Laguiole en Aubrac Damast Wacholder Doppelplatine 12 cm
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- Artikel-Nr.: L0712GEIFFB1
Eine perfekte Schmiedekunst wird hier vom Coutellier (Schmied) gefordert, um diese herrliche 300-lagige damaszener Klinge zu fertigen.
Jede Klinge ist aufgrund ihres variierenden Damastbildes ein Unikat. Neben den wunderschön gemaserten Griffschalen aus pfeffrig duftendem Wacholderholz ist die Klinge sicherlich ein absoluter Blickfang. Laguiole en Aubrac fertigt die Klingen in der eigenen Schmiede Forge de Montezic von Hand.
Die Klinge besteht aus XC75 Kohlenstoffstahl, Rockwellhärte HRC 52-54. Hervorragend sind die Schärfe, Schnitthaltigkeit und Schleifbarkeit. Da die Klinge nicht rostfrei ist, muss sie mit etwas Öl gepflegt werden.
Sehr dezent, um die Harmonie des Damastmusters nicht zu stören, wurde die Prägung der Schmiede am Klingenhals angebracht.
Das Messer ist mit doppelten Platinen ausgestattet. Dadurch wird eine noch höhere Verwindungssteifigkeit des Messers erreicht. Resort und Platinen wurden mit schöner Feilarbeit dekoriert.
Das gelieferte Messer kann etwas vom abgebildeten Modell abweichen. (Holz/Guillochierung/Damastbild)
- Artikel-Nr.: L0712GEIFFB1
Referenznummer: L0712GEI/FFB1
Stahl: XC75 Carbonstahl nicht rostfrei,
Klinge 11 cm Damast
Resort und Biene aus einem Stück geschmiedet
Griff: Wacholder matte Backen 12 cm Hirtenkreuz
Messerlänge geöffnet: 22 cm
Doppelplatine (zwei Platinen) oben und unten verziert
Gewicht: 109 Gramm
Klingenschutz
Lieferumfang:
Messer, Stoffsäckchen, Geschenkverpackung, Beschreibung, Holzbox
100% gefertigt in Frankreich