Laguiole en Aubrac Ebenholz massiver Griff 12 cm

klassisches Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus Ebenholz. Bereits die alten Ägypter schätzten dieses Holz, ist es doch eines der härtesten Holzarten die es auf der Welt gibt. Seine Textur ist ruhig, die Farbe meist tiefschwarz, manchmal mit braunen Adern durchzogen. Das obligatorische Hirtenkreuz wird von Hand angebracht und ziert die Griffschale.
Laguioles ohne Backen sind etwas leichter und haben eine sehr angenehme Haptik. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage) Für den Klingenstahl kommt der rostfreie, schneidfreudige 12C27 Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Das Finish der Klinge ist spiegelpoliert.

• Artikel-Nr.: L0512EBI/FSI1-A11

Referenznummer: L0512EBFSI1
Stahl: 12C27
Klinge 11 cm poliert
Resort und Biene aus einem Stück geschmiedet
Griff: massive Griffschalen Ebenholz 12 cm
Messerlänge geöffnet: 22 cm
Klingenschutz
Gewicht: 66 Gramm

Lieferumfang: Messer, Stoffsäckchen, Beschreibung,
100% gefertigt in Frankreich