Laguiole en Aubrac Amourette Doppelplatine mit Korkenzieher 12 cm

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12 cm Doppelplatinenmesser mit Griffschalen aus edlem Amourette Holz. Amourette Holz ist... mehr

12 cm Doppelplatinenmesser mit Griffschalen aus edlem Amourette Holz. Amourette Holz ist auch unter Schlangeholz bekannt. Die Maserung des Edelholzes erinnert  an die Zeichnung einer Schlangenhaut, daher der Name.

 

Die Doppelplatinen sorgen für eine hohe Verwindungssteifigkeit und Stabilität. Sowohl der Messerrücken, wie auch die Unterseite des Messers, werden sehr aufwendig von Hand guillochiert. Dabei hat jeder Messerschmied seine eigene Guillochage. Passend dazu ist das Resort verziert. Die Feder und die Biene sind aus einem Stück geschmiedet. 

 

Jedes Messer ist ein Unikat, daher kann das gelieferte Messer ein wenig vom abgebildeten differieren.

Ausgestattet ist das edle Laguiole mit einem stabilen Korkenzieher. Für die Klinge wird leistungsfähiger 12C27 Sandvikstahl verarbeitet. Dieser rostfreie Schwedenstahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen.

 

Ref.Nr. L0812AMI/FSI1

Klinge 11 cm 12C27 Sandvik poliert

Backen: poliert

Doppelplatinen oben und unten filigran verziert

Griffschalen: Amourette 12 cm

Messerlänge geöffnet: ca 22 cm

Gewicht: ca.120 Gramm

Klingenschutz

Biene und Resort aus einem Stück geschmiedet

 

Lieferumfang:

Messer, Säckchen, Beschreibung, Geschenkverpackung, Zertifikat, Box

 

Zur Geschichte des Laguioles mit Korkenzieher:

Da nur der älteste Sohn des Hauses die elterliche Schmiede erbte und weiterführen durfte, suchten sich die anderen Söhne der Schmiedemeister Arbeit in der großen Stadt Paris. Viele fanden dort eine Anstellung in der Gastronomie. Hier war ein Korkenzieher unentbehrlich. Zu dieser Zeit trugen die Männer jedoch nur ein einfaches Laguiole in der Hosentasche, welches sie beim Verlassen des Elternhauses mitbekommen hatten.

Aus dieser "Not" heraus entwickelte sich das Laguiole-Messer mit Korkenzierher, denn die Männer wollten auf ihr geliebtes Taschenmesser nicht verzichten.

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