Saladini Santoku Messer Olive 15 cm
110,00 €
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handgefertigtes Santokumesser der Schmiede SALADINI/SCARPERIA (Toskana).
handliches SANTOKU Messer mit fein ausgeschliffener, geschmiedeten Klinge. Es ist sowohl für Fleisch, als auch zum Schneiden von Gemüse geeignet. Durch die breite Klinge lässt sich das Gemüse leicht in die Pfanne schaufeln. Für den Griff verarbeitet SALADINI heimisches, handverlesenes Olivenholz.
Die Klinge besteht aus satiniertem AISI420B Stahl. Dieser Stahl ist rostfrei mit einer Härte von 56/57 HRC angegeben. Geliefert wird das edle Kochmesser in einer stilvollen Kartonbox.
Länge gesamt: 27 cm
Klinge 15 cm
Gewicht 135 Gramm
Griff Olive
geliefert im Geschenkkarton
| Finish : | matt |
|---|---|
| Griffmaterial: | Holz |
| Klingenstahl: | Edelstahl rostfrei |
SALADINI
Der Firmensitz von Saladini ist Scarperia, ein kleiner Ort in der Toskana, der ca. 20 km von Florenz entfernt ist. Das Wahrzeichen ist der Palazzo Pretorio in Scarperia, mit seinem markanten Turm.
Scarperia wurde am 8. September 1306 gegründet und seine Besonderheit ist die alte Tradition der Messer Herstellung, oder besser der "schneidenden Eisen", wie diese Objekte altsprachlich früher genannt wurden. Saladini möchte diese alte Tradition, der handwerklichen Herstellung von Taschenmessern, Tafelbesteck und Kochmessern.
Alles wird mit jener Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt, die Objekte verdienen, welche mit Liebe und Hingabe geschaffen werden.
Kontakt: e-commerce@coltelleriasaladini.it,
Coltelaria SALADINI, Via Solferino 19, 50038 Scarperia, Italien
passendes Zubehör
BALLISTOL Universalöl 100 ml mit Dosierspitze – Präzise Messerpflege Das BALLISTOL Universalöl 100 ml mit praktischer Dosierspitze ermöglicht eine besonders gezielte Anwendung bei hochwertigen Messern und Schneidwaren. Die feine Dosierung eignet sich ideal für Klingenachsen, Verschraubungen und schwer zugängliche Stellen. Das Universalöl reinigt, pflegt und schützt Metallteile zuverlässig und eignet sich zusätzlich zur Pflege von Holzgriffschalen und Lederetuis. Damit ist es die perfekte Ergänzung für alle, die ihre Messer regelmäßig pflegen und lange erhalten möchten.
Inhalt: 0.1 Liter (69,00 € / 1 Liter)
BALLISTOL Universalöl Spray 25 ml – Pflegeöl für Messer & Schneidwaren Das praktische BALLISTOL Universalöl Spray 25 ml ist der ideale Begleiter für die Pflege hochwertiger Taschenmesser und Schneidwaren. Die bewährte Rezeptur reinigt, pflegt und schützt Messerklingen zuverlässig vor Korrosion und unterstützt den langfristigen Werterhalt. Durch seine gute Kriechfähigkeit eignet sich das Universalöl besonders für Klingenmechaniken, Gelenke und bewegliche Teile. Auch Griffschalen aus Holz sowie Lederetuis können mit Ballistol gepflegt und geschützt werden. Die kompakte Spraydose passt perfekt in Werkzeugtasche, Rucksack oder Schublade und ist ideal für unterwegs.
Inhalt: 0.025 Liter (116,00 € / 1 Liter)
BALLISTOL Universalöl Spray 50 ml – Pflegeöl für Messer, Schneidwaren & Leder Das praktische BALLISTOL Universalöl Spray 50 ml ist der ideale Begleiter für die Pflege hochwertiger Taschenmesser und Schneidwaren. Die bewährte Rezeptur reinigt, pflegt und schützt Messerklingen zuverlässig vor Korrosion und unterstützt den langfristigen Werterhalt. Durch seine gute Kriechfähigkeit eignet sich das Universalöl besonders für Klingenmechaniken, Gelenke und bewegliche Teile. Auch Griffschalen aus Holz sowie Lederetuis können mit Ballistol gepflegt und geschützt werden. Die kompakte Spraydose passt perfekt in Werkzeugtasche, Rucksack oder Schublade und ist ideal für unterwegs.
Inhalt: 0.05 Liter (98,00 € / 1 Liter)
Der IOXIO® Duo Keramik Wetzstab erfüllt dank seiner patentierten 2-in-1 Technologie mit nur einem Keramik Wetzstab alle Anforderungen, die beim Schärfen von europäischen und japanischen Messern gestellt werden. Zwei Wetzstäbe in einem: • Mit seinen zwei blauen Keramikseiten F360 / J800 Körnung, werden europäische Messer im Nu wieder extrem Scharf. • Seine weiße Keramikseite F1000 /J3000 Körnung eignet sich einerseits perfekt für das Schärfen von japanischen Messern und andererseits für den Feinabzug von europäischen MessernBei der Wahl des geeigneten Messerschärfers ist das Material ausschlaggebend. Am besten eignet sich ein Material, welches erheblich härter als Stahl ist wie zum Beispiel Keramik. Keramik Wetzstäbe bestehen aus Aluminiumoxyd-Keramik in einer Stabform. Sie kombinieren die Härte des Schleifsteins mit der Form des herkömmlichen Wetzstahls, somit erzielt der Keramik Wetzstab einen Materialabrieb an der Klinge, wodurch sie geschliffen und an der Schneide neu in Form gebracht wird. Zum Schärfen und Pflegen ihrer Messer hat IOXIO den Bedarf des Hobby und Profi Kochs berücksichtigt. Je höher die Körnungszahl ist, um so feiner ist die Körnung. 2007 brachte IOXIO den Weltweit ersten Keramik Duo Wetzstab auf den Markt. Eine Weiterentwicklung von unserem Team. Er vereint zwei verschiedene Körnungen in einem Wetzstab. Schärfen und Feinschliff sind seit dem mit einem einzigen Keramik Wetzstab möglich.
Der IOXIO® Duo Keramik Wetzstab erfüllt dank seiner patentierten 2-in-1 Technologie mit nur einem Keramik Wetzstab alle Anforderungen, die beim Schärfen von europäischen und japanischen Messern gestellt werden. Zwei Wetzstäbe in einem: Zwei braunen Keramik mit F360 / J800 Körnung sind zum scharf halten Ihrer Messer. Die beste Wahl für die meisten europäische Messer. Weiße Keramik F1000 /J3000 Körnung ist für Feinabzug und perfekt für das Schärfen von japanischen Messern sowie besonders harten Messer (Carbonstahl, Damast...).Wetzstab mit einem Griff aus attraktiv gemasertem Olivenholz. Jeder Stab ist ein individuelles Original. Die Oliveholzmaßerung unterstreicht die hochwertige Keramik und passt hervorragend zu Ihren Messern mit Holzgriff. Der IOXIO Duo Keramik Wetzstab erfüllt dank seiner patentierten 2-in-1 Technologie mit nur einem Keramik Wetzstab alle Anforderungen, die beim Schärfen von europäischen und japanischen Messern gestellt werden.Alle IOXIO Wetzstäbe bestehen aus Aluminiumoxyd-Keramik. Sie kombinieren die Härte des Schleifsteins mit der Form des herkömmlichen Wetzstahls. Der Keramik Wetzstab erzielt einen Materialabrieb an der Klinge, wodurch diese geschliffen und an der Schneide neu in Form gebracht wird. IOXIO Keramik Wetzstäbe sind nicht beschichtet. Sie bestehen aus einem Vollkeramikwetzstab und nutzen sich beim Schärfen nahezu nicht ab.
Der IOXIO Duo PockIT Sharpener vereint zwei Schärffunktionen in einem Schärfer. Er verfügt über einen Durchziehschärfer aus Keramik sowie einen Abziehschärfer mit einer Rille speziell für das Schärfen von Schnitzwerkzeugen. Dieser handliche Messerschärfer ist ideal für Taschenmesser, Outdoor-Aktivitäten, Hobby, Werken und kleine Küchenmesser. Made in Europe. Dieser innovative 2-in-1-Messerschärfer vereint die Funktionalität eines Keramik-Durchziehschärfers und eines Keramik-Wetzstabs in einem praktischen Tool. Egal, ob Outdoor-Enthusiast, der seine Taschenmesser schärfen möchte, oder in der heimischen Küche der IOXIO® Pock IT Sharpener ist die ideale Lösung, um Taschenmesser, kleine Küchenmesser und Werkzeuge in bester Schärfe zu halten. Dank seiner handlichen Größe passt er mühelos in jede Tasche oder Schublade. Nie war das Schärfen deiner Klingen so unkompliziert und einfach!
Für den Messerschärfer Fix brauch man keine Anleitung. Messer schärfen ist kinderleicht. Den Fix flach auf die Tischkante legen. Den Schleifer fixieren und das mehrmals Messer senkrecht durchziehe. Die Schärfe entsteht durch Aufrichten des Grades an der Klinge. Die Schleifstäbe des Fix bestehen aus gesinterter Aluminiumoxyd-Keramik. Sie kombinieren die Härte des Schleifsteins. Die keramische Schleiffläche erzielt einen Materialabrieb an der Klinge, wodurch diese geschliffen und an der Schneide neu in Form gebracht wird. Wie alle IOXIO® Messerschärfer ist der Fix nicht beschichtet. Die Schleifelemente bestehen aus Vollmaterial und nutzen sich beim Schleifen Ihrer Messer nahezu nicht ab. Ideal für stumpfe Messer und Schärfeinsteiger.
IOXIO Multi IN Sharpener Ein Schärfer – viele MöglichkeitenPraktischer Durchziehschärfer mit Kegelrollentechnologie. Der Wetzstab ist mit zwei Führungsrillen und Spezialspitze ideal zum perfekten Schärfen von Messern, Angelhaken, Nadeln, Schnitz- und Werkzeugen.Der vielseitigste Schärfer mit viel KnowHow im handlichen Design: Durchziehmesserschärfer mit Schliffwinkel 15°+/- Grad ✔ Schärfen in Schnittrichtung ✔ Schleifstab mit vielen Rundungen und Führungsrillen ✔Warum Kegelrollen? Im Gegensatz zu herkömmlichen Durchziehschärfern entsteht beim Durchziehen der Klinge die Schärfe durch Rollen in Schnittrichtung. Die zwei Kegelrollen ermöglichen das Durchziehen von variablen Klingenstärken und verhindern zeitgleich eine Beschädigung am Messer durch zu viel Druck Durchrollmesserschärfer – ermöglicht schnelles, unkompliziertes Schärfen von Messern Drehbare, schräggestellte Kegelrollen erzeugen ein perfektes Schliffbild Ausklappbarer Keramik Wetzstab Integrierte Führungsrillen in der Keramik mit zwei verschiedenen Radien zum Schärfen von z.B. Nadeln und Angelhaken Speziell ausgearbeitete Spitze des Keramik Wetzstabes zum Schärfen von Schnitz-und Spezialwerkzeugen hohe Sicherheit beim Wetzen durch Handschutzknebel am Griff Ergonomisches Design eine sehr lange Lebensdauer, da nahezu keine Abnutzung Wird er gerade nicht genutzt liegt der Vollkeramik Stab geschützt im Inneren des Griffes
handgefertigte Tasche aus echtem Kork mit Platz für zwei Kochmesser Die Rolle bietet Platz für ein großes Kochmesser bis 5 cm Klingenbreite ( bis 20 cm Klingenlänge) und ein kleines Kochmesser bis 3,5 cm Klingenbreite (10 cm Klingen Länge). Die Einschübe für die Klingen sind mehrfach verstärkt. Eine Lasche schütz die Griffe. Zwei Korkbänder mit Metallschließen verschließen die Rolle. So können Ihre Kochmesser perfekt aufbewahrt werden oder zum Home-Cooking oder zur Barbeque Party transportiert werden. Das dekorierte Kochmesser gehört nicht zum Lieferumfang!
handgefertigte Tasche aus hochwertigem Leder mit Platz für zwei Kochmesser Diese edle Rolle bietet Platz für ein großes Kochmesser bis 5 cm Klingenbreite ( bis 20 cm Klingenlänge) und ein kleines Kochmesser bis 3,5 cm Klingenbreite (10 cm Klingen Länge). Die Einschübe für die Klingen sind mehrfach verstärkt. Eine Lasche schütz die Griffe. Zwei Lederbänder mit Metallschließen verschließen die Rolle. So können Ihre Kochmesser perfekt aufbewahrt werden oder zum Home-Cooking oder zur Barbeque Party transportiert werden. Das dekorierte Kochmesser gehört nicht zum Lieferumfang!
Großer natürlicher Schleifstein aus den Pyrenäen von Pierre à aiguiser des Pyrenées mit feiner Körnung (passend für den rutschfesten Sockel) zum Schärfen, Wetzen, Schleifen und Abziehen von Laguiole Messern, Kochmessern und anderen Schneidwerkzeugen. Der Stein eignet sich für einen Trocken- und Naßschliff. Der natürliche Stein kann sowohl mit, als auch ohne Sockel verwendet werden.
natürlicher Wetzstein aus den Pyrenäen von Pierre à aiguiser des Pyrenées mit feiner Körnung zum Schärfen, Wetzen, Schleifen und Abziehen von Laguiole Messern, Kochmessern und anderen Schneidwerkzeugen. Der Stein eignet sich für einen Trocken- und Naßschliff.
Laguiole en Aubrac 4-teiliges Pflegeset Hochwertiges Pflegeset für Ihr Taschenmesser oder Kochmesser. Es besteht aus einem Pflegetuch für die Metallteile, Ballistolöl zur Pflege des Mechanismus, einem Edelholzpflegeöl für den Messergriff und einem Lederetui mit einem natürlichen Wetzstein aus den Pyrenäen. Zusammen verpackt, geliefert in einer hübschen Box.
Canvas Messertasche für 8 Kochmesser – sicherer Transport & stilvolle Aufbewahrung Robuste und hochwertige Messertasche aus strapazierfähigem Canvas-Stoff für bis zu 8 Kochmesser mit einer Gesamtlänge von bis zu 35 cm. Sie schützt Ihre wertvollen Messer vor Kratzern und Beschädigungen und eignet sich ideal für Küche, Gastronomie oder den Transport unterwegs. Mit praktischer Trageschlaufe und sicherem Gürtelverschluss lässt sich die Tasche bequem tragen und zuverlässig verschließen.Maße geschlossen: 43 cm x 6 cm Maße geöffnet: 67 cm x 43 cm
dekoratives rundes Schneidebrett oder Servierbrett aus Akazienholz mit Logoprägung Größe: 34,5 x 46 x 1,5 cm
dekoratives Schneidebrett oder Servierbrett aus Akazienholz mit Logoprägung Größe: 44 x 22 x 2 cm
dekoratives Tranchierbrett mit Saftrand aus Akazienholz mit Logoprägung Größe: 31 x 45 x 2 cm
dekoratives Servierbrett, Käseplatte mit Rand aus Akazienholz mit Logoprägung Größe: 24,5 x 45 x 2 cm
dekoratives Servierbrett, Käseplatte mit Rand aus Akazienholz mit Logoprägung Größe: 33 cm rund 2,5 cm hoch
dekoratives Schneidebrett oder Servierbrett aus Akazienholz mit Logoprägung Größe: 34 x 14 x 1,5 cm
Laguiole en Aubrac Brotbrett aus Akazienholz, welches Brotkrümel auffängt. Der Gitterrost kann zum säubern herausgenommen werden. Das Brett wird in einer dekorativen Kartonbox geliefert.
handgefertigtes Laguiole Brotmesser von LAGUIOLE en Aubrac. Auch die Küchenmesser von LAGUIOLE en Aubrac werden in traditioneller Handarbeit in der Schmiede in Espalion gefertigt. Der Griff wurde aus feinem Ebenholz gefertigt, welches im Finish matt poliert und geölt wurde. Der Rücken des Messer wurde von Hand guillochiert. Das Finish des sehr gut in der Hand liegenden Brotmessers ist poliert. Das 2-teilige Set beinhaltet ein Schneidebrett aus Akazienholz, welches Brotkrümel auffängt. Das Set wird in einer dekorativen Kartonbox geliefert.
handgefertigtes Laguiole Brotmesser von LAGUIOLE en Aubrac. Auch die Küchenmesser von LAGUIOLE en Aubrac werden in traditioneller Handarbeit in der Schmiede in Espalion gefertigt. Der Messerrücken wurde von Hand guillochiert. Das Brotmesser liegt hervorragend in der Hand. Der Griff wurde aus handverlesenem Olivenholz gefertigt, welches im Finish matt poliert und geölt wurde.Die Klinge ist spiegelpoliert. Das 2-teilige Set beinhaltet ein Schneidebrett aus Akazienholz, welches Brotkrümel auffängt. Das Set wird in einer dekorativen Kartonbox geliefert.
handgefertigtes Laguiole Brotmesser von LAGUIOLE en Aubrac. Auch die Küchenmesser von LAGUIOLE en Aubrac werden in traditioneller Handarbeit in der Schmiede in Espalion gefertigt. Der Griff wurde aus pfeffrig duftendem Wacholderholz der Region gefertigt, welches im Finish matt poliert und geölt wurde. Der Messerrücken wurde von Hand guillochiert. Das Brotmesser liegt hervorragend in der Hand. Das 2-teilige Set beinhaltet ein Schneidebrett aus Akazienholz, welches Brotkrümel auffängt. Das Set wird in einer dekorativen Kartonbox geliefert.