Roland LANNIER "Why so serious?" JUNIPER grau

"Why so serious" 13 cm Juniper

Handgearbeitetes Gentlemanmesser, gefertigt in Thiers in der Werkstatt von Roland LANNIER.

Rolands  Inspiration kam vom zeitgenössischen Möbeldesign. Er wollte die Idee der Kostbarkeit des Messers wieder aufgreifen, ohne dabei ein traditionelles, seltenes oder umweltschädliches Material zu verwenden.
So wählte er einen Verbundstoff, der zu zwei Dritteln aus Steinpulver und zu einem Drittel aus Acrylharz besteht. Zusammen mit dem Bambus-Spacer ergibt sich ein subtiles Gleichgewicht zwischen Harmonie und Kontrast, zwischen Synthetik und Natur

Das filigrane Messer ist sehr schlank, ein Handschmeichler.
Für den Klingenstahl verarbeitet Roland LANNIER hochwertigen schnittbeständigen 14C28N Sandvikstahl. Dieser rostträge Stahl wurde kryogenbehandelt und auf 60 HRC gehärtet. Die Klinge ist handabgezogen und im Finish matt gehalten. Das Messer verriegelt über einen feinen Linerlock.
Mit diesem edlen Gentleman Messer möchte Roland LANNIER ermutigen, ein perfekt schneidendes Werkzeug mit ins Restaurant zu nehmen. Denn der perfekte Schnitt, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse ist absolut mitentscheidend für den Genuss.

• Artikel-Nr.: WSS-Juniper

Montage auf berylliumhaltigen Bronzescheiben
Detentionball aus Keramik
Linerlock
Klinge 14C28N HRC60
Klingenlänge 11 cm
Griffmaterial: 66% Steinpulver mit  33% acrylic resin composite und Bambusspacer
Täschchen aus Seide (Pride of Scotland Schottenmuster)
Grifflänge 13 cm
Messer geöffnet 26 cm
Messerrücken Breite 1,3 cm
Höhe 1,9 cm
geschlossen 13 cm
Gewicht 85 Gramm
100% gefertigt in Frankreich