AU SABOT Provencal Sculpture Weinrebe

das PROVENCAL ist eine Creation von G. Julien aus der Schmiede Au Sabot und ist das Messer der Provence Olivenhaine, die Sonne und der Gesang der Zikaden haben den Schmied zu diesem formschönen Messer Modell inspiriert.
Für das Griffmaterial wird aus der Region stammendes Olivenholz verarbeitet. Ganz bemerkenswert ist das feine Schnitzwerk, welches die vordere Griffschale ziert. Es zeigt eine Weinrebe mit Blättern.

Die Form des Griffes wurde einer Zikade nachempfunden. Das Messer liegt mit seinem breiten Griff (23 mm) sicher und sehr angenehm in der Hand. Ganz typisch für dieses Messer-Modell ist dekorative Zikade, welche das von Hand guillochierte Resort ziert. Für die Klinge wurde 12C27 Sandvik Stahl verarbeitet. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen.