Saladini Sellaio Wiegemesser mit Ständer Olive

handgefertigtes Wiegemesser mit massiv gearbeitetem Olivenholzgriff. Das "Selleio"  ist eine sehr alte Messerform, mit welcher früher das Leder für die Sättel geschnitten wurde. Die Klinge ist gebogen und sichelförmig. Dieses Messer kann zum Schneiden von harten Lebensmitteln wie Schokolade verwendet werden. Das "Sellaio" -Messer ist sehr originell und eines der gefragtesten Produkte von Saladini. Ein attraktiver Ständer aus Olivenholz gehört zum Lieferumfang.

Das Coltello del Sellaio aus der Schmiede SALADINI/SCARPERIA (Toskana). Die Klinge besteht aus satiniertem AISI420B Stahl, ist rostfrei mit einer Härte von 56/57 HRC.

• Artikel-Nr.: 6001-O

REF. 6001 Coltello del Selleio
19 cm
Gewicht 70 Gramm
inklusive Holzbox und