PERCEVAL 9.47 Steakmesser Makassar Ebenholz Set 2-tlg. oder 6-tlg.
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- Artikel-Nr.: 947C6MA-F31
Elegantes Tafelmesser mit zeitloser klarer Linie
Das 9.47 ist für Freunde guter Schnitteigenschaften und natürlicher Griffe gedacht und ebenso dazu geeignet, das Fleisch einer Jakobsmuschel zu schneiden, wie ein dickes Rinderfilet. Die extrem scharfe Klinge wurde aus 14C28N (Sandvik) gefertigt. Dieser hochwertige Stahl lässt sich leicht mit einfachem, ovalem Wetzstahl schärfen – Sie und Ihre Gäste werden von diesem eleganten Messer begeistert sein.
Das Ebenholz mit den stärksten Kontrasten, der ausgeprägtesten Maserung, aber auch das wertvollste der Ebenhölzer.
Makassar Ebenholz
Das Ebenholz aus Makassar/Indonesien (Diospyros Celebica oder Coromandel) weist eine Dichte zwischen 1,10 und 1,20 auf. Dieses Holz wird wegen seines eleganten Glanzes und der schwarz-beige Maserung der Faser oder Marmorierung geschätzt und lässt sich sehr gut in der Kunstdrechslerei oder für Skulpturen verarbeiten.
Montage, Konturen, Formung, Polieren, Endbearbeitung und Handschliff in der Werkstatt in Thiers.
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Nicht für die Spülmaschine geeignet.
| Griffmaterial: | Holz |
| Finish: | matt |
| Klingenstahl: | Edelstahl rostfrei |
- Artikel-Nr.: 947C6MA-F31
Abmessungen: 217 mm x 19 mm x 10,5 mm
KLINGE
Klingenlänge: 107 mm
Breite: 19 mm
Stärke: 2,5 mm
Stahl 14C28N (Sandvik) - Kryogenbehandlung
Rockwell-Härte: 59 HRC
Langsam geschliffen und auf herkömmliche Weise mit aufgerautem Büffelleder poliert.
GRIFF
Länge: 110 mm
Werkstoff: Makassar Ebenholz
Montage mit Inbusschrauben (Edelstahl)
Lieferumfang
1 Box Tafelmesser Set 6-tlg. Ebenholz de Makassar
100% gefertigt in Frankreich
