Laguiole en Aubrac Mooreiche Doppelplatine 12 cm

12 cm Doppelplatinen Laguiole Messer mit Griffschalen aus fossiler Mooreiche - mattes Finish
Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben.  Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden.

Die Farbe des von Laguiole en Aubrac ausgewählten Holzes ist ein tiefes sattes dunkelbraun mit schöner Struktur.
Die Gerbsäure des Eichenholzes geht mit den Eisensalzen des Wassers eine Verbindung ein, wodurch das Holz sehr hart  wird. Zum Teil werden Stämme bis zu 20 m Länge gefunden. Das Alter der fossilen Eichen liegt zwischen 600 und 8500 Jahren.

Ausgestattet ist das Messer mit filigran verzierten Doppelplatinen, welche oben und unten verziert wurden. Jeder Messerschmied der Coutellerie hat hierbei seine eigene Guillochage (Verzierung).
Durch die Doppelung der Platinen erhält das Laguiole Messer eine noch bessere Stabilität und ist verwindungssteifer. Es wird jedoch insgesamt etwas schwerer. Das Laguiole liegt dadurch hervorragend in der Hand.

Die Klinge wurde aus leistungsfähigem 12C27 Stahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge und Backen (Mitres) haben ein mattes Finish.

• Artikel-Nr.: L0712RTI/FSB1-A26

Ref.Nr. L0712RTI/FSB1
Klinge 11 cm 12C27 Sandvik satiniert
Backen: satiniert
Doppelplatinen oben und unten filigran verziert
Griffschalen: Mooreiche fossil 12 cm
Hirtenkreuz
Messerlänge geöffnet: ca 22 cm
Gewicht:105 Gramm
Klingenschutz
Biene und Resort aus einem Stück geschmiedet

Lieferumfang:
Messer, Säckchen, Beschreibung, Geschenkverpackung, Zetifikat
100% gefertigt in Frankreich