PERCEVAL PRESTIGE Sommeliermesser Mammutelfenbeinkruste N°001

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PRESTIGE SERIE nummeriert Inspiriert vom Messerbau des 19. Jahrhundert entwirft Atelier... mehr

PRESTIGE SERIE nummeriert

Inspiriert vom Messerbau des 19. Jahrhundert entwirft Atelier Perceval sein erstes Sommelier.

Das Sommelier Messer besticht durch seine klare, schlanke Form. Das innovative Design setzt sich sowohl in der langen Spindel, als auch im Design der Schneide fort. Die speziell entwickelte, handgefertigte  Spindel mit Scharfgewinde hat 6 Windungen und ermöglicht ein perfektes und leichtes Eindrehen in den Korken.

Der Griff des Sommeliers ist rarer Mammutelfenbeinkruste gefertigt.
Mammut Elfenbein ist das älteste plastische Material der Kunst- und Kulturgeschichte. Schon die Eiszeitmenschen fertigten aus Mammutstoßzähnen Schmuckstücke und Figuren. Typisch für die Kruste sind die braunen Einschlüsse im Material. Das Sommelier trägt die Nummer 001. Sie erhalten das abgebildete Messer.

Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste Mammut Elfenbein. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammut Elfenbein unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden.
Einzigartig ist die schöne Struktur des Materials. Nur etwa 10% des erworben Materials eignet sich zur Herstellung der Griffschalen. Denn dieses muss kompakt und ohne Risse sein.

 

Abmessungen  : 128mm x24mm x16mm 6 Windungen Scharfgewinde : 45 mm Einstufig Rockwell Härte:... mehr
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Abmessungen  : 128mm x24mm x16mm
6 Windungen
Scharfgewinde : 45 mm
Einstufig
Rockwell Härte: Klinge 61 HRC, Scharfgewinde 57 HRC, Aufsatz 55HRC
traditionell gefertigt mit gehämmerten Pins
Griffschalen : Mammutelfenbeinkruste

100% handgefertigt in Frankreich, nummeriert 001 inklusive Prestige Box
 
Das Sommelier ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
100% gefertigt in Frankreich

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