Roland LANNIER Why so serious? REVERSE

handgearbeitetes Gentlemanmesser gefertigt in Thiers in der Werkstatt von Roland LANNIER.
Das elegante Messer ist sehr schlank. Das Modell REVERSE entstand aus der Idee das klassische Mod. GLACIER WITHE umzudrehen. Es hat daher Griffschalen aus Bambus Holz und einen Spacer aus Corian.
Für den Klingenstahl verarbeitet Roland LANNIER hochwertigen schnittbeständigen 14C28N Sandvikstahl.
Dieser rostträge Stahl wurde kryogenbehandelt und auf 60 HRC gehärtet. Die Klinge ist handabgezogen und im Finish matt gehalten. Das Messer verriegelt über einen feinen Linerlock. 

Mit diesem edlen Gentleman Messer möchte Roland LANNIER ermutigen, ein perfekt schneidendes Werkzeug mit ins Restaurant zu nehmen. Denn der perfekte Schnitt, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse ist absolut mitentscheidend für den Genuss.

• Artikel-Nr.: WSS09REV

Montage auf berylliumhaltigen Bronzescheiben
Detentionball aus Keramik
Linerlock
Klinge 14C28N HRC 60
Klingenlänge 11 cm
Griffmaterial: Bambus
Spacer: Corian
Täschchen aus Seide (Pride of Scotland Schottenmuster)
Verpackung: Bento-Lunchbox
Grifflänge 13 cm
Messerrücken Breite 1,3 cm
geschlossen 13 cm
Gewicht 80 Gramm
100% gefertigt in Frankreich