Honorè Durand Laguiole Doppelplatine Pistazie Korkenzieher 12 cm

traumhaftes Laguiolemesser mit Korkenzieher und aufwendig verzierter Doppelplatine. Der Griff wurde aus lebhaft gemasertem Pistazienholz gefertigt.
Pistazienholz ist eine lokale Holzart, deren Besonderheit ist, dass auch das Splintholz verarbeitet werden kann. Dieses ist genauso dicht ist, wie der Holzkern. Die teilweise sehr kräftigen Kontraste im Holz bewirken eine gewisse Einzigartigkeit.
Das französische Pistazienholz stammt aus dem Mittelmeerraum.  Die bis zu fünf Meter hohen Büsche liefern ein sehr kontrastreiches, hartes Holz. Das Fnish des Messers ist spiegelpoliert.

Das Messer liegt sehr gut in der Hand. Durch die Doppelplatinen hat es ein etwas breiteres Heft und ein höheres Gewicht. Es ist verwindungssteifer als die Varianten mit einer Platine. Im Finish wurden Platinen, Backen und Klinge poliert. 

Sowohl die geschmiedete Feder, wie auch die beiden Platinen des Messers wurden von seinem Schmiedemeister aufwendig verziert und tragen somit dessen Unterschrift. (Guillochage)
Für die Klinge wird leistungsfähiger 14C28 Stahl zum Einsatz. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig  und ist sehr gut zu schärfen.

• Artikel-Nr.: DDPP12PII14C28K-D06

Griff: 12 cm
Griffschalen: Pistazie mit Hirtenkreuz
Klingenstahl: 14C28N rostfrei, matt
Backen: poliert
Klingenlänge: 10 cm

Messerlänge geöffnet 22 cm

Gewicht  110 Gramm
Resort: Feder und Biene aus einem Stück geschmiedet
doppelte Platine, oben und unten von Hand verziert
Klingenschutz
Korkenzieher
Zweihändig zu öffnen
Slipjoint

Lieferumfang: Zertifikat des Herstellers, Lederetui

in Handarbeit hergestellt, in der Schmiede von Coutellerie de Laguiole Honoré Durand/Frankreich
Alle Arbeitsgänge werden von einem Messerschmied ausgeführt