Laguiole en Aubrac jap. Damastklinge Büffelkruste Doppelplatine 12 cm

€299.00 *

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Edles Damaszener Messer mit aufwendig guillochierten Doppelplatinen Der Griff wurde aus... more

Edles Damaszener Messer mit aufwendig guillochierten Doppelplatinen
Der Griff wurde aus Büffelhornkruste gefertigt. Die Kruste ist der äußere Teil des Hornes, dessen Struktur erhalten bleibt. Er ergänzt sich hervorragend mit der polierten Damastklinge. Der Klingenstahl ist ein rostfreier japanischen Damaststahl (SGPS) 65 Lagen geschmiedet (32 auf jeder Seite und eine Karbonschicht in der Mitte). Die Rockwellhärte beträgt 62 HRC. Die Klinge überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit. Sie lässt sich sehr gut nachschleifen.

Die Prägung der Schmiede ist bei diesem Modell am Klingenhals angebracht. Dadurch wird das feine Damastbild nicht gestört.

Die Feder (Resort und Biene) ist an einem Stück geschmiedet, traditionell in aufwendiger Handarbeit mit schönen Feilarbeiten verziert. (Guillochage) Die Platinen wurden passend zum Resort oben und unten guillochiert. (Guillochage kann differieren)
Der Griff ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz dekoriert. (Naturbedingt kann die Textur des Holzes differieren)

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