Saladini Tranchiermesser Büffelhorn 37 cm
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- Artikel-Nr.: 5005B
handgefertigtes Tranchiermesser der Schmiede SALADINI/SCARPERIA (Toskana).
Das Tranchiermesser ermöglicht dank seiner Steifigkeit das präzise Schneiden von dünnen Scheiben. Es kommt vor allem zum Einsatz, um größere Fleischstücke oder Braten zu zerteilen. Es eignet sich ebenfalls, um hauchdünne Scheiben Roastbeef aufzuschneiden oder ein ganzes Rumpsteak zu portionieren. Mit der fein ausgeschliffenen, geschmiedeten Klinge schneiden Sie sowohl Fleisch, als auch Gemüse, exakt. Für den Griff verarbeitet SALADINI handschmeichelndes, poliertes Büffelhorn.
Die Klinge besteht aus satiniertem AISI420B Stahl, ist rostfrei mit einer Härte von 56/57 HRC. Geliefert wird das edle Kochmesser in einer stilvollen Kartonbox.
- Artikel-Nr.: 5005B
Messerlänge gesamt: 37 cm
Klingenlänge: 23 cm
Gewicht 145 Gramm
Griffmaterial: Büffelhorn
geliefert im Geschenkkarton
