PERCEVAL LE GRAND Makassar Ebenholz

Das Le Grand ist das größte Klappmesser Modell aus dem Haus PERCEVAL. Es ist sehr schlank und eignet sich hervorragend als Steakmesser zur Mitnahme in ein Restaurant. Das Resort wird aufwendig von Hand verziert.

Die Griffschalen wurden aus Makassar Ebenholz gefertigt, das Ebenholz mit den stärksten Kontrasten, der ausgeprägtesten Maserung, aber auch das wertvollste der Ebenhölzer.

Makassar Ebenholz

Das Ebenholz aus Makassar/Indonesien (Diospyros Celebica oder Coromandel) weist eine Dichte zwischen 1,10 und 1,20 auf. Dieses Holz wird wegen seines eleganten Glanzes und der schwarz-dunkelbraunen Maserung der Faser oder Marmorierung geschätzt und lässt sich sehr gut in der Kunstdrechslerei oder für Skulpturen verarbeiten.

Die Klinge aus gehärtetem Stahl wird kryogen behandelt und auf Kugellagern montiert. Eine arretierende Platine dient der Sicherung. Dieses Messer ist eine Ode an die Freuden der Tafel, es erhebt den Anspruch auf Feste wie zu Zeiten von Rabelais, auf epikureische Liebesmahle und ist zum unerlässlichen Werkzeug der Lebenskünstler geworden.

Klappmesser mit arretierender Platine (Linerlock), Schraubenmontage.
Einstellung, Montage, Guillochierung, Formung, Polieren, Endbearbeitung und Handschliff in der Werkstatt in Thiers.
Feder und Platinen ganz guillochiert.
Lieferung mit maßgeschneiderter, vollnarbiger Lederhülle in einem Holzkästchen.

• Artikel-Nr.: LGM-F20

Abmessungen: 258 mm x 20 mm x 14 mm
Montage auf Kugellagern

KLINGE
Klingenlänge: 116 mm
Breite: 19 mm
Stärke: 2,45 mm
Stahl 19C27 (Sandvik)
Kryogenbehandlung
Rockwell-Härte: 57 HRC
Langsam geschliffen und auf herkömmliche Weise mit aufgerautem Büffelleder poliert

Gewicht 100 Gramm
100% gefertigt in Frankreich