Fontenille Pataud Laguiole SPORT Sondermodell Amourette/Ebenholz 13 cm
Einzelanfertigung Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt. Dieses Sport-Laguiole-Messer ist mit Abstand das beste große Laguiole-Messer mit Linerlocksystem auf dem Markt. Es wurde im Jahr 2003 mit Robert Beillonnet, 1997 und 2000 als bester französischer Messermacher ausgezeichnet, entwickelt.Die 3,5 mm starke Klinge arretiert sicher. Durch eine am Griffende angebrachten Backlock, kann die Klinge entriegelt und das Messer sanft geschlossen werden. Der 13 cm lange Griff dieses edlen Sondermodells wurde aus einer Kombination von Amourette Holz und Ebenholz gefertigt. Das Messer ist mit Doppelplatinen gefertigt, wovon die außen liegenden aus Messing gefertigt sind. Die von Hand guillochierte Biene und Rückenfeder sind aus einem Stück geschmiedet. Die breite, schneidfreudige Klinge wurde aus rostfreiem, sandgestrahltem 14C28N-Sandvikstahl gefertigt. Sie ist schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die feinen Runen auf der Klingenrückseite formen das Wort FENRIR – benannt nach dem legendären Riesenwolf der nordischen Mythologie. In den alten Sagen steht Fenrir für unbändige Urkraft und absolute Unabhängigkeit. Diese Symbolik könnte für dieses exklusive Sondermodell unseres Fontenille Pataud Sport nicht passender sein: Es verbindet die ungezähmte Energie des Mythos mit der meisterhaften Eleganz und robusten Präzision französischer Schmiedekunst. Ein echtes Meisterwerk für Kenner, das Stärke und Tradition in sich vereint. Danke an den Messserschmied Adrien! Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigtes Gürteletui und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Laguiole en Aubrac Weinstock Spiralfeder Doppelplatine 12 cm
Die Griffschalen dieses traditionellen Laguiole Messers wurden aus dem Holz alter Weinstöcke gefertigt. Das knorrzige Holz ist hart und hat eine schöne Maserung. Naturbedingt ist die Maserung stärker oder leichter ausgeprät. Der Farbton ein Nuancenreiches braun. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschale. Filigran verzierte Doppelplatinen machen dieses Messer zu einer eleganten Erscheinung. Anstatt der üblichen einen Platine werden hier zwei Platinen verarbeitet. Dies trägt zu einer besseren Stabilität bei. Der Griff wird dadurch etwas breiter und das Messer im gesamten etwas schwerer. Es liegt hervorragend in der Hand. Besonderer Blickfang ist das zu einer Spirale guillochierte Resort. Diese Guillochage setzt sich auf dem Klingenrücken noch ein wenig fort. Die Klinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl lässt sich leicht nachschleifen. Klinge und Backen haben ein satiniertes Finish.
Laguiole en Aubrac Damast Hornspitze massiv Doppelplatine 12 cm
Doppelplatinen Messer mit Griffschalen aus handschmeichelndem Hornspitze und DamastklingeDurch die massiv gearbeiteten Griffschalen kommt die schlanke Form des Laguiole Messers sehr gut zu Geltung. Das Hirtenkreuz ist präzise eingearbeitet. Die polierten Doppelplatinen wurden passend zum Resort mit edlem Feilwerk verziert. (Guillochage) Jeder Schmied der Manufaktur hat hier seine eigene Guillochage. Das Messer liegt hervorragend in der Hand. Durch die doppelten Platinen gewinnt es an Stabilität. Blickfang ist sicherlich die handgeschmiedete Damastklinge. Die Klinge besteht aus XC75 Kohlenstoffstahl, Rockwellhärte HRC 52-54. Laguiole en Aubrac stellt die Klingen in der eigenen Schmiede im kleinen Dorf Montézic her. Hervorragend sind die Schärfe, Schnitthaltigkeit und Schleifbarkeit. Da die Klinge nicht rostfrei ist, muss sie mit etwas Öl gepflegt werden. Sehr dezent, um die Harmonie des Damastmusters nicht zu stören, wurde die Logo-Prägung der Schmiede am Klingenhals angebracht.
Laguiole en Aubrac Biene ERDE Holunder Wurzelholz 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS Modell Erde Die neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Erde ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Die Platinen sind fein ziseliert, das Resort kunstvoll verziert. Besonderer Blickfang ist die detailreich gestaltete Biene, die den Planeten Erde darstellt. Die Klinge wurde aus schnitthaltigem und leicht nachzuschärfendem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Das Finish des Messer ist matt.
Laguiole en Aubrac Biene ERDE Holunder Wurzelholz 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS Modell Erde Die neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Erde ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Die Platinen sind fein ziseliert, das Resort kunstvoll verziert. Besonderer Blickfang ist die detailreich gestaltete Biene, die den Planeten Erde darstellt. Die Klinge wurde aus schnitthaltigem und leicht nachzuschärfendem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Das Finish des Messer ist matt.
Laguiole en Aubrac Biene WELTRAUM DSC® Carbondamast Holunder Wurzelholz 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS - Modell WeltraumDie neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Urknall ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Das Resort ist kunstvoll mit kleinen Sternen verziert. Besonderer Blickfang ist die fein gestaltete Biene, die den Weltall verbildlicht.Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.
Laguiole en Aubrac Biene WELTRAUM Holunder Wurzelholz 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS - Modell WeltraumDie neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Urknall ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Das Resort ist kunstvoll mit kleinen Sternen verziert. Besonderer Blickfang ist die fein gestaltete Biene, die das Weltall verbildlicht.Die Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.
Laguiole en Aubrac Mammutbackenzahn braun Spiralfeder Doppelplatine 12 cm
Exklusives 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus dem fossilem MammutbackenzahnMineralische Einlagerungen bringen das schöne Muster hervor. Erst vor 8.000 bis 10.000 Jahren starben die letzten großen Mammuts aus. Die Farbgebung varriert naturbedingt. Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste Mammut-Elfenbein, Backenzähne und Mammutknochen. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammut-Elfenbein unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden. Einzigartig ist die schöne Struktur und der edle Glanz des Materials. Die Feder wurde hier in aufwendiger Handarbeit zu einer Spirale guillochiert. Eine ganz besondere Handwerkskunst, da dies alles frei nach Augenmaß geschieht. Die Doppelplatinen (oben und unten), wurden vom Schmiedemeister filigran verziert. Dabei hat jeder Schmiedemeister sein eigenes Muster/Unterschrift die sogenannte Guillochage. Für die Klinge kommt leistungsfähiger 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser schnitthaltige Stahl ist leicht nachzuschärfen und pflegeleicht. Klinge und Backen haben ein poliertes Finish.
Château Laguiole Laguiole Taschenmesser Amourette
modern anmutendes Laguiole Messer aus dem Hause Château Laguiole, bekannt für die Herstellung exzellenter Laguiole Sommelier Messer. Das Messer hat eine moderne, elegante Linie. Das geschmiedete Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Biene ist libevoll ausgestaltet. Das schlanke Laguiole liegt gut in der Hand. Die Griffschalen wurden aus Amourette Holz, auch Schlangenholz genannt, gefertigt. Die Klinge besteht aus schneidfreudigem, rostfreiem 12C27 Sandvikstahl. Das Finish des Laguiole Messers ist poliert. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui. Achtung:ORIGINAL Château Laguiole Messer werden mit Membercard geliefert, welche Ihnen garantiert, ein echtes Château Laguiole Messer erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen wie bspw. eine kostenlose Reparatur usw.
Château Laguiole Laguiole Taschenmesser Büffelhorn
modern anmutendes Laguiole Messer aus dem Hause Château Laguiole, bekannt für die Herstellung exzellenter Laguiole Sommelier Messer. Das Messer hat eine moderne, elegante Linie. Das geschmiedete Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Biene ist libevoll ausgestaltet. Das schlanke Laguiole liegt gut in der Hand. Die Griffschalen wurden aus feinem Büffelhorn gefertigt. Die Klinge besteht aus schneidfreudigem, rostfreiem 12C27 Sandvikstahl. Das Finish des Laguiole Messers ist poliert. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui. Achtung:ORIGINAL Château Laguiole Messer werden mit Membercard geliefert, welche Ihnen garantiert, ein echtes Château Laguiole Messer erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen wie bspw. eine kostenlose Reparatur usw.
Laguiole en Aubrac Meisterstück DROIT Wüsteneisen-Wurzelholz 13 cm
Meisterstück - Unikat Das Modell DROIT oder auch das gerade Laguiole ist ein Messer, welches auf den Spuren der Vorfahren des heutigen Laguiole Messers basiert. Die Griffschalen dieses edlen Meisterstücks sind aus halbversteinertem Wüsteneisen-Wurzelholz gefertigt. Die schlanke, elegante Linie des DROIT kommt durch die vollen Griffschalen sehr gut zur Geltung. Die Platinen bestehen aus Messing und passen hervorragend zum warmen Holzton der Griffschalen. Das detailreich gefertigte Resort endet in einer besonders hübsch ausgearbeiteten Biene. Mann könnte meinen sie möchte gleich losfliegen! Für den Klingenstahl kommt 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Der rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge hat einen angenehmen Klingengang und ist perfekt zentriert. Der Schriftzug des Herstellers ist gelasert.
Laguiole en Aubrac Explosionsdamast Wacholder Doppelplatine 12 cm
Sammlermesser! edles Laguiole Messer mit einer Klinge aus Explosionsdamast Das I-Tüpfelchen ist sicherlich die in der Schmiede von Montézic in Handarbeit angefertigte Damastzener Klinge in Explosionsdamast. Dieser besondere Damast wird durch hochkant schmieden und mehrfaches Falten eines aus unterschiedlichen Sorten bestehendem Stahlpaketes hergestellt. Die Herstellung ist enorm aufwendig, erfordert viel Gefühl und Geschick des Damastschmiedes. Es entsteht somit ein ganz besonders feines Damastbild. Hervorragend sind die Schärfe, Schnitthaltigkeit und Schleifbarkeit. Da die Klinge nicht rostfrei ist, muss sie mit etwas Öl gepflegt werden.Sehr dezent, um die Harmonie des Damastmusters nicht zu stören, wurde die Prägung der Schmiede am Klingenhals angebracht. Die Griffschalen wurden aus pfeffrig duftendem Wacholderholz gefertigt. Das Messer ist mit doppelten Platinen ausgestattet. Dadurch wird eine noch höhere Verwindungssteifigkeit des Messers erreicht. Resort und Platinen wurden mit schöner Feilarbeit dekoriert.
Laguiole en Aubrac BIJOU Warzenschwein Elfenbein guillochierte Platine 12 cm
ganz neu im Programm ist die Laguiole Messer Serie BIJOU - deren Merkmale sind: eine wunderschön gestaltete Biene, Messing Backen in matt, eine guillochierte Platine aus Kupfer und eine wunderbar filigran guillochierte Feder Die Griffschalen wurden aus des edlen Laguiole Messers wurden aus den Hauern des Wüstenwarzenschweins gefertigt. Diese sind eher klein, daher steht das Material in passender Größe beschränkt zur Verfügung. Die Beschalung ist besonderes haptisch, aber auch optisch ein Vergnügen.Im Gegensatz zu anderen Elfenbein-Varianten ist das Elfenbein des Warzenschweins eher meliert auf weißem Grund. Das Tier gilt als afrikanischer Vertreter des Wildschweines und gehört nicht zu den bedrohten Tierarten.Das Hirtenkreuz mit Stiften aus Messing ziert die Griffschale. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen schlichten Klinge aus 12C27M Sandvikstahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Feder (Resort und Biene) wurden an einem Stück geschmiedet. Das Finish ist edel matt gehalten.
Laguiole en Aubrac DSC® Rosendamast Wüsteneisenholz Wurzel poliert Doppelplatine 12 cm
Ein edles Laguiole Messer mit Griffschalen aus Wüsteneisenholz Wurzel. Dieses halbversteinerte Holz hat eine extrem hohe Dichte, im Wasser würde es untergehen. Das herrlich gemaserte Holz schimmert in warmen braun/bernstein Tönen. Die Polisage lässt die Maserung förmlich leuchten.Die Maserung dieses Holzes ist sehr markant, jedes Messer ein absolutes Unikat. Das Foto zeigt ein Beispiel der Maserung. Ausgestattet ist dieses Sammlermesser mit einer fein verzierten Doppelplatine. Jeder Messerschmied hat dabei seine eigene Guillochage. (Verzierung) Das Laguiole liegt hervorragend in der Hand. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer rostfreien sehr schneidfreudigen DSC® Rosendamastklinge aus dem Hause Markus Balbach. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser rostfreie DSC® Damast ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® inox Rosendamast besteht aus 120 Lagen.
Meisterstück Laguiole en Aubrac Mammutelfenbein Kruste Torsions-Damast 12 cm
Einzelstück aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac - massive Griffschalen aus fossilem Mammutelfenbein aufwendig gearbeitete Laguiole Messer mit massiven Griffschalen aus rarer Mammutelfenbein Kruste. Das fossile Material ist zwischen 10.000 und 60.000 Jahre alt und stammt vom Stoßzahn des Mammuts. Dieses edle Einzelstück fällt durch seine besonders ausdrucksvoll ausgestaltete Biene auf. Das Resort wurde mit aufwendiger, feiner Feilarbeit versehen. Besonderer Blickfang ist die von Hand gefertigte Damastklinge aus Torsions Damast (gedrehter Damast) Sie ist fein ausgeschliffen und perfekt zentriert. Laguiole en Aubrac ist eine der wenigen Schmieden, welche noch von Hand schmieden. In einem kleinen Bergdorf nähe Espallion entstehen diese feinen Klingen. Die Klinge sollte mit etwas Balistol oder ähnlichem gepflegt werden, da es sich um einen nicht rostfreien Stahl handelt.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Mammut-Backenzahn braun 12 cm Damastklinge
Laguiole Messer aus der exklusiven Serie L'ATELIER mit rostfreier DSC® Damast Klinge aus dem Hause Markus Bahlbach Exklusives Laguiole-Messer von Claude Dozorme mit handschmeichelnden Griffschalen aus stabilisiertem Mammut-Backenzahn. Das fossile Griffmaterial beeindruckt mit seiner schönen Textur. Ein roter Layer setzt einen attraktiven Akzent. Das Laguiole Messer hat eine sehr angenehmen Klingengang aus. Mittells des kleinen, mitgelieferten Schlüssel kann dieser ganz individuell justiert werden. Das Resort und die breit gearbeitete Platine sind mit einem aufwendigen, von Hand gearbeitetem Feilwerk, versehen. Die Biene ist fein ausgearbeitet.Blickfang ist neben dem exklusiven Griffmaterial sicherlich die rostfreie Damastklinge aus DSC® inox Damaststahl aus dem Hause Markus Bahlbach, Rockwell HRC 61-62. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Beeindrucken sind sowohl die Schneidfreudigkeit und Schnitthaltigkeit des Stahls. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Claude DOZORME Laguiole Messer L'ATELIER Mammut-Backenzahn blau 12 cm Damastklinge
Laguiole Messer aus der exklusiven Serie L'ATELIER mit rostfreier DSC® Damast Klinge aus dem Hause Markus Bahlbach Exklusives Laguiole-Messer von Claude Dozorme mit handschmeichelnden Griffschalen aus stabilisiertem Mammut-Backenzahn. Das fossile Griffmaterial beeindruckt mit seiner schönen Textur. Ein roter Layer setzt einen attraktiven Akzent. Das Laguiole Messer hat eine sehr angenehmen Klingengang aus. Mittells des kleinen, mitgelieferten Schlüssel kann dieser ganz individuell justiert werden. Das Resort und die breit gearbeitete Platine sind mit einem aufwendigen, von Hand gearbeitetem Feilwerk, versehen. Die Biene ist fein ausgearbeitet.Blickfang ist neben dem exklusiven Griffmaterial sicherlich die rostfreie Damastklinge aus DSC® inox Damaststahl aus dem Hause Markus Bahlbach, Rockwell HRC 61-62. Dieser rostfreie, martensitische Damaststahl wird im traditionellen Feuerschweiß-Verbundverfahren hergestellt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Beeindrucken sind sowohl die Schneidfreudigkeit und Schnitthaltigkeit des Stahls. Sie erhalten das abgebildete Modell.
Fontenille Pataud RONDINARA Walnuss 12 cm
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das RONDINARA ist ein weiteres korsisches Messermodell, benannt nach der malerischen Bucht von Baie de Rondinara auf Korsika. Die Bucht von Rondinara ist bekannt für ihre nahezu perfekte Sichelform – eine harmonische, sanft geschwungene Linie, die sich im Design dieses Messers widerspiegelt. Die Griffschalen bestehen aus schön gemaseretem Nussbaumholz. Die aufwendig gearbeitete Guillochage des geschmiedeten Rückens findet ihren Abschluss in einer filigranen Gravur, die die Konturen Korsikas zeigt. Die breite, markant geformte Klinge wurde aus rostfreiem 14C28N-Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als sehr schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge verriegelt sicher über einen Backlock. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigter Leder-Beutel und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Fontenille Pataud RONDINARA Wüsteneisen Wurzelholz 12 cm
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das RONDINARA ist ein weiteres korsisches Messermodell, benannt nach der malerischen Bucht von Baie de Rondinara auf Korsika. Die Bucht von Rondinara ist bekannt für ihre nahezu perfekte Sichelform – eine harmonische, sanft geschwungene Linie, die sich im Design dieses Messers widerspiegelt. Die Griffschalen bestehen aus schön gemaseretem Wüsteneisen Wurzelholz. Die aufwendig gearbeitete Guillochage des geschmiedeten Rückens findet ihren Abschluss in einer filigranen Gravur, die die Konturen Korsikas zeigt. Die breite, markant geformte Klinge wurde aus rostfreiem 14C28N-Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als sehr schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge verriegelt sicher über einen Backlock. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigter Leder-Beutel und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Fontenille Pataud RONDINARA Thuya Wurzelholz 12 cm
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das RONDINARA ist ein weiteres korsisches Messermodell, benannt nach der malerischen Bucht von Baie de Rondinara auf Korsika. Die Bucht von Rondinara ist bekannt für ihre nahezu perfekte Sichelform – eine harmonische, sanft geschwungene Linie, die sich im Design dieses Messers widerspiegelt. Die Griffschalen bestehen aus schön gemaseretem Thuya Wurzelholz. Die aufwendig gearbeitete Guillochage des geschmiedeten Rückens findet ihren Abschluss in einer filigranen Gravur, die die Konturen Korsikas zeigt. Die breite, markant geformte Klinge wurde aus rostfreiem 14C28N-Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als sehr schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge verriegelt sicher über einen Backlock. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigter Leder-Beutel und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Fontenille Pataud RONDINARA Wacholder 12 cm
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das RONDINARA ist ein weiteres korsisches Messermodell, benannt nach der malerischen Bucht von Baie de Rondinara auf Korsika. Die Bucht von Rondinara ist bekannt für ihre nahezu perfekte Sichelform – eine harmonische, sanft geschwungene Linie, die sich im Design dieses Messers widerspiegelt. Die Griffschalen bestehen aus schön gemaseretem Wacholderholz. Die aufwendig gearbeitete Guillochage des geschmiedeten Rückens findet ihren Abschluss in einer filigranen Gravur, die die Konturen Korsikas zeigt. Die breite, markant geformte Klinge wurde aus rostfreiem 14C28N-Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als sehr schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge verriegelt sicher über einen Backlock. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigter Leder-Beutel und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Fontenille Pataud RONDINARA Eibe Wurzelholz 12 cm
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das RONDINARA ist ein weiteres korsisches Messermodell, benannt nach der malerischen Bucht von Baie de Rondinara auf Korsika. Die Bucht von Rondinara ist bekannt für ihre nahezu perfekte Sichelform – eine harmonische, sanft geschwungene Linie, die sich im Design dieses Messers widerspiegelt. Die Griffschalen bestehen aus schön gemaseretem, stabilisiertem Eibe Wurzelholz. Die aufwendig gearbeitete Guillochage des geschmiedeten Rückens findet ihren Abschluss in einer filigranen Gravur, die die Konturen Korsikas zeigt. Die breite, markant geformte Klinge wurde aus rostfreiem 14C28N-Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als sehr schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge verriegelt sicher über einen Backlock. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigter Leder-Beutel und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Fontenille Pataud RONDINARA Amboina Wurzelholz
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das RONDINARA ist ein weiteres korsisches Messermodell, benannt nach der malerischen Bucht von Baie de Rondinara auf Korsika. Die Bucht von Rondinara ist bekannt für ihre nahezu perfekte Sichelform – eine harmonische, sanft geschwungene Linie, die sich im Design dieses Messers widerspiegelt. Die Griffschalen bestehen aus lebhaft gemaseretem Amboina Wurzelholz. Die aufwendig gearbeitete Guillochage des geschmiedeten Rückens findet ihren Abschluss in einer filigranen Gravur, die die Konturen Korsikas zeigt. Die breite, markant geformte Klinge wurde aus rostfreiem 14C28N-Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als sehr schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge verriegelt sicher über einen Backlock. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigter Leder-Beutel und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Amboina Wurzelholz Doppelplatine 12 cm
Die Griffschalen des mit Doppelplatinen ausgestatten Laguiole Messers wurden aus Amboina Wurzelholz gefertigt. Die Maserung ist lebhaft, die Farbgebung reicht vom kräftigem rotbraun bis hin zu hellem braun. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach. Das Finish ist von Mitres und Platinen ist matt. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® Carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.