PERCEVAL 888 Steakmesser 6-tlg. Edelhölzer

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  • 888C6GEMH
Es entstand in Zusammenarbeit von Hugo Desnoyer aus der berühmten Schlachterei "Regalez-vous" im... mehr

Es entstand in Zusammenarbeit von Hugo Desnoyer aus der berühmten Schlachterei "Regalez-vous" im 14. Arrondissement von Paris und Perceval. Es ist DAS Fleischmesser schlechthin. Es liegt hervorragend in der Hand.
Die extrem scharfe Klinge wurde aus 14C28N (Sandvik) gefertigt. Dieser hochwertige Stahl lässt sich leicht mit einfachem, ovalem Wetzstahl schärfen – Sie und Ihre Gäste werden von diesem eleganten Messer begeistert sein.

Tafelmesser mit Flacherl, Schraubenmontage.
Montage, Politur, Konturen, Endbearbeitung und Handschliff in der Werkstatt in Thiers.

Garantie auf Lebenszeit. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Abmessungen: 227 mm x 19 mm x... mehr
  • 888C6GEMH

Garantie auf Lebenszeit.
Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Abmessungen: 227 mm x 19 mm x 10,5 mm

KLINGE
Klingenlänge: 117 mm
Breite: 19 mm
Stärke: 2,5 mm
Stahl 14C28N (Sandvik) - Kryogenbehandlung
Rockwell-Härte: 57 HRC
Langsam geschliffen und auf herkömmliche Weise mit aufgerautem Büffelleder poliert.

GRIFF:
Länge: 110 mm

Montage mit Inbusschrauben (Edelstahl)

Edelhölzer
Die Box Edelhölzer ist eine raffinierte Mischung aus Serpent Wood, Guajak, Olivenholz, Eisenholz aus Arizona und Makassar und Kamerun Ebenholz. Eine gekonnte Mischung von Hölzern allerbester Güte!

Lieferumfang
Kasten mit 6 Messern 888 Edelhölzer

Ref. 888CPA

Da es sich bei diesem Artikel um ein handgefertigtes Einzelstück handelt, kann es zu Abweichungen zwischen den gezeigten Produktbildern und der gelieferten Ware kommen.
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