Roland LANNIER "Just a little serious?" Rock n' Roll

€340.00 *

Prices incl. VAT plus shipping costs

  • LSS-SCHWARZ
"Just a little serious?" handgearbeitestes Gentlemanmesser gefertigt in Thiers in der... more

"Just a little serious?"

handgearbeitestes Gentlemanmesser gefertigt in Thiers in der Werkstatt von Roland LANNIER.
Monsieur LANNIER war über 15 Jahre für Atelier PERCEVAL tätig. Er verwirklicht sich nun mit seiner eigenen Werkstatt. Sein Erstlinsgswek "Why so serious?" ist überaus gelungen. Kein Niete oder Schraube stört das elegante klare Design.

Der Linerlock ist fein ausgearbeitet und arbeitet präzise. 
Das Messer ist sehr schlank. Das Modell ROCK N' ROLL hat Griffschalen aus drei Vinyl Rockplatten der 60'er Jahre. Nach der finalen Politur des Griffes sind teilweise Microrillen der Schallplatten zu sehen.
Ein Spacer aus naturfarbenem Bambus ziert den Rücken.

Für den Klingenstahl verarbeitet Roland LANNIER hochwertigen schnittbeständigen 14C28 Sandvikstahl.
Dieser rostträge Stahl wurde kryogenbehandelt und auf 60 HRC gehärtet. Die Klinge ist handabgezogen und im Finish matt gehalten. Das Messer verriegelt über einen feinen Linerlock.

Mit diesem edlen Gentleman Messer möchte Roland LANNIER ermutigen, ein perfekt schneidendes Werkzeug mit ins Restaurant zu nehmen. Denn der perfekte Schnitt, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse ist absolut mitentscheidend für den Genuss. Dies hat er in den vielen Jahren mit Sternekoch Yves Charles gelernt...

Viewed