doppelplatinen sorgen für eine hohe Verwindungssteifigkeit und Stabilität. Sowohl der Messerrücken, wie auch die Unterseite des Messers, werden sehr aufwendig von Hand guillochiert. Dabei hat jeder Messerschmied seine eigene Guillochage. Passend dazu ist das Resort verziert. Die Feder und die Biene sind aus einem Stück geschmiedet. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer rostfreien sehr schneidfreudigen DSC® Rosendamastklinge aus dem Hause Markus Balbach. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser rostfreie DSC® Damast ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® inox Rosendamast besteht aus 120 Lagen. Zur Geschichte des Laguioles mit Korkenzieher:Da nur der älteste Sohn des Hauses die elterliche Schmiede erbte und weiterführen durfte, suchten sich die anderen Söhne der Schmiedemeister Arbeit in der großen Stadt Paris. Viele fanden dort eine Anstellung in der Gastronomie. Hier war ein Korkenzieher unentbehrlich. Zu dieser Zeit trugen die Männer jedoch nur ein einfaches Laguiole in der Hosentasche, welches sie beim Verlassen des Elternhauses mitbekommen hatten. Aus dieser "Not" heraus entwickelte sich das Laguiole-Messer mit Korkenzierher, denn die Männer wollten auf ihr geliebtes Taschenmesser nicht verzichten.