Laguiole en Aubrac jap. Damastklinge Ebenholz matt Doppelplatine 12 cm

matte Ebenholz Ausführung - Damast Messer mit aufwendig verzierten Doppelplatinen,
Klassisches Doppelplatinenmesser ausgestattet mit einer rostfreien japanischen Damaststahl (SGPS) 65 Lagen geschmiedet (32 auf jeder Seite und eine Karbonschicht in der Mitte). Die Rockwellhärte beträgt 62 HRC. Die Klinge überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit. Sie lässt sich sehr gut nachschleifen.

Die Prägung der Schmiede ist bei diesem Modell am Klingenhals angebracht. Dadurch wird das schöne Damastbild nicht gestört. 
Für die Griffschalen wurde Ebenholz verarbeitet, Backen, Resort und Feder sind im Finish matt. Die Feder (Resort und Biene) ist an einem Stück geschmiedet, traditionell in aufwendiger Handarbeit mit schönen Feilarbeiten verziert. (Guillochage) Die Doppelplatinen wurden passend zum Resort oben und unten guillochiert.

Der Griff ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz dekoriert. 

• Artikel-Nr.: L0712EBIFQB1-A32

Referenznummer: L0712EBI/FQB1
Stahl: japanischer Damast rostfrei 64 Lagen
Klinge: 11 cm
Griff: 12 cm Ebenholz Backen matt, Hirtenkreuz
Doppelplatinen
Messerlänge geöffnet 22 cm
Gewicht 105 Gramm
Klingenschutz

Lieferumfang:
Messer, Stoffsäckchen, Beschreibung, Holzbox
100% gefertigt in Frankreich