Roland LANNIER "Why so serious?" SKA Micarta

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handgearbeitestes Gentlemanmesser gefertigt in Thiers in der Werkstatt von Roland LANNIER.

Monsieur LANNIER war über 15 Jahre für Atelier PERCEVAL tätig. Er verwirklicht sich nun mit seiner eigenen Werkstatt. Sein Erstlinsgswek "Why so serious?" ist überaus gelungen. Das Messer ist sehr schlank. Das Modell SKA hat Griffschalen aus exklusiven blau/grauem Micarta (Faser-Kunststoff-Verbund). Es werden mehrere Schichten Tartan (schottischer Stoff) übereinander gelegt. Beim finalen Schleifen entsteht ein mehr oder weniger regelmäßiges Muster.

Ein Spacer aus coloriertem Bambus ( amberfarben) ziert den Rücken.

 

Für den Klingenstahl verarbeitet Roland LANNIER hochwertigen schnittbeständigen 14C28 Sandvikstahl.

Dieser rostträge Stahl wurde kryogenbehandelt und auf 60 HRC gehärtet. Die Klinge ist handabgezogen und im Finish matt gehalten. Das Messer verriegelt über einen feinen Linerlock.

Mit diesem edlen Gentleman Messer möchte Roland LANNIER ermutigen, ein perfekt schneidendes Werkzeug mit ins Restaurant zu nehmen. Denn der perfekte Schnitt, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse ist absolut mitentscheidend für den Genuss.

 

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