Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Ebenholz massiv Doppelplatine 12 cm

Die Griffschalen des mit Doppelplatinen ausgestatten Laguiole Messers wurden aus kühl anmutendem Ebenholz gefertigt. Durch die massive Bauweise kommt die elegante Linie des Laguioles hervorragend zur Geltung. Ausgestattet ist das Messermit  einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach. Das Finish ist von Mitres und Platinen ist poliert.

DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.

• Artikel-Nr.: L0912EBIFDB1

Stahl: Markus Balbach DSC® carbon 62 HRC 320 Lagen nicht rostfrei
Klinge 11 cm
Resort und Biene aus einem Stück geschmiedet
Griff: Ebenholz massiv
Messerlänge geöffnet: 22 cm
Doppelplatinen oben und unten verziert poliert
Gewicht: 92 Gramm
Klingenschutz

Lieferumfang:
Messer, Beschreibung, Stoffsäckchen, Holzschatulle
100% gefertigt in Frankreich