Honoré Durand Laguiole Prestige Wacholder 12 cm
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- Artikel-Nr.: DLAM12GEI14C28-D04
matte Ausführung - aus der Prestige Serie 14C28 Sandvikstahl - klassisches 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus pfeffrig duftendem Wacholderholz. Auch nach Jahren im Gebrauch lässt sich die fein-würzige Pfeffernote noch erkennen.
Dieses besonders schön gemaserte Holz wird schon Jahrzehnte zur Fertigung von Laguiole Messern verwendet, neben Horn sicher das traditionellste Material.
Die Biene und Feder wurden aus einem Stück geschmiedet und vom Schmiedemeister aufwendig verziert. (Guillochage)
Klinge und Backen haben ein mattes Finish. Für den Klingenstahl wurd hochwertiger rostfreier 14C28 Sandvikstahl verbaut. Dieser StaHL lässt sich sehr scharf ausschleifen und überzeugt durch eine hohe Schnitthaltigkeit.
Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen der Stiers.
- Artikel-Nr.: DLAM12GEI14C28-D04
Griff: 12 cm
Griffschalen: Wacholder
Klingenstahl: 14C28N rostfrei, matt
Backen: matt
Klingenlänge: 10 cm
Messerlänge geöffnet 22 cm
Gewicht 92 Gramm
Resort: Feder und Biene aus einem Stück geschmiedet
einfache Platine
Klingenschutz
Zweihändig zu öffnen
Slipjoint
Lieferumfang: Zertifikat des Herstellers
in Handarbeit hergestellt, in der Schmiede von Coutellerie de Laguiole Honoré Durand/Frankreich
Alle Arbeitsgänge werden von einem Messerschmied ausgeführt