Honoré Durand Laguiole Prestige Ebenholz matt 12 cm 14C28 Sandvik

matte Ausführung

Prestige Serie -  Laguiole Messer mit Griffschalen aus Ebenholz. Das verarbeitete Kernholz ist hart, fast schwarz, mit wenig Textur. Manchmal ist es von dunkelbraunen Linien durchzogen. Das Holz hat eine kühle, elegante  Austrahlung. Traditionell wird die Griffschale mit dem obligatorischen Hirtenkreuz verziert.
Die aus einem Stück geschmiedete Rückenfeder ist von Hand aufwendig guillochiert. Für den Klingenstahl wurde hochwertiger 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Der Stahl hat ein feines Stahlgefüge bei einem HRC Wert von 56-58. Der rostfreie Stahl gilt als sehr schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt.

• Artikel-Nr.: DLAM12EBI14C28-D04

PRESTIGE
Griff: Ebenholz 12 cm
Bolsters: matt
Klinge: 14C28 Stahl rostfrei 11 cm mattes Finish
geschmiedete Feder/Biene
von Hand guillochiertes Resort
Messer geöffnet: 22 cm
Gewicht 95 Gramm
Klingenschutz
Lieferumfang: Messer, Geschenkbox,
100% gefertigt in Frankreich