Saladini big cheeseknife olivewood
Handmade large cheese knife for soft cheese with solid olive wood handle.
Coltello grande (formaggi e paste molli) from the SALADINI/SCARPERIA forge (Tuscany) The blade is made of satin-finished AISI420B steel, is stainless with a hardness of 56/57 HRC. The elegant cheese knife is delivered in a stylish carton box.
REF. 7005
Blade 20 cm
Total length 32.5 cm
Weight 145 gram
SALADINI
Der Firmensitz von Saladini ist Scarperia, ein kleiner Ort in der Toskana, der ca. 20 km von Florenz entfernt ist. Das Wahrzeichen ist der Palazzo Pretorio in Scarperia, mit seinem markanten Turm.
Scarperia wurde am 8. September 1306 gegründet und seine Besonderheit ist die alte Tradition der Messer Herstellung, oder besser der "schneidenden Eisen", wie diese Objekte altsprachlich früher genannt wurden. Saladini möchte diese alte Tradition, der handwerklichen Herstellung von Taschenmessern, BTafelbesteck und Kochmessern. Alles wird mit jener Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt, die Objekte verdienen, welche mit Liebe und Hingabe geschaffen werden.
Kontakt: e-commerce@coltelleriasaladini.it,Via Solferino 19, 50038 Scarperia, Italien