Claude DOZORME Thiers VERROU Ebenholz

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Produktnummer: 5.90.204.70-E07

Das VERROU von Claude Dozorme ist ein Schliess-Messer in der Thiers-Form. Ganz besonders interessant ist der Mechanismus, welcher das Messer feststellt bzw. wieder entriegelt.

Am Ende des Messerrückens befindet sich ein kleiner Schnappverschluss. Über diesen verriegelt und entriegelt man die Klinge. Auch im geschlossenen Zustand wird die Klinge verriegelt.
Dieser geniale Verschluss wurde von einem Luftfahrt-Ingeniuer aus der Auvergne entwickelt und von Claude Dozorme patentiert.

Die Griffschalen des VERROU's wurden aus Ebenholz gefertigt. Sie werden mit drei kleinen Schrauben auf die Platinen aufgebracht. Das stattliche Messer liegt gut in der Hand.
Für den Klingenstahl wurde X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène und 1% de vanadium)r ostfrei verwendet. Dieser Stahl ist leicht zu schärfen und wird häufig für hochwertige Küchenmesser verwendet.

Das VERROU ist ein einer sehr dekorativen Holzdose verpackt, welche von der Farbe her an das Gestein der Auvergne erinnert.
Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, von einer Jury, welcher auch Claude DOZORME angehört, als das Le THIERS deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren

Le Thiers ist ein geschützter Name und 100% Made in France!

"Claude DOZORME Thiers VERROU Ebenholz"

Maße 
Länge geschlossen 13,5 cm
Länge geöffnet 22 cm
Klingenlänge 10 cm
Gewicht 100 Gramm
Klingenstärke 2,5 mm
Girffschale Ebenholz
X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène und 1% de vanadium)
100% gefertigt in Frankreich

Claude DOZORME

Claude DOZORME Messerschmiede in Thiers

Claude DOZORME - handwerkliche, innovative französische Messer aus Thiers
Im Herzen der Auvergne, in der französischen Messerhauptstadt Thiers, wurde das Unternehmen CLAUDE DOZORME 1902 gegründet. Die Tradition der Schmiede wird bereits seit über 100 Jahren fortgesetzt und war bis 2022 in Familienbesitz. Seit März 2022 führt Didier Perret das Traditionsunternehmen.

CLAUDE DOZORME fertigt alle Messer von A-Z im eigenen Betrieb. Das Sortiment umfasst traditionelle Laguiole Taschenmesser, avantgardistisch anmutende Klappmesser und den Bereich Tischkultur.

Regelmäßig werden die Schmiedemeister in neuen Techniken der Messerherstellung und des Messerschleifens geschult. CLAUDE DOZORME verwendet nur beste, edelste Materialien. Die Messerschmiede gilt als eine der innovativsten Schmieden, deren Produkte schon viele Designerpreise gewonnen haben.

Hinweis: Da es sich bei diesem Artikel um ein handgefertigtes Einzelstück aus einem Naturprodukt handelt, kann es zu Abweichungen zwischen den gezeigten Produktbildern und der gelieferten Ware kommen.