Saladini Schinkenmesser Büffelhorn 41 cm
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- Artikel-Nr.: 5001B
handgefertigtes Schinkenmesser aus der Schmiede SALADINI/SCARPERIA (Toskana).
Das Schneiden von Schinken ist eine schwierige Arbeit, vor allem, wenn es mit einem ungeeigneten Werkzeug geschieht. Das Messer, das zum Schneiden von Schinken verwendet wird, muss eine flexible Klinge haben, um den Schnitt besser kontrollieren zu können und die gewünschte Stärke zu erreichen. Die Klinge darf nicht zu breit sein und die Spitze des Messers muss abgerundet sein. Das richtige Verhältnis zwischen Länge und Flexibilität ist sehr wichtig.
Für den Griff verarbeitet SALADINI handschmeichelndes, poliertes Büffelhorn. Die Klinge besteht aus satiniertem AISI420B Stahl, ist rostfrei mit einer Härte von 56/57 HRC. Geliefert wird das edle Kochmesser in einer stilvollen Kartonbox.
- Artikel-Nr.: 5001B
Länge 41 cm
Klinge 26,5 cm
Gewicht 147 Gramm
Griff Büffelhorn poliert
geliefert im Geschenkkarton
