Laguiole en Aubrac Damast Wüsteneisenholz Wurzel massiv Doppelplatine 12 cm
Ein edles Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus der raren Wurzel des Wüsteneisenholz (Arizona). Dieses halbversteinerte Holz hat eine extrem hohe Dichte, im Wasser würde es untergehen. Das herrlich gemaserte Holz schimmert in warmen braun/bernstein Tönen.
Es musste erst ein besonders großes Stück von diesem raren Holz gefunden werden, um einen massiven Messergriff herauszuarbeiten. Ausgestattet ist dieses Sammlermesser mit einer fein verzierten Doppelplatine. Jeder Messerschmied hat dabei seine eigene Guillochage. (Verzierung) Das Laguiole liegt hervorragend in der Hand. Das traditionelle Messer ist verwindungssteif und auch für leichtere Schnitzarbeiten tauglich.
Neben der schönen Griffbeschalung ist sicherlich die handgeschmiedete Damastklinge ein Blickfang. Die Klinge besteht aus XC75 Kohlenstoffstahl, Rockwellhärte HRC 52-54. Laguiole en Aubrac stellt die Klingen in der eigenen Schmiede im kleinen Dorf Montézic her. Hervorragend sind die Schärfe, Schnitthaltigkeit und Schleifbarkeit. Da die Klinge nicht rostfrei ist, muss sie mit etwas Öl gepflegt werden. Sehr dezent, um die Harmonie des Damastmusters nicht zu stören, wurde die Prägung der Schmiede am Klingenhals angebracht.
| Finish: | shiny |
|---|---|
| blade steel: | damascus not stainless |
| handle material: | wood |
| plates: | double plates with guillochage |
Laguiole en Aubrac
Laguiole en Aubrac - Traditional forge from Espallion
Laguiole folding knives from Laguiole en Aubrac traditional, handcrafted blacksmith's art from France!
Traditional Laguiole pocket knives, sommelier knives, cutlery and chef's knives are lovingly handcrafted there. The world-famous Laguiole en Aubrac forge has its headquarters in ESPALION near the small town of LAGUIOLE.
Laguiole en Aubrac has been making the legendary Laguiole pocket knives by hand since 1829. Each of the up to 216 work steps is traditionally carried out by a cutler. Each cutler decorates the back of the knife with his own individual engraving, the so-called guillochage. This is genuine craftsmanship and guarantees that every Laguiole en Aubrac knife is unique.
Laguiole en Aubrac offers a lifetime repair service for all material and manufacturing defects. You will receive the manufacturer's official Autentic card with all your knives!
Contact: accueil@laguiole-en-aubrac.fr
Laguiole en Aubrac, 2 rue Eugène Salettes, 12500 Espalion, Frankreich
