Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Mammutelfenbein Kruste guillochiert besondere Biene

419,00 € *

inkl. MwSt. (der Gesamtpreis kann sich je nach Mehrwertsteuersatz des Lieferlandes ändern) zzgl. Versandkosten

  • SOM99CIHI6SI-A46
exklusives, aufwendig gestaltetes Laguiole Sommeliermesser komplett guillochiert Serie "... mehr

exklusives, aufwendig gestaltetes Laguiole Sommeliermesser komplett guillochiert Serie "Besondere Biene"  Griffschalen Mammutelfenbein Kruste

Exklusives Laguiole Sommeliermesser aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Das Laguiole Kellnermessr ist mit fein guillochierten Platinen und einer verzierten Feder ausgestattet. Die große Biene ist aufwendig von Hand guillochiert. Die Griffschalen sind aus edler fossiler Mammutelfenbein Kruste gefertigt. Mammutelfenbein Kruste kommt vom Stoßzahn des Mammuts und hat eine schöne, meist braune Struktur. Das Finish des Kellnermessers ist spiegelpoliert. 

Laguiole Sonmmeliermesser werden nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf geschliffen. Die Spirale (Korkenzieher) ist sehr massiv gearbeitet und zieht auch längere Korken problemlos aus der Flasche.

Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des Korkens.  Die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. 
Das Kellnermesser liegt mit seinem Gewicht von ca. 115 Gramm und seiner gelungenen Geometrie sehr gut in der Hand.

Griffschalen: Mammutelfenbein Kruste guillochierte Platine guillochiertes Resort große... mehr
  • SOM99CIHI6SI-A46

Griffschalen: Mammutelfenbein Kruste
guillochierte Platine
guillochiertes Resort
große guillochierte Biene
Stahl: Edelstahl Finish poliert
Maß: 12 cm
integrierter Kapselheber
einstufig
Gewicht 115 Gramm
Lieferumfang: Sommelier-Messer, Holzschatulle, Beschreibung
100% gefertigt in Frankreich

Da es sich bei diesem Artikel um ein handgefertigtes Einzelstück aus einem Naturprodukt handelt, kann es zu Abweichungen zwischen den gezeigten Produktbildern und der gelieferten Ware kommen.
Zuletzt angesehen