Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Walnuss Wurzelholz Biene Rosace 12 cm

Laguiole Messer mirt Griffschalen aus Walnuss. Walnussholz ist ein hartes und vergleichsweise schweres Holz. Die Färbung ist in der Regel braun bis hin zu dunkelbraun oder schwarzbraun, die Maserung meist streifig. Vor allem im Möbelbau wird das Edelholz sehr geschätzt. Das Hirtenkreuz ziert den Griff. Traditionell ist das Resort des Messers von Hand verziert. Biene und Feder sind aus einem Stück geschmiedet. Besonderer Blickfang dieses Messers ist die Biene.

Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach.

DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon Stahl besteht aus bis zu 320 Lagen.

• Artikel-Nr.: L0212NOXROS-FDBB1-A31

Griff: 12 cm
Griffschalen: Walnuss Wurzelholz
Klingenstahl: Carbon Damast DSC
Backen: matt
Klingenlänge: 10 cm

Messerlänge geöffnet 22 cm

Gewicht  87 Gramm

Resort: Feder und Biene aus einem Stück geschmiedet
einfache Platine
Klingenschutz
Zweihändig zu öffnen
Slipjoint

Lieferumfang: Beschreibung, Stoffsäckchen, Zertifikat des Herstellers

in Handarbeit hergestellt, in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich
Alle Arbeitsgänge werden von einem Messerschmied ausgeführt