Honoré Durand Sommeliermesser Grand Vins Prestige Abalone
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- Artikel-Nr.: DSOMABA-D01
Besonders edles Sommelier Messer der Prestige Serie mit Griffschalen aus Abalone, handgefertigt in Laguiole/Frankreich.
Die Abalone gehört zur Gattung der Schnecken und ist auch unter Seeohr bekannt. Das sich im inneren der Schnecke befindliche Perlmutt leuchtet in vielen bunten Farben. Die für den Griff benötigte Größe der Abalone ist sehr rar (verbaute Höhe 4 mm). Das attraktive natürliche Material wird auf einen Layer aus Ebenholz montiert.
Der Griff ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz dekoriert. Resort und Biene wurden geschmiedet. Die Biene wird von Hand ausgearbeitet. Das Resort ist fein verziert. Das Laguiole Sommelier Messer hat eine geschmiedete Biene und ein verziertes Resort.
Das Kellnermesser liegt hervorragend in der Hand, hat es doch ein Gewicht von 105 Gramm. Die verstärkte Spirale ist 7,5 cm lang und zieht, dank der guten Hebelwirkung, den (auch längere) Korken sicher aus der Flasche.
3 Funktionsteile: Profi-Spirale, feingezahnte Schneide, Kapselheber mit Kronkorkenöffner
- Artikel-Nr.: DSOMABA-D01
Messer geschlossen 12 cm
Messer geöffnet 20 cm
Breite 2 cm
Griff: Abalone auf Ebenholz montiert
Edelstahl gebürstet/matt
geschmiedete Biene
guillochiertes Resort
Hirtenkreuz
Lieferumfang: Sommelier Messer, Holzbox,
100% gefertigt in Frankreich
